แองเจลิกาเป็นพืชสมุนไพรที่ทรงพลังที่สุดชนิดหนึ่งในละติจูดของเรา แต่ก็สร้างความสับสนได้ง่ายกับพืชจำพวกสะดือชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมกับน้ำหรือเห็นเฮมล็อคซึ่งเป็นหนึ่งในพืชที่อันตรายที่สุดในละติจูดของเรา หรือกับฮอกวีดยักษ์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อเฮอร์คิวลิส) อาจกลายเป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว
ฉันจะรู้จักต้น Angelica ได้อย่างไร?
แองเจลิกาสามารถรับรู้ได้จากความสูงที่เติบโตได้สูงถึงสามเมตร ดอกสีเขียว เหง้ารูปหัวผักกาด ก้านกลมและเป็นร่องเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมหวาน ข้อควรสนใจ: มีความเสี่ยงที่จะเกิดความสับสนกับพืชมีพิษ เช่น เฮมล็อกหรือฮอกวีดยักษ์
การกำหนดลักษณะ – ภาพรวม
ตารางด้านล่างนำเสนอภาพรวมเบื้องต้นเกี่ยวกับลักษณะการระบุที่สำคัญที่สุดของพืชตระกูลสะดือชนิดต่างๆ ที่อาจสับสนระหว่างกันได้ง่าย ลักษณะเด่นที่สำคัญที่สุดคือสีของดอกไม้ - อัมเบลของแองเจลิกาเป็นสีเขียว ในขณะที่พืชอื่นๆ ทั้งหมดเป็นสีขาว
| ความสูง | ราก | ก้าน | ใบ | ก้านใบ | บาน | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ยา Angelica | สูงถึงสามเมตร | เหง้ารูปหัวบีท | กลม ร่องเล็กน้อย และกลวง | ก้านยาว ปักหมุดสองถึงสาม | กลมกลวง | ครึ่งทรงกลมถึงทรงกลม สีเขียว |
| ป่าแองเจลิก้า | สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง | เหง้า | กลม ร่องเล็กน้อย และกลวง | ขนด้านล่างมีขน 2-3 ปักหมุด | หยิก | ครึ่งวงกลม สีขาว หรือ สีชมพู |
| เฮมล็อคน้ำ | สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง | เหง้า | กลวง ร่องละเอียด มีจุดแดงด้านล่าง | สองถึงสามยอดแหลม ด้านล่างสีเทา-เขียว ด้านบนสีเขียวเข้ม | ฉีก | ร่มแบนถึงครึ่งทรงกลม สีขาว |
| ฮอกวีดยักษ์ | สูงถึงสามเมตร | รากแก้วหนาได้ถึง 15 ซม. | ขนดก เข้มถึงม่วง จุดกลวง | นิ้ว | รวมใบยาวสามเมตร | ทรงจานขาว |
แยกแยะด้วยกลิ่น
แม้ว่าฮอกวีดยักษ์และแองเจลิกาจะยังแยกแยะกันได้ง่าย แต่ก็ไม่ง่ายนักที่จะแยกแยะระหว่างเฮมล็อคและแองเจลิกาที่มีพิษร้ายแรง นอกจากสีของดอกไม้แล้ว กลิ่นเฉพาะของพืชยังสามารถใช้เพื่อแยกแยะได้ - ในขณะที่ Angelica มีกลิ่นที่หอมหวานและน่ารื่นรมย์ซึ่งชวนให้นึกถึงความขมเล็กน้อย (โดยเฉพาะก้าน!) กลิ่นของ Hemlock ด่าง ซึ่งรุนแรงมากเช่นกัน ชวนให้นึกถึงปัสสาวะของหนูมากกว่า และอธิบายว่าไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง
เคล็ดลับ
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความสับสน จึงไม่แนะนำให้คนธรรมดาเก็บ Angelica ป่า อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถปลูกพืชสมุนไพรในสวนของคุณเองหรือซื้อส่วนประกอบของพืชหรือน้ำมันหอมระเหยจากร้านขายยา
