กีวีมีต้นกำเนิดในประเทศจีน จากนั้นผลไม้ดังกล่าวได้ถูกนำเข้ามาในนิวซีแลนด์เมื่อประมาณร้อยปีที่แล้ว ซึ่งได้รับชื่อของนกพื้นเมือง ซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักไปทุกที่
กีวีมาจากไหน?
กีวีมีต้นกำเนิดในจีนและถูกนำมาที่นิวซีแลนด์เมื่อประมาณร้อยปีก่อน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อปัจจุบัน ปัจจุบันปลูกในพื้นที่กึ่งเขตร้อนหลายแห่ง เช่น อิตาลี ชิลี ฝรั่งเศส กรีซ และสเปน
ผลกีวีเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ของปากกากระเบนจีนหลากหลายสายพันธุ์ ต้นกีวีเป็นไม้พุ่มปีนป่ายที่แข็งแกร่ง สามารถเติบโตได้สูงหลายเมตรทุกปี และชอบปีนต้นไม้ ซุ้มไม้เลื้อย และรั้วสูง
กีวีในจีน
เชื่อกันว่าพุ่มกีวีปีนเขามีต้นกำเนิดในพื้นที่แม่น้ำแยงซี ไม่ว่าในกรณีใด เมล็ดแรกถูกนำมาจากที่นั่นไปยังนิวซีแลนด์เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ต้นกีวีเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศจีน และยังคงมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามกีวีจากจีนไม่ได้ส่งออกไปยังยุโรป
กีวีในนิวซีแลนด์
แนะนำให้รู้จักกับนิวซีแลนด์ในชื่อมะยมจีน พืชพบสภาพภูมิอากาศในอุดมคติที่นั่น การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์จึงพัฒนาขึ้นในทศวรรษ 1960 ตอนนี้สวนกีวีของนิวซีแลนด์ตั้งอยู่บนเกาะเหนือในอ่าวเบย์ออฟเพลนตี้
พันธุ์ Hayward ที่เพาะพันธุ์ในนิวซีแลนด์ ยังคงเป็นผลไม้ส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดในปัจจุบัน เบอร์รี่ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็นผลกีวีในขณะนั้น แพร่กระจายครั้งแรกในอังกฤษ ต่อมาไปทั่วยุโรป และค่อยๆ กลายเป็นสินค้าส่งออกยอดนิยมของนิวซีแลนด์
กีวีในประเทศที่กำลังเติบโตอื่นๆ
กีวีมีการปลูกแล้วในภูมิภาคกึ่งเขตร้อนหลายแห่งของเอเชีย อเมริกา และยุโรป ผู้ผลิตชั้นนำในยุโรปคืออิตาลี ผลไม้ที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาไปไม่ถึงตลาดยุโรป ในประเทศเยอรมนี นกกีวีอยู่ในฤดูกาลตลอดทั้งปี ซัพพลายเออร์เพิ่มเติมสำหรับเยอรมนีและยุโรปคือ:
- ชิลี,
- ฝรั่งเศส,
- กรีซ,
- สเปน.
เคล็ดลับ
ผลกีวีเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เรียกว่าผลไม้ช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งเก็บเกี่ยวไม่สุกในประเทศที่กำลังเติบโต และสุกในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา