กะหล่ำปลีซาวอยเป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่มีใบหยิกหยักและมีรสชาติหอมอ่อนๆ พืชประจำปีมีให้เลือกหลายพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในช่วงต้น กลาง และปลาย ซึ่งหมายความว่ากะหล่ำปลีซาวอยสามารถปลูกในสวนได้ในระยะเวลานาน กำหนดการต่อไปนี้เป็นภาพรวม
ควรปลูกและเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยเมื่อใด?
กะหล่ำปลีซาวอยมีพันธุ์ต้น กลาง และปลาย พันธุ์ต้นหว่านตั้งแต่เดือนมีนาคมและเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พันธุ์กลางหว่านตั้งแต่เดือนเมษายนและการเก็บเกี่ยวจะเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายนกะหล่ำปลีซาวอยฤดูหนาวหว่านตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายน
พันธุ์ต้น
กะหล่ำปลีซาวอยต้นหว่านใต้กระจกตั้งแต่เดือนมีนาคมหรือปลูกบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่น ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เมล็ดจะถูกหว่านในกรอบเย็น และตั้งแต่เดือนเมษายนก็สามารถหว่านลงบนเตียงได้โดยตรง พืชที่ปลูกไว้ล่วงหน้าจะเข้ามานอนตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับเวลาในการหว่าน
พันธุ์กลาง
การเพาะปลูกพันธุ์กลางจะเริ่มในเดือนเมษายนในช่วงอากาศเย็น เวลาในการปลูกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน
กะหล่ำปลีซาวอยฤดูหนาว
พันธุ์ปลายสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวมีความทนทานและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ประมาณ -10°C หว่านตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนตุลาคม หากการผ่านฤดูหนาวสำเร็จ กะหล่ำปลีซาวอยสดจะมีพร้อมจำหน่ายจากสวนจนถึงเดือนเมษายน