ดอกกีวีสีขาวอมเหลือง บานปลายเดือนพฤษภาคม มีความสูงประมาณ 5 ซม. และมีกลิ่นหอม ดอกของพืชตัวผู้และตัวเมียมีลักษณะแตกต่างกัน ผลไม้พัฒนาได้จากดอกตัวเมียเท่านั้น
ดอกกีวีปรากฏเมื่อใด และแตกต่างกันอย่างไร?
ดอกกีวีจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม โดยดอกตัวผู้และตัวเมียจะดูต่างกันออกไป ดอกตัวเมียมีลักษณะเป็นสีขาวและมีเกสรตัวผู้สีเหลือง ส่วนดอกตัวผู้จะมีเพียงเกสรตัวผู้สีเหลืองเท่านั้นต้องใช้ต้นตัวผู้ใกล้กับต้นตัวเมียจึงจะผสมเกสรได้สำเร็จ
การผสมเกสร
ดอกไม้จำนวนมากสัญญาว่าจะให้ผลผลิตที่ดีก็ต่อเมื่อต้นเพศผู้เติบโตใกล้กับต้นเพศเมียด้วย สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการปฏิสนธิเพราะกีวีเป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน ต้นชายหนึ่งต้นสามารถให้ปุ๋ยแก่ต้นเพศเมียได้หลายต้น พันธุ์ที่มีดอกกระเทยซึ่งอวัยวะของตัวผู้และตัวเมียรวมกันเป็นดอกเดียวไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร
คุณรู้จักดอกไม้ตัวผู้และตัวเมียได้อย่างไร?
หากไม่แน่ใจว่าเคยปลูกต้นตัวผู้หรือตัวเมียก็บอกได้จากดอกไม้ครับ ดอกเพศเมียมีลักษณะเป็นสีขาวตรงกลาง ตรงกลางมีเกสรตัวผู้สีเหลืองเรียงกัน ตรงกลางดอกตัวผู้มีแต่เกสรตัวผู้สีเหลือง
การออกดอกและติดผล
สำหรับต้นกีวีที่ปลูกเองที่บ้านมักต้องใช้เวลาสิบปีหรือมากกว่านั้นจึงจะออกดอกครั้งแรก พุ่มกีวีที่ผ่านการขัดเกลาจากร้านค้าปลีกเฉพาะทางกำลังออกดอกในปีที่สามแล้ว ต้นเดือนมิถุนายน ต้นกีวีจะบานสะพรั่งเต็มต้น การก่อตัวของผลไม้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่าง ๆ:
- สารอาหารและน้ำประปา,
- สภาพไซต์และดิน
- มาตรการตัด
- สภาพอากาศ
ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้มีขนาดใหญ่ประมาณ 5-10 ซม. ยาวและในตอนแรกจะมีผิวเรียบและมีขนในภายหลัง สุกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เก็บเกี่ยวไม่สุกในเดือนตุลาคม/พฤศจิกายน และสุกระหว่างการเก็บรักษา
เคล็ดลับ
ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้กีวีได้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อเถากีวี