สิ่งที่เรียกว่าผักบุ้ง (Ipomoea) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในฐานะไม้เลื้อยดอก เพราะสามารถนำไปใช้ตกแต่งมุมสวนที่ไม่น่าดูได้อย่างรวดเร็ว บนโครงปีนป่ายหรือตาข่าย ผักบุ้งก็เหมาะเป็นม่านบังตาด้านข้างระเบียงเช่นกัน
เก็บเกี่ยวเมล็ดผักบุ้งอย่างไร?
ในการเก็บเกี่ยวเมล็ดผักบุ้ง ให้รอจนฝักเมล็ดมีสีน้ำตาลและเปราะ นำแคปซูลออกอย่างระมัดระวัง บดให้ละเอียดและแยกเมล็ดออกจากกากของแคปซูลเก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งและมืดจนกระทั่งหยอดเมล็ด โปรดทราบว่าเมล็ดมีพิษ
ปลูกผักบุ้งง่ายๆ จากเมล็ดเอง
ผักบุ้งซึ่งมีพื้นเพมาจากเม็กซิโก ไม่สามารถอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาวได้ในประเทศนี้ ความพยายามในการปลูกแบบ overwinter นั้นคุ้มค่าในขอบเขตที่จำกัด เนื่องจากผักบุ้งที่มีอายุสั้นจะเติบโตอย่างรวดเร็วหลังหยอดเมล็ด หากปลูกในตำแหน่งที่ถูกต้องหรือวางในกระถาง คุณสามารถเริ่มต้นการเติบโตอย่างรวดเร็วในสวนได้ก่อนใคร หากคุณปลูกผักบุ้งไว้บนขอบหน้าต่างหรือในที่สว่างอื่นๆ ในบ้านตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป
การเก็บเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งเพื่อการขยายพันธุ์
ผักบุ้งหลากหลายชนิดมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะทาง โดยมีดอกไม้ทรงกรวยหลากสีสันให้สีสันสวยงามในสวน หากคุณปลูกผักบุ้งชนิดต่างๆ ในสวนของคุณ การผสมพันธุ์ของสีใหม่อาจเกิดขึ้นเมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดก่อนเก็บเกี่ยวเมล็ด คุณควรรอจนกว่าเมล็ดจะสุกเต็มที่ ซึ่งจะสังเกตได้จากสีน้ำตาลและความเปราะของเมล็ดแคปซูล จากนั้นทำสิ่งต่อไปนี้:
- นำแคปซูลออกอย่างระมัดระวัง (เก็บขวดโหลแบบมีเกลียวหรือถุงพลาสติกไว้เพื่อไม่ให้เมล็ดร่วงลงพื้น)
- บดแคปซูลและแยกเมล็ดออกจากส่วนที่เหลือของแคปซูล
- เก็บเมล็ดให้แห้งและมืดจนหว่าน
ข้อควรระวัง: เมล็ดผักบุ้งมีพิษ
หลังจากเก็บเกี่ยวเมล็ดแล้ว คุณควรล้างมือให้สะอาด เนื่องจากผักบุ้งและโดยเฉพาะเมล็ดพืชอาจมีพิษได้ ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าขวดแบบมีเกลียวพร้อมเมล็ดพืชที่เก็บไว้นั้นเก็บให้พ้นมือเด็ก และอย่าสับสนกับอาหารที่กินได้ในห้องใต้ดิน กล่าวกันว่าเมล็ดผักบุ้งของชาวเม็กซิกันใช้เป็นสารที่ทำให้มึนเมาเนื่องจากมีพิษอย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าใช้เมล็ดผักบุ้งในลักษณะนี้ เนื่องจากอาการพิษร้ายแรงสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากปริมาณของสารที่มีอยู่ในเมล็ดผักบุ้ง
เคล็ดลับ
คุณสามารถยืดระยะเวลาการออกดอกของผักบุ้งในสวนได้ หากคุณหว่านเมล็ดอีกครั้งระหว่างพันธุ์แรกๆ กับพันธุ์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ออกดอกช้า เอฟเฟกต์นี้ดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษเมื่อมีการผสมสีที่แตกต่างกัน