ปลูกบรัสเซลส์ในสวนไม่ต้องกลัว! ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมได้จนถึงเดือนมกราคม และรับประกันวิตามินที่ดีต่อสุขภาพบนโต๊ะแม้ในฤดูหนาว
วิธีปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ในสวน
หากต้องการปลูกกะหล่ำดาวให้ประสบความสำเร็จ ควรเตรียมดินในเดือนมีนาคม หว่านในเดือนเมษายน ปลูกและหนามในเดือนพฤษภาคม ใส่ปุ๋ยในเดือนกรกฎาคมและกันยายน เนินเขาในเดือนสิงหาคม และเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม ขึ้นอยู่กับพันธุ์.
วิธีปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ในสวนของคุณเอง
บรัสเซลส์เป็นผักตระกูลกะหล่ำ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ควรปลูกกะหล่ำดาวในจุดเดิมเป็นเวลาสองปีติดต่อกัน การเปลี่ยนทุกปีจะช่วยป้องกันไม่ให้รากไม้ที่แพร่กระจายและทำให้ดินไม่สามารถใช้กับผักตระกูลกะหล่ำได้เป็นเวลานาน ปฏิบัติตามแผนงานสำหรับการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์:
- มีนาคม: เตรียมดิน
- เมษายน: การหว่าน
- พฤษภาคม: ปลูกแล้วแทง
- กรกฎาคม: ใส่ปุ๋ยกอง
- สิงหาคม: กองพะเนินเทินทึก
- กันยายน: ปฏิสนธิ
- เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม ขึ้นอยู่กับพันธุ์
เตรียมดินให้ดี เนื่องจากเป็นพืชที่กินอาหารหนัก บรัสเซลส์จึงต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารมาก คลายดินให้ละเอียดและปรับแต่งด้วยดินหมัก ปุ๋ยคอกหรือฮอร์นป่น (6.00 ยูโรที่ Amazon) ตัวเลือกที่ดีในฤดูใบไม้ผลิคือปุ๋ยพืชสด เช่น Phacelia ซึ่งใช้ก่อนปลูกกะหล่ำดาวตั้งแต่สัปดาห์ที่สองของเดือนเมษายน คุณสามารถหว่านกลางแจ้งได้โดยตรง จะดียิ่งขึ้นหากคุณปลูกต้นกล้าบนขอบหน้าต่างที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในเดือนมีนาคม ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสั้นลงอย่างมาก ต้นไม้เล็กๆ จะเข้ามาบนเตียงในตอนท้ายของ Ice Saints อย่างช้าที่สุด
ให้ความชุ่มชื้นและให้ปุ๋ยสองครั้ง
กะหล่ำดาวต้องการพื้นที่มากเพื่อให้ดอกย่อยเจริญเติบโตได้ดี ดังนั้นควรหว่านแบบบางๆ และแทงแถวทันทีที่ต้นแรกมีใบหกถึงแปดใบ เหลือเพียงต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดห่างกัน 20 เซนติเมตร ในตอนแรก ให้รดน้ำในปริมาณปานกลางเท่านั้นเพื่อให้รากงอกได้เพียงพอ ต่อมาก็รักษาแถวให้สวยงามและชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้น้ำขัง คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น เศษหญ้า หรือพืชคลุมดิน เช่น ผักกาดหอม ถั่วลันเตา แครอท หรือผักโขม ระหว่างกะหล่ำดาว เนื่องจากกะหล่ำดาวอยู่บนเตียงเป็นเวลานาน คุณจึงใช้พื้นที่บนเตียงให้เกิดประโยชน์ และในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้ดินแห้งด้วย
ในช่วงฤดูปลูก ให้ปุ๋ยกะหล่ำดาวบรัสเซลส์อย่างน้อยสองครั้ง โดยใช้ปุ๋ยคอกหรือเขาสัตว์ป่น (€6.00 ใน Amazon) ดอกย่อยไม่สามารถทนต่อไนโตรเจนมากเกินไป จึงไม่แข็งตัว ขึ้นเนินดินหลายๆ ครั้งเพื่อให้พืชมีรากมากขึ้นและหาที่ยึดที่มั่นคง การถอนวัชพืชเป็นประจำก็เหมือนกับการตรวจสอบศัตรูพืช
เคล็ดลับ
รอจนน้ำค้างแข็งแรกจึงจะเก็บเกี่ยวกะหล่ำดาวได้ ความเย็นช่วยให้ดอกไม้ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอม
