ดาวเรืองที่ดูแลง่ายเป็นไม้ดอกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนของเรา ดอกไม้ที่สวยงามนี้มีมากกว่าหกสิบสายพันธุ์ ซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึงแปดสิบเซนติเมตร และบานสะพรั่งในสีต่างๆ ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีส้มไปจนถึงสีแดง มีสามสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปอย่างยิ่ง และเราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักพวกมันโดยย่อด้านล่างนี้
ดาวเรืองพันธุ์ไหนพบมากที่สุด?
ดาวเรืองสามพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือดาวเรืองตั้งตรง (Tagetes erecta) ที่มีดอกขนาดใหญ่เต็มดอก ดาวเรืองสีเหลืองทอง (Tagetes patula) ที่มีดอกเล็กหลากสี และดาวเรืองใบแคบ (Tagetes tenuifolia) ด้วยลูกบอลดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและสดใส
ดาวเรืองตั้งตรง (Tagetes erecta)
ดาวเรืองนี้ให้ดอกที่เต็มอิ่มมาก โดยซีกโลกแบนมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 13 เซนติเมตร พืชมีความสูงระหว่าง 45 ถึง 80 เซนติเมตร. ใบไม้สีเขียวเข้มเข้มมีการเยื้องและหยักอย่างมาก และมีความยาว 15 เซนติเมตร ถือเป็นงานฉลองสำหรับดวงตาอย่างแท้จริง ช่อดอกของดาวเรืองตั้งตรงยังติดอยู่ในแจกันได้ดีมาก จึงเป็นไม้ตัดดอกยอดนิยม
ดอกนักเรียนสีเหลืองทอง (Tagetes patula)
สายพันธุ์นี้ให้ดอกเล็กๆ จำนวนมาก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหกเซนติเมตร ขึ้นอยู่กับพันธุ์ลูกผสม เหล่านี้จะมีสีเหลือง สีส้ม สีแดง หรือสีน้ำตาลอมม่วง และเต็มครึ่งหรือเต็ม ตัวอย่างที่มีดอกไม้ทูโทนนั้นดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ พืชมีความสูงระหว่างยี่สิบถึงหกสิบเซนติเมตร ใบมีขนาดค่อนข้างเล็กดาวเรืองชนิดนี้นิยมปลูกเป็นแนวขอบ เป็นไม้กระถาง หรือเป็นไม้กลางในแปลงผัก
ดาวเรืองใบแคบ (Tagetes tenuifolia)
พันธุ์นี้มีดอกเล็กที่สุดเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 2.5 เซนติเมตรเท่านั้น เนื่องจากมีดอกบานสะพรั่งมากและสูงเพียงสามสิบเซนติเมตรจึงเป็นการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนมากบนเตียงไม้ยืนต้นหรือสมุนไพร แตกแขนงอย่างหนักและเติบโตเป็นรูปทรงกลม ทำให้ดูเหมือนลูกบอลดอกไม้สีส้มแดงสดใสและสวยงามสะดุดตา
เคล็ดลับ
ดาวเรืองปรุงรสทุกชนิดกินได้ พันธุ์เหล่านี้มีกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยวหรือชะเอมเทศ ด้วยกลิ่นหอมหวานของผลไม้ ดอกไม้นักเรียนเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดฤดูร้อน น้ำส้มสายชูสมุนไพร และอาหารหวาน
