ชาวสวนหลายคนสงสัยในฤดูใบไม้ผลิว่าทำไมดอกลาเวนเดอร์ที่แข็งแกร่งจึงไม่รอดในฤดูหนาวที่แล้วและแข็งตัวจนตาย ในความเป็นจริง คุณสามารถทำผิดได้มากมายเมื่อปลูกพืชที่ค่อนข้างไม่แข็งแรงในฤดูหนาวนี้ แม้ว่าไกด์บางคนจะอ้างว่าตรงกันข้ามก็ตาม ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ การเลือกพันธุ์ไม่ถูกต้อง ตำแหน่งไม่ถูกต้อง ขาดการป้องกันในฤดูหนาว หรือการรดน้ำบ่อยเกินไป/ไม่ถูกต้อง ในฤดูหนาวที่หนาวจัดแต่มีแดดจ้า ดอกลาเวนเดอร์ก็เสี่ยงต่อการแห้งเช่นกัน
ลาเวนเดอร์ชนิดไหนที่ทนทาน และดูแลอย่างไรในฤดูหนาว?
ดอกลาเวนเดอร์พันธุ์แกร่ง เช่น Hidcote Blue, Munstead, Miss Katherine และ Imperial Gem เหมาะสำหรับปลูกสวน ช่วยป้องกันลมและความชื้น คลุมต้นไม้ด้วยไม้พุ่มหรือเสื่อฉนวนในฤดูหนาว และหลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งล่าช้า
ทนทาน กันหนาว หรือทนความเย็นจัด?
ก่อนอื่นเลย เมื่อซื้อต้นลาเวนเดอร์อ่อน คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการกำหนดที่ให้ไว้เกี่ยวกับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวหรือความแข็งแกร่งของน้ำค้างแข็ง พนักงานศูนย์สวนที่ไม่มีความรู้หลายคนยังสับสนระหว่างคำว่า "แข็งแกร่ง" และ "กันหนาว" และคิดว่าคำเหล่านี้หมายถึงสิ่งเดียวกัน อย่างไรก็ตามนี่เป็นสิ่งที่ผิดเพราะโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวนั้นแทบจะไม่เหมาะสำหรับการปลูกในสวนในฤดูหนาว พืชที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น เรียกอีกอย่างว่า ทนทานต่อฤดูหนาว แต่จะแข็งตัวจนตายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน แม้ว่าจะได้รับการปกป้องอย่างดีก็ตามให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อฤดูหนาวหรือทนน้ำค้างแข็งแทน เนื่องจากมีความไวต่อความเครียดที่เกิดจากน้ำค้างแข็งถาวรและอุณหภูมิที่ผันผวนน้อยกว่ามาก
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
อย่างไรก็ตาม การจำแนกประเภท "ทนหนาว" และ "ทนหนาว" ไม่ได้รับประกันว่าต้นไม้ของคุณจะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่ได้รับบาดเจ็บ ท้ายที่สุดแล้ว "ฤดูหนาว" ไม่ได้มีความหมายเหมือนกันในทุกส่วนของเยอรมนี เยอรมนีแบ่งออกเป็นเขตหนาวทั้งหมด 7 เขต แม้ว่าอุณหภูมิต่ำสุดอาจแตกต่างกันเล็กน้อยก็ตาม ดังนั้น หากสามารถทิ้งต้นลาเวนเดอร์ไว้กลางแจ้งในเขตปลูกไวน์ได้อย่างปลอดภัย ก็แทบจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำหรือเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในบางส่วนของบาวาเรียหรือบนชายฝั่ง ในบริบทนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าความแข็งแกร่งของน้ำค้างแข็งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่ได้มีความหมายเหมือนกัน พืชที่แข็งกระด้างสามารถอยู่รอดได้แม้ในอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานค่อนข้างดี แต่ไม่ค่อยพบในสภาพอากาศที่ผันผวนอย่างรุนแรง
พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งสำหรับสวน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับดอกลาเวนเดอร์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาว ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้ แต่มีปัญหากับอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรุนแรง ลาเวนเดอร์ถูกนำมาใช้กับภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งรวมถึงสภาพอากาศที่สม่ำเสมอไม่มากก็น้อย มากกว่าอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่ลดลงอย่างมากตามแบบฉบับของบางส่วนของเยอรมนี ดังนั้นถึงแม้จะมีลาเวนเดอร์พันธุ์ที่ทนทานในฤดูหนาว คุณก็ควรจัดให้มีฉนวนที่ดีเพื่อปกป้องพืช เฉพาะลาเวนเดอร์พันธุ์แท้เท่านั้นที่ถือว่าแข็งแกร่ง - และเหมาะสำหรับปลูกในสวนที่บ้าน ซึ่งมาจากบริเวณภูเขาที่มีความสูงระหว่าง 600 ถึง 1,600 เมตร จึงมีความแข็งแกร่งมากกว่า พันธุ์ต่อไปนี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในสวนเยอรมัน:
- ฮิดโคท บลู
- มันสเตด
- มิสแคทเธอรีน
- อัญมณีอิมพีเรียล
อย่างไรก็ตาม ดอกลาเวนเดอร์นี้ควรปลูกในสถานที่คุ้มครองในช่วงฤดูหนาว เช่น ชม. ไม่อยู่ในที่ที่มีลมพัดแรงเพราะต้นไม้ทนลม(แรง)ไม่ได้
ลาเวนเดอร์พันธุ์ไหนไม่ทนทาน?
ลาเวนเดอร์ประเภทอื่นๆ ทั้งหมดไม่ทนทานต่อฤดูหนาว แม้ว่า Speiklavender และ Lavandin จะถือว่าทนทานต่อฤดูหนาวเป็นบางส่วนก็ตาม อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เหล่านี้เหมาะที่จะปลูกในฤดูหนาวในบ้านที่มีอากาศหนาวเย็น เช่นเดียวกับลาเวนเดอร์หงอนซึ่งไม่ทนทานหรือกันฤดูหนาวได้ ลาเวนเดอร์ขนและลาเวนเดอร์ใบเฟิร์นก็ไม่เหมาะสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งในฤดูหนาว
ลาเวนเดอร์ที่ทนฤดูหนาวอย่างเหมาะสม
ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง - เช่น กันยายน / ตุลาคม - คุณควรคลุมดอกลาเวนเดอร์ที่ปลูกด้วยไม้พุ่มหรือใบไม้หากเป็นไปได้ เสื่อป้องกันความเย็นแบบพิเศษ (€19.00 ใน Amazon) เช่น เสื่อมะพร้าวหรือผ้าฟลีซก็เหมาะอย่างยิ่งเช่นกัน นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อนที่บอบบางกว่าลาเวนเดอร์ยืนต้นจะแข็งแกร่งกว่าในแง่นี้ ฝาครอบไม่เพียงช่วยปกป้องพืชจากความหนาวเย็น แต่ยังรวมถึงความชื้นที่มากเกินไป - แม้ในฤดูหนาว น้ำขังก็เป็นอันตรายต่อดอกลาเวนเดอร์ดังนั้นคุณควรรดน้ำเมื่อพื้นดินไม่แข็งตัวและน้ำสามารถระบายออกไปได้อย่างเหมาะสมเท่านั้น หากดอกลาเวนเดอร์ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ คุณก็ไม่ควรเอาออกอย่างแน่นอน เพราะหิมะปกคลุมจะช่วยปกป้องพืชจากความหนาวเย็น
อย่าตัดแต่งลาเวนเดอร์ช้าเกินไป
สำหรับพืชสวนหลายชนิด การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่ใช่สำหรับลาเวนเดอร์ อาจมีการตัดแต่งกิ่งเป็นครั้งสุดท้ายในช่วงต้นเดือนสิงหาคมเป็นอย่างช้าที่สุด เนื่องจากลำต้นที่เหี่ยวเฉาช่วยป้องกันความหนาวเย็นในฤดูหนาวตามธรรมชาติ การตัดช้ายังทำให้ต้นไม้สูญเสียพลังงานที่ไม่จำเป็น เนื่องจากหลายพันธุ์ก็เริ่มออกดอกอีกครั้ง
ระวังในน้ำค้างแข็งและแสงแดด
แสงแดดยังเป็นอันตรายต่อดอกลาเวนเดอร์ที่หิวแดดในฤดูหนาวอีกด้วย โดยเฉพาะที่อุณหภูมิใกล้จุดเยือกแข็ง ในวันที่มีแดด ความชื้นจากใบและดินจะระเหยเร็วกว่าที่พืชจะดูดซับน้ำได้ในกรณีนี้ ต้นไม้มีความเสี่ยงที่ต้นไม้จะแห้ง ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณควรตรวจสอบสัญญาณนี้เป็นประจำและดำเนินการตามนั้น ลาเวนเดอร์ไม่ชอบน้ำค้างแข็งถาวรและต้องการการปกป้องที่ดีจากเสื่อต้นไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีหิมะ
เคล็ดลับ
ดอกลาเวนเดอร์ในกระถางมักจะอ่อนแอกว่าดอกลาเวนเดอร์ที่ปลูกเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้กฎที่แตกต่างกัน หากต้องทิ้งกระถางไว้ข้างนอก (และอาจนำเข้ามาได้เพียงระยะเวลาสั้นๆ) คุณสามารถห่อกระถางด้วยเสื่อป้องกันและคลุมต้นลาเวนเดอร์ด้วยไม้พุ่ม