เมื่อชาวสวนงานอดิเรกปลูกกระเทียมหอมในสวน พวกเขามุ่งหวังให้หน่อสีซีดที่ยาวที่สุดเท่าที่จะทำได้ใต้ใบไม้สีเขียวอ่อน ดูวิธีที่คุณสามารถผลิตกระเทียมหอมคุณภาพระดับพรีเมียมได้อย่างง่ายดาย
วิธีปลูกกระเทียมหอมในสวนอย่างถูกต้อง
การปลูกกระเทียมควรดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีดินที่อุดมด้วยสารอาหารและมีการระบายน้ำได้ดี ปลูกต้นกระเทียมฤดูร้อนและฤดูหนาวบนเตียง และเลือกวิธีปลูกด้วยหลุมหรือร่องลึกเพื่อการเพาะปลูก โปรดทราบระยะปลูก 10-15 ซม. ภายในแถว และ 20-40 ซม. ระหว่างแถว
กระเทียมหอมสุกที่ไหน?
กระเทียมเป็นทั้งผู้บูชาแสงแดดและผู้ที่กินหนัก คุณลักษณะทั้งสองนี้เป็นตัวกำหนดตัวเลือกสถานที่ตั้งเป็นส่วนใหญ่:
- แดดดี ปกป้องดี อบอุ่น
- ดินที่อุดมด้วยสารอาหาร อุดมด้วยฮิวมัส
- สด ชื้น ระบายน้ำดี
ถึงเวลาปลูกเมื่อไหร่?
ต้องขอบคุณการผสมผสานอย่างชาญฉลาดระหว่างกระเทียมต้นฤดูร้อนและฤดูหนาว ผักที่ดีต่อสุขภาพในสวนของคุณจึงมีฤดูกาลตลอดทั้งปี หากคุณหว่านหลังแก้วในเดือนมกราคม ให้ปลูกในกรอบอุ่นเย็นในเดือนกุมภาพันธ์/มีนาคม เลือกกลางแจ้งได้ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส
พันธุ์ที่ทนต่อฤดูหนาวสามารถปลูกบนเตียงได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมเพื่อให้เพลิดเพลินได้ตลอดฤดูหนาว ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดโดยตรงกลางแจ้ง เนื่องจากมีความเสี่ยงมากมายจากการระบาดของศัตรูพืช
ปลูกกระเทียมอย่างไรให้ถูกวิธี?
เมื่อต้นอ่อนที่ปลูกด้วยมือหรือซื้อมาสำเร็จรูปถูกปลูกลงดินขึ้นอยู่กับพันธุ์ไม้เหล่านั้น สำหรับขั้นตอนการปลูกจริง คุณสามารถเลือกระหว่างสองวิธี:
การปลูกกระเทียมในหลุมปลูก:
- กำจัดดินเตียงให้ละเอียด คลายออกแล้วใช้คราดเกลี่ยให้เรียบ
- เจาะรูลึก 15 ซม. ด้วยไม้ปลูก แล้วสอดต้นหอม
ปลูกกระเทียมในร่องลึก
- วาดร่องลึก 20 ซม. บนเตียง
- ยังมีการขุดค้นระหว่างแถว
- ใส่ต้นอ่อนเพื่อให้ใบสีเขียวยังมองเห็นได้ชัดเจน
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการปลูกแบบใดก็ตาม ในขั้นตอนสุดท้าย ต้นหอมจะถูกผสมอย่างระมัดระวังแผ่นดินจะต้องไม่ถูกกดลง ในช่วงสัปดาห์ต่อๆ มา ให้กองก้านไว้ซ้ำๆ เพื่อให้ก้านมีสีขาวครีมสวยงาม
ระยะปลูกที่ถูกต้อง
ระยะปลูกต่อไปนี้ให้การเจริญเติบโตที่ดีที่สุดและมีอิสระในการเคลื่อนไหวเพียงพอสำหรับงานบำรุงรักษา:
- ระยะห่างภายในแถว: 10 ซม. ถึง 15 ซม.
- ระยะห่างระหว่างแถว: 20 ซม. (เมื่อปลูกในคูน้ำ: 40 ซม.)
คุณควรใส่ใจอะไรเมื่อเก็บเกี่ยว?
กระเทียมฤดูร้อนมีพลังงานการเจริญเติบโตเพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวได้สองครั้งอย่างแน่นอน ดังนั้นให้ตัดก้านสุกเหนือพื้นดินในช่วงแรก หากสภาพอากาศดี ต้นอ่อนที่แคบก็จะเจริญเติบโตอีกครั้ง แต่ก็ไม่สูญเสียรสชาติเลย
เนื่องจากกระเทียมต้นฤดูหนาวจะไม่งอกขึ้นมาใหม่ตามฤดูกาล ให้ขุดต้นกล้าแต่ละต้นเมื่อเก็บเกี่ยว ในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ดินจะถูกคลายออกโดยใช้ส้อมขุดในตอนเช้าเพื่อดึงกระเทียมออกจากพื้นดินในช่วงบ่าย
เคล็ดลับ
แม้แต่ต้นหอมพันธุ์ต้นหอมที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวก็ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันระหว่างน้ำค้างแข็งและการละลายได้ ภายใต้ความเครียดดังกล่าว เซลล์เนื้อเยื่อจะแตกและผักจะกินไม่ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปกป้องต้นหอมฤดูหนาวด้วยกระดาษฟอยล์หรือกองให้แน่นด้วยดินและใบไม้
