แม้ว่าเยอรมนีและอิตาลีจะถือเป็นผู้ซื้อเฮเซลนัทรายใหญ่ที่สุด แต่เยอรมนีก็ไม่มีความสำคัญมากนักในฐานะพื้นที่ปลูกสำหรับโรงงานแห่งนี้ แต่ประเทศใดคือประเทศชั้นนำในการเพาะปลูกเฮเซลนัทและให้ผลผลิตเท่าไร?
พื้นที่ปลูกเฮเซลนัทที่สำคัญที่สุดอยู่ที่ไหน?
ภูมิภาคปลูกเฮเซลนัทชั้นนำ ได้แก่ ตุรกี ที่ให้ผลผลิต 800,000 ตันต่อปี ตามมาด้วยอิตาลี (85,232 ตัน) สหรัฐอเมริกา (30,000 ตัน) อาเซอร์ไบจาน (29,634 ตัน) จอร์เจีย (24,700 ตัน) จีน (23,000 ตัน) และอิหร่าน (21,440 ตัน)
ภูมิภาคที่กำลังเติบโตที่สำคัญที่สุด: ตุรกี
ตุรกีเป็นประเทศที่มีการปลูกและเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทส่วนใหญ่ นี่อาจขึ้นอยู่กับต้นกำเนิดทางประวัติศาสตร์ของเฮเซลนัท พบต้นกำเนิดและทำเลที่ตั้งที่สมบูรณ์แบบทางภูมิอากาศบนชายฝั่งทะเลดำตุรกี
เฮเซลนัท 800,000 ตันถูกเก็บเกี่ยวบนพื้นที่ 660,000 เฮกตาร์ในตุรกีทุกปี และเริ่มการเดินทางไปยังส่วนอื่นๆ ของโลก พื้นที่ปลูกหลักขยายตั้งแต่เมือง Rize ไปจนถึงภูมิภาค Akcakoca (สภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น)
ด้วยปริมาณ 800,000 ตัน ตุรกีมีการผลิตเฮเซลนัทประมาณ 70% ของโลก การผลิตและการเพาะปลูกต้องเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากความต้องการเฮเซลนัททั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
พื้นที่ปลูกเฮเซลนัทอื่นๆ
นอกจากตุรกีแล้ว เฮเซลนัทยังปลูกในประเทศอื่นอีกด้วย อิตาลีอยู่ในอันดับที่สองด้วยเฮเซลนัท 85,232 ตันต่อปี สิ่งเหล่านี้ปลูกบนพื้นที่ประมาณ 70,000 เฮกตาร์
ประเทศต่อไปนี้เป็นภูมิภาคที่กำลังเติบโตรองจากตุรกีและอิตาลีเท่านั้น (ณ ปี 2012):
- อิตาลี 85,232 ตัน
- สหรัฐอเมริกา ด้วย 30,000 ตัน
- อาเซอร์ไบจาน 29,634 ตัน
- จอร์เจีย มี 24,700 ตัน
- จีน 23,000 ตัน
- อิหร่าน 21,440 ตัน
- ประเทศอื่นๆ ที่มีผลผลิตพืชผลต่ำกว่า: สเปน โปแลนด์ และฝรั่งเศส
เคล็ดลับ
เฮเซลนัทตุรกีถือเป็นเฮเซลนัทที่ดีที่สุด เนื่องจากสภาพของสถานที่ที่เหมาะสม ดังนั้นเมื่อซื้อควรระวังเฮเซลนัทตุรกีถ้าเป็นไปได้