อาติโช๊คเป็นพืชผักและไม้ประดับที่แปลกใหม่ชนิดหนึ่ง ดอกไม้ของพวกเขาทำให้สวนสวยงาม ชาวสวนเพื่อการพักผ่อนที่ปฏิบัติตามคำแนะนำที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วเหล่านี้เมื่อปลูกจะเพลิดเพลินไปกับไม้ประดับและพืชสมุนไพรที่สวยงาม รวมถึงอาหารอันโอชะ
วิธีปลูกอาร์ติโชคในสวน
เมื่อปลูกอาร์ติโชค พื้นที่ที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องถึง และมีลมพัดผ่าน โดยมีดินที่หลวมและอุดมด้วยสารอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญ การหว่านจะเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์และการปลูกกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคมฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่อายุ 2 ขวบ อาร์ติโชคควรถูกตัดออกและป้องกันไว้สำหรับฤดูหนาว
ใครก็ตามที่สามารถปลูกพืชตระกูลหนามในสวนของตนได้ก็จะได้รับประโยชน์จากความงามภายนอกและส่วนผสมอันทรงคุณค่าของมัน อาติโช๊คมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ช่วยล้างพิษ และกระตุ้น ภายใต้การเจริญเติบโตและสภาพพื้นที่ที่เหมาะสม คุณสามารถชื่นชมดอกไม้และเพลิดเพลินกับผลของมันได้เป็นเวลา 3, 4 หรือ 5 ปี
ที่ตั้งและต้นอาติโช๊ค
อาร์ติโช้คชอบสถานที่ที่อบอุ่น มีแดดจัด และมีลมพัดผ่าน ในฐานะผู้หยั่งรากลึก พวกเขาชอบดินที่อุดมด้วยสารอาหารและฮิวมัส อาร์ติโชคสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างหรือปลูกกลางแจ้งเป็นเมล็ดโดยตรง หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวอาร์ติโชคในปีเดียวกันควรเริ่มหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ วิธีที่ดีที่สุดคือหว่านสามเมล็ดต่อถาดเมล็ด (€35.00 ใน Amazon) และปลูกเฉพาะพืชที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นอุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่าง 20 ถึง 25 องศา ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม คุณสามารถปลูกต้นอาติโช๊คกลางแจ้งได้ในระยะ 60 เซนติเมตร
การคัดเลือกพันธุ์ตามสภาพอากาศในภูมิภาค
เพื่อที่จะปลูกอาติโช๊คได้สำเร็จ คุณควรเลือกพันธุ์ที่สามารถทนต่อสภาพอากาศในภูมิภาคได้ ตัวอย่างเช่น อาติโช๊คสีม่วงไวต่อฝนมากและชอบแสงแดด ในทางกลับกัน พันธุ์ Große von Laon ที่แข็งแกร่งสามารถทนต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นและชื้นได้ พันธุ์อาติโช๊คที่มีชื่อเสียงที่สุด:
ผู้ยิ่งใหญ่แห่ง Laon - พันธุ์ที่กินได้ ทนความเย็น และผ่านการพิสูจน์แล้ว
Kardy - อาติโช๊คประดับที่กินได้ ทนต่อความเย็นและออกดอกดก
Orlando F1 - อาติโช๊คที่กินได้ อร่อย และไม่มีหนาม Madrigal F1 – พันธุ์ดอกตูมขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่กินได้
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่อายุ 2 ขวบ
ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ คุณสามารถเก็บเกี่ยวอาร์ติโชคได้ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงผลสุกทันทีที่ใบด้านนอกเปิด จากนั้นก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว เพราะดินที่กินได้จะกลายเป็นสิ่งที่กินไม่ได้เมื่ออาติโชกบาน ดังนั้นควรถอดหัวดอกไม้ก่อนที่จะบาน ทั้งฐานดอกและกาบถือเป็นอาหารอันโอชะทั่วโลก
อาร์ติโชคเหนือฤดูหนาวอย่างปลอดภัย
หากใบอาติโช๊คเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดก้านดอกยาวออกแล้วมัดใบเข้าด้วยกันแบบหลวมๆ นักวิ่งยังคงอยู่บนไม้เท้าเพื่อแบ่งกลุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ชั้นฟางพร้อมผ้าฟลีซเพิ่มเติมให้การปกป้องในฤดูหนาวได้ดีที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากความชื้น ให้เปิดต้นไม้อีกครั้งในเดือนเมษายน
เคล็ดลับ
คุณอยากปลูกอาติโช๊คในฤดูหนาวอย่างปลอดภัยไหม? จากนั้นนำต้นไม้และรากออกจากพื้นดินแล้วเก็บไว้ในกล่องทรายในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 15° องศา
