พลังการรักษาของผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงได้รับการบันทึกไว้มานานหลายพันปี ควินซ์มีวิตามินจำนวนมาก ค้นหารายละเอียดและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะตูมอันทรงคุณค่าจากสวนท้องถิ่น
ทำไมควินซ์ถึงมีสุขภาพดี?
ควินซ์มีสุขภาพดีเพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี แร่ธาตุ เช่น โซเดียม สังกะสี โพแทสเซียม เหล็ก ทองแดง ฟลูออรีน แมงกานีส รวมถึงแทนนิน กรดแทนนิก และเพคติน ช่วยสมานแผล มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดคอเลสเตอรอล
ขุมทรัพย์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน
ควินซ์มีวิตามินซีในสัดส่วนที่สูง ซึ่งสูงกว่าแอปเปิ้ลหลายเท่า ผลไม้ของคอเคซัสยังมีแร่ธาตุดังต่อไปนี้:
- โซเดียม
- สังกะสี
- โพแทสเซียม
- เหล็ก
- ทองแดง
- ฟลูออรีน
- แมงกานีส
ผลไม้ยังมีแทนนิน กรดแทนนิก และเพคตินหลายชนิด อย่างหลังนี้ไม่ได้ใช้เพียงเพื่อการถนอมเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการรักษาบาดแผลร่วมกับเมือก
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
หลังจากค้นพบมะตูมอีกครั้ง มันก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแต่ในสวนท้องถิ่นเท่านั้น ที่จริงแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็เริ่มพิจารณาผลไม้มหัศจรรย์นี้ด้วยซ้ำ สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
สารพืชอันทรงคุณค่า
เควอซิทินและเพคตินบรรจุอยู่ในสัดส่วนที่สูงในควินซ์ สิ่งเหล่านี้สนับสนุนร่างกายมนุษย์ในการสร้างระบบการป้องกันที่มั่นคง เหนือสิ่งอื่นใดยังทำลายอนุมูลอิสระซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งมีชีวิตในระยะยาว ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการบริโภคมะตูมในท้องถิ่นเป็นประจำเป็นมาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพต่อความรุนแรงประเภทนี้
ผลการลดคอเลสเตอรอล
ควินซ์มีเพกตินในสัดส่วนที่สูง สิ่งนี้มีข้อดีหลายประการ ไม่ใช่แค่ในแง่ของการประมวลผลเท่านั้น แต่วัสดุนี้มีคุณลักษณะเฉพาะด้วยพลังการบวมตัวที่สูงมาก สิ่งเหล่านี้จะจับสารพิษและสารอันตรายในลำไส้โดยตรง ด้วยวิธีนี้พวกมันจะถูกกำจัดออกไปอย่างไม่เป็นอันตรายและเป็นระยะๆ
เพคตินยังจับกับคอเลสเตอรอลในอาหารอีกด้วย ซึ่งจะถูกขับออกจากร่างกายด้วยความช่วยเหลือของสารจากพืชโดยผ่านกระบวนการขับถ่ายประเภทต่างๆ
เคล็ดลับ
มะตูมหลากหลายพันธุ์เติบโตในประเทศเยอรมนี สิ่งเหล่านี้แทบจะไม่แตกต่างกันในแง่ของรูปลักษณ์ พวกมันทั้งหมดมีพลังการรักษาเหมือนกัน