กุ้ยช่ายมักไม่ค่อยถูกโจมตีจากเชื้อราหรือแมลงศัตรูพืช - โดยปกติจะแนะนำให้ปลูกกุ้ยช่ายร่วมกับดอกไม้ที่ใกล้สูญพันธุ์เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนดังกล่าว อย่างไรก็ตาม แม้จะมีสมุนไพรทำอาหารที่ต้านทานได้จริง แต่ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายได้เสมอไป เนื่องจากพืชที่อ่อนแอมีความเสี่ยงเป็นพิเศษ
กุ้ยช่ายฝรั่งเป็นโรคอะไรได้บ้าง
กุ้ยช่ายสามารถเปลี่ยนใบเหลืองได้เนื่องจากความแห้งแล้งหรือความร้อน ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา เช่น สนิมกุ้ยช่าย หรือในบางกรณีที่พบไม่บ่อยอาจได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนในกรณีเช่นนี้ กุ้ยช่ายฝรั่งควรใช้ยาต้มตำแยเจือจางหรือตัดออก
กุ้ยช่ายเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยที่สุดของกุ้ยช่ายคือใบเหลืองและแห้ง แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่สามารถใช้ในครัวได้อีกต่อไปและพวกมันจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ คุณควรดำเนินการโดยเร็วที่สุดตั้งแต่สัญญาณแรก ในกรณีส่วนใหญ่ กุ้ยช่ายจะกลายเป็นสีเหลืองเพราะว่าแห้งเกินไปหรือร้อนเกินไป ในกรณีนี้ มาตรการแก้ไขนั้นง่าย: รดน้ำต้นไม้บ่อยขึ้นและปกป้องจากแสงแดดที่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม บางครั้งกุ้ยช่ายเปียกเกินไปจนรากเน่าและไม่สามารถให้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชได้อีกต่อไป
โรคเชื้อรา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่ชื้นและเย็น ใบของกุ้ยช่ายถูกโจมตีโดยเชื้อราขึ้นสนิม “Puccinia alli” หรือที่เรียกว่าสนิมกุ้ยช่ายคุณสามารถสังเกตการรบกวนได้จากจุดสีแดงเล็กๆ กลมๆ และเป็นสนิมบนท่อใบ ตัดพืชที่เป็นโรคไว้เหนือพื้นดินแล้วรดน้ำด้วยยาต้มตำแยเจือจาง
เพลี้ย – ศัตรูตัวฉกาจของชาวสวน
เพลี้ยนั้นไม่ค่อยพบในกุ้ยช่าย หากเป็นเช่นนั้น สัตว์ที่ไม่พึงประสงค์จะโจมตีกุ้ยช่ายกระถางบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างเป็นหลัก - พืชเหล่านี้มักจะไม่แข็งแรงเท่ากับกุ้ยช่ายที่ปลูก และในกรณีเหล่านี้ เหาจะมีอาหารจำกัดเท่านั้น ดังนั้นจึงทำให้กุ้ยช่ายตั้งรกรากด้วยความลำบากใจ. เพลี้ยอ่อนยังควบคุมได้ดีที่สุดด้วยยาต้มตำแย
ทำสต๊อกตำแย
การทำสต๊อกตำแย - หรือที่เรียกว่าปุ๋ยตำแย - ง่ายมาก แต่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย
- สวมถุงมือทำสวนที่แข็งแรง (€9.00 ใน Amazon) และเสื้อผ้ายาว
- เก็บตำแยประมาณหนึ่งกิโลกรัมแล้วสับ
- เอาตำแยใส่ถัง
- เทน้ำเดือดประมาณ 10 ลิตรลงไป
- แช่เบียร์ไว้ประมาณสองวัน
- กรองตำแย
เคล็ดลับ
อย่ารักษากุ้ยช่าย (รวมถึงสมุนไพรทำอาหารอื่นๆ) ด้วยสารเคมี ไม่เช่นนั้นสมุนไพรจะไม่สามารถบริโภคได้อีกต่อไป หากมีข้อสงสัย ให้ตัดก้านที่อยู่เหนือพื้นดิน เพราะกุ้ยช่ายจะงอกอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
