เห็ดบางชนิดยังไม่สามารถขยายพันธุ์และขยายพันธุ์อย่างเป็นระบบได้ แต่เห็ดที่กินได้ประเภทอื่นๆ เช่น เห็ดกระดุมและเห็ดนางรมก็ช่วยให้ผู้เริ่มต้นเพาะเลี้ยงได้สำเร็จอย่างรวดเร็ว
เห็ดชนิดไหนปลูกเองได้ และทำอย่างไร?
พันธุ์ต่างๆ เช่น เห็ดสีน้ำตาลและสีขาว เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง เห็ดฝาสีน้ำตาล และเห็ดมะนาว เหมาะสำหรับการเพาะเห็ด คุณต้องมีสถานที่ที่เหมาะกับสภาพอากาศ มีสารตั้งต้นที่กำลังเติบโต และสปอร์ของเชื้อราหรือแท่งฉีดวัคซีนเห็ดเติบโตได้โดยไม่ได้รับแสง แต่ต้องการอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
พันธุ์ไหนเหมาะกับการปลูกในสวนและห้องใต้ดิน?
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเพาะเห็ดในสวนหรือห้องใต้ดินของคุณเองคือสถานที่ที่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเห็ดพันธุ์ต่างๆ ตัวอย่างพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกที่บ้าน ได้แก่
- เห็ดสีน้ำตาล
- เห็ดขาว
- เห็ดหอม
- เห็ดสมุนไพร
- Browncaps
- เห็ดมะนาว
ในขณะที่เห็ดมะนาวมักจะปลูกบนท่อนไม้หรือลำต้นของต้นไม้ เห็ดก็หาบ้านในอุดมคติได้บนฟางที่แช่ไว้หรือบนพื้นมะพร้าว
เพาะเห็ดต้องใช้อะไรบ้าง?
นอกเหนือจากสถานที่ที่เหมาะสมซึ่งมีสภาพอากาศปากน้ำสม่ำเสมอและอุณหภูมิประมาณ 15 ถึง 20 องศาเซลเซียส คุณยังต้องมีสารตั้งต้นในการเจริญเติบโตและสปอร์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงวัสดุในการเพาะเห็ดอีกด้วยคุณสามารถซื้อชุดปลูกที่เสร็จแล้วบางส่วนได้จากผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญ (€33.00 ใน Amazon) ซึ่งพื้นผิวได้รับการฉีดสปอร์ของเชื้อราแล้ว และจำเป็นต้องรดน้ำเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้อสปอร์ในรูปแบบของแท่ง ซึ่งเส้นใยเชื้อราสามารถแพร่กระจายผ่านก้อนฟางหรือพื้นผิวมะพร้าวได้
เห็ดต้องการแสงเพื่อการเติบโตไหม?
โดยพื้นฐานแล้ว เชื้อราไม่ได้ทำการสังเคราะห์ด้วยแสง แต่จะได้รับพลังงานบางส่วนเพื่อเติบโตเป็นเชื้อราไมคอร์ไรซาจากการอยู่ร่วมกันกับต้นไม้และพืชหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าเห็ดที่ติดผลจะเติบโตโดยอิสระจากแสง แม้ว่าแสงแดดซึ่งเป็นแหล่งให้ความร้อนสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของเห็ดได้ก็ตาม เห็ดสามารถปลูกได้เช่นกันในเรือนกระจกที่มีแสงสว่าง แม้ว่าห้องใต้ดินมืดจะให้เงื่อนไขที่ดีกว่าสำหรับการปลูกเห็ด เนื่องจากค่าอุณหภูมิและความชื้นที่สม่ำเสมอมากกว่า
เคล็ดลับ
เห็ดมักจะสามารถจับตัวอยู่ในตำแหน่งที่ต้องการเท่านั้น โดยมีชุดสปอร์ที่เหมาะสมในรูปแบบของแท่งเพาะเชื้อ อย่างไรก็ตาม หากโชคดีสักหน่อย คุณก็สามารถประสบความสำเร็จได้หากคุณผสมเห็ดที่กินได้ที่เหลือทั้งที่ยังไม่ได้ล้างและที่ยังไม่ปรุงกับดินในที่ร่มและชื้นในสวน สปอร์ของเชื้อราที่เกาะอยู่อาจทำให้เชื้อราขยายพันธุ์ได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม