สีม่วงไม่เหมือนกันทั้งหมด สีม่วงที่มีกลิ่นหอม ดอกแพนซี และสีม่วงที่มีเขาเป็นที่รู้จักกันดี แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ ที่นี่คุณจะได้รับภาพรวมที่ครอบคลุมของตัวแทนที่สำคัญที่สุด
สีม่วงมีกี่ประเภท?
ไวโอเล็ตสายพันธุ์ที่รู้จักกันดี ได้แก่ สีม่วงมีกลิ่นหอม (Viola odorata) สีม่วงมีเขา (Viola cornuta) และดอกแพนซีในสวน สายพันธุ์ที่น่าสนใจอื่นๆ ได้แก่ สีม่วงหนองน้ำ สีม่วงป่า สีม่วงป่า สีม่วงปาร์มา สีม่วงออสเตรเลีย และสีม่วงเพนเทคอสต์สีม่วงทั้งหมดสามารถรับประทานได้และอุดมไปด้วยวิตามินซี กรดซาลิไซลิก และน้ำมันหอมระเหย
3สายพันธุ์ที่โด่งดังที่สุด
ไวโอเล็ตเป็นสกุลในวงศ์พืชสีม่วง มีมากกว่า 500 สายพันธุ์ทั่วโลก พวกเขาส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในละติจูดพอสมควรของโลก สีม่วงที่มีกลิ่นหอม (Viola odorata) เป็นที่รู้จักกันดีโดยเฉพาะ มีกลิ่นแรงตามชื่อของพวกเขา บานระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมและมีดอกสีม่วง
สีม่วงมีเขา (Viola cornuta) ให้ผลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มีกลิ่นหอมจางๆ และบานในช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคม มีหลายพันธุ์ที่มีหลายสีและหลายสี
ไวโอเล็ตที่รู้จักกันดีอันดับสามคือแพนซีในสวน มันคล้ายกับสีม่วงมีเขามาก แต่ดอกมันใหญ่กว่า นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สีต่างๆ มากมายในตลาด
ไม่ค่อยรู้จักแต่ก็น่าสนใจ
ต่อไปนี้เป็นสายพันธุ์อื่นๆ ที่มีสีดอก เวลาออกดอก และลักษณะอื่นๆ:
- สีม่วงหนองน้ำ: ม่วงอ่อน เล็ก เมษายนถึงมิถุนายน
- ม่วงป่า: ม่วงอ่อนหรือขาว เมษายนถึงพฤษภาคม
- สีม่วงโกรฟ: ฟ้าม่วง เมษายนถึงมิถุนายน
- ปาร์มาไวโอเล็ต: สองเท่า มีกลิ่นหอมเข้มข้น ฟ้าม่วง ขาวหรือฟ้าอ่อน มีนาคมถึงพฤษภาคม
- ออสเตรเลียไวโอเล็ต: ขาว พฤษภาคมถึงกันยายน ไม่แข็งแกร่ง
- สีม่วงเพนเทคอสต์: สีขาว สีแดงกุหลาบ หรือสีม่วงอมน้ำเงิน พฤษภาคมถึงมิถุนายน
รวมถึงไวโอเล็ตต่ำ, สีม่วงขนนก, สีม่วงใบเพนนี, สีม่วงไพรีเนียน, สีม่วงสีฟ้า, แพนซีป่า, สีม่วงบึง, สีม่วงทุ่ง, สีม่วงเหลือง, สีม่วงเดือยยาว, สีม่วงเนิน, สีม่วงสูงและสีม่วงมิราเคิล ไม่ได้กล่าวถึง
คุณสมบัติพิเศษของสีม่วง
ไวโอเล็ตมีความสำคัญเป็นไม้ประดับ พืชสมุนไพร พืชครัว และน้ำหอมตัวแทนไม้ประดับที่มักปลูกในสวน ได้แก่ สีม่วงสีม่วง 'Purpurea' และสีม่วงดอกโบตั๋น 'Albiflora' และ 'Freckles' สีม่วงทั้งหมดเติบโตได้สูงระหว่าง 5 ถึง 10 ซม. เป็นไม้ยืนต้นและฟอร์มวิ่ง มีใบก้านยาว
ดอกไม้จะมีห้าเท่าเสมอและเกิดผลเป็นแคปซูล เวลาออกดอกแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงไปจนถึงสีม่วง กินได้ทุกชนิด อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดซาลิไซลิก และน้ำมันหอมระเหย
เคล็ดลับ
แอฟริกันไวโอเลตซึ่งมีพิษและนิยมปลูกในบ้าน ไม่ได้อยู่ในสกุลไวโอเล็ต