ต้นหม่อนเติบโตในเยอรมนีมาเป็นเวลานาน เกือบจะถูกลืมไปแล้ว และตอนนี้กำลังประสบกับยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา - และถูกต้องเช่นกัน เพราะผลไม้ฉ่ำมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและต้นไม้ก็ประดับสวนสาธารณะและสวนต่างๆ
ที่เยอรมันมีมัลเบอร์รี่มั้ย
ต้นมัลเบอร์รี่ โดยเฉพาะมัลเบอร์รี่สีขาวและสีดำ เจริญเติบโตได้ดีในประเทศเยอรมนี และได้รับการปลูกเป็นพืชที่มีประโยชน์และเป็นไม้ประดับ ดูแลง่าย ค่อนข้างทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และผลไม้ฉ่ำก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ประวัติมัลเบอร์รี่
Friedrich ฉันนำต้นมัลเบอร์รี่ขาวไปที่เยอรมนีและให้ความสำคัญกับมันมาก สมัยนั้นต้นหม่อนถูกนำมาใช้ในการผลิตเส้นไหม ตัวไหมกินใบไม่กินอย่างอื่นเลย จากนั้นนำรังไหมมาแปรรูปเป็นไหมดิบ
การผลิตผ้าไหมเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญในยุโรปตอนใต้และหล่อหลอมภูมิภาคทั้งหมด ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 สินค้านำเข้าราคาถูกจากจีนมายังยุโรป ซึ่งทำให้การผลิตผ้าไหมของยุโรปต้องหยุดชะงักไปเป็นส่วนใหญ่ บางครั้งยังพบหม่อนขาวตามถนนสายเก่า
มัลเบอร์รี่วันนี้
หม่อนหลากหลายสายพันธุ์ได้รับการปลูกเป็นพืชที่มีประโยชน์และเป็นไม้ประดับ ในประเทศเยอรมนี ต้นมัลเบอร์รี่สีขาวและสีดำเป็นที่รู้จักกันดีเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ต้นหม่อนแดงเริ่มมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ การเจริญเติบโตที่มีรอยปมทำให้มีการตกแต่งเป็นพิเศษ
โดยทั่วไปแล้วต้นหม่อนจะปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศในเยอรมนี แต่ลมหนาวไม่เหมาะกับต้นหม่อนสีดำที่ไวต่อน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษ มันเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในภูมิภาคที่ปลูกไวน์เพราะว่ามันชอบสภาพอากาศแบบเดียวกับไวน์
รูปแบบประดับของต้นหม่อนสีขาวเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในสวนสาธารณะ เนื่องจากผลไม้ที่มีสีเข้มของต้นหม่อนสีดำไม่เป็นที่ต้องการใกล้บริเวณที่มีการจราจร นอกจากนี้ต้นหม่อนขาวยังไวต่อน้ำค้างแข็งน้อยกว่า
หม่อนในสวนบ้าน
หม่อนที่ดูแลง่ายยังเหมาะสำหรับผู้เริ่มทำสวนอีกด้วย ค่อนข้างต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ ไม่จำเป็นต้องตัดที่ซับซ้อน แค่มีดินที่ซึมเข้าไปได้ มีน้ำชลประทานเพียงพอ และใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ จากนั้นคุณสามารถตั้งตารอที่จะได้มัลเบอร์รี่สดฉ่ำจำนวนมาก
เคล็ดลับ
คุณสามารถปลูกต้นหม่อนหลากหลายชนิดได้ในเรือนเพาะชำที่เลี้ยงไว้อย่างดี (€15.00 ใน Amazon)ให้เราแนะนำคุณว่าความหลากหลายใดที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด ชื่อบอกถึงสีของผลไม้ในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น ผลหม่อนแดงอาจมีเกือบดำ ส่วนผลหม่อนสีขาวอาจเป็นสีม่วงอ่อนก็ได้