ผักชีเมดิเตอร์เรเนียนเป็นสิ่งที่ต้องมีในสวนสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์ แทนที่จะปลูกต้นอ่อนที่อ่อนแอจากซูเปอร์มาร์เก็ต ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกชอบหว่านบนเตียง คำแนะนำต่อไปนี้แสดงให้เห็นว่าการปลูกพืชเครื่องเทศด้วยตัวเองนั้นง่ายเพียงใด
จะปลูกผักชีเองได้สำเร็จได้อย่างไร?
ในการปลูกผักชีให้ประสบความสำเร็จ ควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัด อบอุ่น และมีลมพัดในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม บำรุงดินด้วยปุ๋ยหมัก หว่านเมล็ดให้ห่างกัน 15-20 ซม. กลบด้วยดินบาง ๆ และรักษาความชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
เลือกทำเลที่คำนึงถึงสัดส่วน – เตรียมอย่างมืออาชีพ
ยิ่งสถานที่ตรงตามข้อกำหนดดีเท่าไร เมล็ดพืชก็จะงอกและเจริญเติบโตได้มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นอย่าเลือกแค่สถานที่ใดๆ ในสวน แต่เลือกสถานที่ที่มีเงื่อนไขดังนี้:
- แดดจัดถึงมีแสงเป็นเงาบางส่วน
- อบอุ่นและกันลมแรงและฝนที่ตกลงมา
- ดินร่วนโปร่ง ฮิวมัส มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นดินร่วนปนทราย
- อุดมคติ คือค่า pH 6.5 ถึง 7
ณ ตำแหน่งที่เลือก ขั้นแรกให้กวาดดินให้ทั่ว กำจัดวัชพืช และทำความสะอาดรากหรือหิน จากนั้นโรยปุ๋ยหมัก ราใบไม้ หรือวัสดุคลุมดินอื่นๆ หนา 5-8 เซนติเมตรบนพื้นผิว ใช้คราดเกลี่ยพื้นผิวให้เรียบ ซึ่งเป็นการเสร็จสิ้นการเตรียมการดึงผักชีด้วยตนเอง
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการหว่านบนเตียง
หากคุณปลูกผักชีด้วยตนเองจากเมล็ด ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านจะได้รับความสนใจ ในสถานที่กำบัง หน้าต่างจะเปิดในเดือนเมษายนทันทีที่ไม่มีน้ำแข็งอีกต่อไป งานอดิเรกชาวสวนในพื้นที่ที่รุนแรงควรอดทนจนถึงต้นเดือน/กลางเดือนพฤษภาคม จะเป็นข้อได้เปรียบหากดินที่เตรียมไว้สามารถชำระล่วงหน้าได้เล็กน้อย นี่คือวิธีการหว่านเมล็ดผักชีอย่างสมบูรณ์แบบ:
- กระจายเมล็ดทีละเมล็ดในระยะ 15 ถึง 20 เซนติเมตร
- ระยะห่างระหว่างแถว 30 เซนติเมตรถือว่าเหมาะสม
- ร่อนเมล็ดเพียงบางๆ เนื่องจากเป็นเมล็ดงอกแบบเบา
- ทำให้โลกชุ่มชื้นด้วยสเปรย์ฉีดละเอียด
- ปกป้องแปลงเมล็ดด้วยผ้าขนแกะในสวน (€34.00 ใน Amazon) หรือตาข่ายแบบตาข่าย
เพื่อให้เมล็ดมีอารมณ์ในการงอก นอกเหนือจากแสงแดดและความอบอุ่นแล้ว การจัดหาน้ำที่เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญหากคุณปลูกผักชีด้วยตนเองจากเมล็ด คุณจะต้องจัดการกับวัชพืชจำนวนมากตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าที่มีการแข่งขันต่ำเกินไป
เคล็ดลับ
เมื่อมองแวบแรก ใบผักชีและผักชีฝรั่งจะดูคล้ายกันมาก อย่างไรก็ตามความจริงข้อนี้ไม่ได้หมายความว่าสมุนไพรทั้งสองชนิดเข้ากันได้บนเตียง ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เคียง การผสมผักชี แตงกวา ผักกาดหอม พริก ต้นหอม และขิง ราคาถูกกว่า