โดยพื้นฐานแล้วสมุนไพรทุกชนิดสามารถปลูกแบบเกลียวสมุนไพรได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรคำนึงถึงข้อกำหนดเฉพาะของสถานที่และดินด้วย และสมุนไพรบางชนิดก็ไม่เข้ากันอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ไม้วอร์มวูด ยับยั้งการเจริญเติบโตของสมุนไพรอื่นๆ เนื่องจากมีสารหลั่งจากรากพิเศษ
สมุนไพรชนิดไหนที่เหมาะกับเกลียวสมุนไพร?
ในเกลียวสมุนไพร คุณสามารถปลูกสมุนไพร เช่น ไธม์ มาจอแรม สะระแหน่ และโรสแมรี่ ในพื้นที่ด้านบน ฮิสบ์ ออริกาโน ทารากอน และ arugula ไว้ตรงกลาง และผักชีฝรั่ง กระเทียม กุ้ยช่าย และมิ้นต์ ในพื้นที่ด้านล่างโปรดสังเกตข้อกำหนดของสถานที่และดินตลอดจนนิสัยการเจริญเติบโตและความเข้ากันได้กับสมุนไพรอื่นๆ
สิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกสมุนไพร
เมื่อเลือกสมุนไพร คุณไม่เพียงแต่ควรคำนึงถึงการใช้ แต่ยังรวมถึงสีและลักษณะการเจริญเติบโตด้วย รวมไปถึงว่าพืชนั้นมีอายุปีเดียวหรือยืนต้นด้วย คุณอาจต้องการรักษาช่องว่างในการปลูกสำหรับพันธุ์ไม้ดอกหลากสีสันประจำปี Sage, โรสแมรี่, ลาเวนเดอร์ และ blue rue มีนิสัยการเจริญเติบโตที่สวยงามเป็นพิเศษ ไม้วอร์มวูด, รูหมูป่า, รู, ปราชญ์ และสมุนไพรของนักบุญ โดดเด่นด้วยใบสีเงินอมฟ้าที่น่าสนใจ มีไธม์ ออริกาโน และเสจหลากหลายพันธุ์ที่สวยงามเป็นพิเศษ โดยมีใบสีเหลืองทอง สีแดง หรือหลากสี
สมุนไพรบางชนิดจำเป็นต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด
สมุนไพรบางชนิดใช้พื้นที่มากหรือต้องการการปกป้องเป็นพิเศษ Elecampane ความรัก และมะรุมเจริญเติบโตได้ขนาดใหญ่มาก ดังนั้นจึงเหมาะกับเกลียวสมุนไพรขนาดใหญ่โดยเฉพาะเท่านั้นในทางกลับกัน มิ้นต์และทาร์รากอนจะสร้างตัวเร่งรากและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ต้องควบคุมเกลียวสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้สมุนไพรอื่นเติบโตมากเกินไป คุณควรระวังผักนัซเทอร์ฌัมและคอมฟรีย์ด้วย เนื่องจากพวกมันมีแนวโน้มที่จะแพร่กระจาย เป็นที่ทราบกันดีว่าโหระพาต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารและชุ่มชื้นและมีดินจำนวนมาก นอกจากนี้สมุนไพรทำอาหารยอดนิยมยังมีความเสี่ยงต่อหอยทากอีกด้วย ดังนั้นจึงควรปลูกในกระถางดินเผาที่แยกจากกัน โรสแมรี่ยังต้องการสถานที่คุ้มครองและควรเก็บไว้ในบ้านในฤดูหนาว หากอยู่นอกบ้านช่วงหน้าหนาวควรห่อให้แน่น
สมุนไพรที่ดีที่สุดสำหรับเกลียวสมุนไพร
ด้วยสมุนไพรหลายร้อยชนิด การเลือกเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม คุณมีคุณสมบัติครบถ้วนในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งสามารถจัดเก็บได้ง่ายในเกลียวสมุนไพรขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 2 เมตรขึ้นไป:
- สมุนไพรสำหรับบริเวณส่วนบน: ไธม์, มาจอแรม, อาหารคาว, เสจ, โรสแมรี่
- สมุนไพรสำหรับช่วงกลาง: ฮุสบ, ออริกาโน่, เถา, ทารากอน, ร็อคเก็ต (จรวด)
- สมุนไพรสำหรับส่วนล่าง: ผักชีฝรั่ง กระเทียม กุ้ยช่าย เลมอนบาล์ม มิ้นต์ ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง โลเวจ วอเตอร์เครส
นอกจากนี้ ยังมีสมุนไพรหลายชนิดที่รวมอยู่ในเกลียวสมุนไพร เช่น ยี่หร่า เอเลคัมเพน กระรอกบด เวอร์บีน่า เลดี้แมนเทิล สาโทเซนต์จอห์น ยาร์โรว์ หรืออาร์นิกา
มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ: สมุนไพรป่า
สมุนไพรป่าหลายชนิดให้วิตามินและแร่ธาตุมากกว่าผักและผลไม้ทั่วไป และสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูได้ โดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่สวนสมุนไพรยังค่อนข้างเบาบาง
เคล็ดลับ
สตรอเบอร์รี่รายเดือนสามารถปลูกลงในเกลียวสมุนไพรได้เป็นอย่างดีเนื่องจากรู้สึกสบายเป็นพิเศษในโซนบนและกลาง