ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กะหล่ำปลีแหลมอยู่ในอันดับต้น ๆ ของระดับความนิยมของสายพันธุ์กะหล่ำปลี ใบไม้ที่กรอบและอ่อนโยนชวนให้คุณเพลิดเพลินกับการทำอาหาร งานอดิเรก ชาวสวนปลูกผักในฤดูใบไม้ผลิด้วยความกระตือรือร้นเพราะใช้เวลาเก็บเกี่ยวไม่นาน
จะปลูกกะหล่ำปลีปลายแหลมในสวนได้อย่างไร
หากต้องการปลูกกะหล่ำปลีแหลมให้ประสบความสำเร็จ ให้หว่านในบ้านหรือเรือนกระจกตั้งแต่เดือนมกราคม/กุมภาพันธ์ ปลูกไว้ในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น อบอุ่น ด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ซึมผ่านได้ และเป็นปูน และดูแลด้วยน้ำและปุ๋ยที่เพียงพอให้ความสนใจกับการปลูกพืชหมุนเวียนที่เหมาะสมและคู่ปลูกที่เหมาะสม
การเพาะปลูกในร่มที่ไม่ซับซ้อนช่วยให้ได้เปรียบในการเติบโต
กะหล่ำปลีแหลมดังตามประเพณีในปีการทำสวนใหม่ สามารถหว่านได้ตั้งแต่เดือนมกราคม/กุมภาพันธ์บนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก ที่อุณหภูมิคงที่ระหว่าง 16° ถึง 20° องศาเซลเซียส การงอกจะเริ่มขึ้นภายใน 8 ถึง 10 วัน เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นเหนือใบเลี้ยง ต้นอ่อนจะถูกแทงออกมา ภายในเดือนเมษายน ระบบรากที่แข็งแกร่งดังกล่าวได้พัฒนาไปแล้วจนสามารถย้ายออกไปกลางแจ้งซึ่งมีศักยภาพสูงในการมีชีวิตชีวา
การปลูกและดูแลไม่ต้องการคนสวนมากนัก
ความต้องการของกะหล่ำปลีแหลมในการเพาะปลูกในแปลงผักนั้นอยู่ในขอบเขตที่สามารถจัดการได้:
- สถานที่ที่มีแสงแดดสดใส อบอุ่น มีอากาศล้อมรอบจะดีกว่า
- ดินมีคุณค่าทางโภชนาการ ฮิวมัส ซึมผ่านได้และเป็นปูน
- ปลูกในระยะ 40×50 ซม. แล้วคลุมด้วยตาข่ายเพาะเลี้ยง
- ดินร่วนและชื้นถาวรเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีแหลม
ความต้องการสารอาหารปานกลางถึงสูงถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย ปุ๋ยพืช หรือการเตรียมปุ๋ยที่มีจำหน่ายทั่วไป (€11.00 ใน Amazon) รวมกับมะนาวในปริมาณที่วัดมาอย่างดี
การปลูกกะหล่ำปลีปลายแหลมตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยปกป้องผักจากศัตรูพืชหลายชนิด ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าก่อนที่พวกเขาจะเตรียมสร้างความเสียหายให้กับสวน ผลผลิตก็ถูกเก็บเกี่ยวไปแล้ว มีเพียงหอยทากที่หิวโหยเท่านั้นที่ถือว่าเป็นภัยคุกคามร้ายแรง เนื่องจากกะหล่ำปลีปลายแหลมอ่อนเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของพวกมัน
การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นเสาหลักในการปกป้องพืช
ศัตรูตัวฉกาจของกะหล่ำปลีแหลมปรากฏเป็นรากไม้กอล์ฟ สร้างความปวดหัวให้กับชาวสวนสมัครเล่นที่มีปัญหา เนื่องจากการควบคุมทำได้ยาก การป้องกันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งการปลูกพืชหมุนเวียนเป็นเวลา 3 ถึง 5 ปีเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เปิดประตูสู่สปอร์ของเชื้อรา การปฏิสนธิแคลเซียมไซยานาไมด์แบบกำหนดเป้าหมายยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการป้องกันโรคที่มีประสิทธิผลอีกด้วย นอกจากนี้ ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกที่มีประสบการณ์ควรหลีกเลี่ยงการเพาะปลูกแบบผสมกับสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากถูกมองว่าเป็นพาหะของสปอร์ของเชื้อราที่เป็นอันตราย
คู่ปลูกที่เหมาะสม ได้แก่ ถั่วลันเตา ผักกาด ขึ้นฉ่าย แครอท และผักโขม สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ผักชีฝรั่ง โหระพา หรือเลมอนบาล์ม ขับไล่แมลงศัตรูพืชที่น่ารำคาญ
เคล็ดลับ
ในพื้นที่ปลูกไวน์ที่ไม่รุนแรง ไม่มีอะไรผิดปกติกับการหว่านกะหล่ำปลีปลายแหลมที่ทนต่อความหนาวเย็นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม การปลูกในตำแหน่งสุดท้ายจะเกิดขึ้นภายในสิ้นเดือนกันยายน การหว่านโดยตรงบนเตียงมีโอกาสประสบความสำเร็จไม่แพ้กันด้วยความช่วยเหลือของมาตรการป้องกันที่เหมาะสมต่อน้ำค้างแข็งและหิมะ ไม่ควรพลาดการรดน้ำซ้ำตลอดฤดูหนาว หากคอลัมน์ปรอทเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ การป้องกันฤดูหนาวจะถูกลบออกในระหว่างวันเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราก่อตัวกะหล่ำปลีแหลมพร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนพฤษภาคม