สิ่งที่เรียกว่าขมิ้นรากเหลืองหรือหญ้าฝรั่นมีการปลูกในประเทศต่างๆ เช่น อินเดียและจีน เพื่อใช้เป็นเครื่องเทศและสีย้อม ในบรรดาขมิ้นมากกว่า 80 สายพันธุ์ มีพันธุ์ต่างๆ ที่มีดอกสวยงามเป็นพิเศษ ดังนั้น Curcuma alismatifolia จึงมักขายเป็นไม้ดอกในกระถาง
ขมิ้นจะบานเมื่อไร และดอกจะอยู่ได้นานแค่ไหน?
ขมิ้นมักจะบานระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมเมื่อปลูกในสวน และช่อดอกหนึ่งช่อสามารถอยู่ได้นานถึงสามสัปดาห์ ช่วงเวลาออกดอกอื่นสามารถทำได้ด้วยการเพาะเลี้ยงขอบหน้าต่าง สามารถออกดอกหลายช่อได้ภายในเวลาประมาณสามเดือน
ดอกหญ้าฝรั่นมีความพิเศษอย่างไร
ช่อดอกที่มีรูปทรงแหลมสะดุดตาของต้นขมิ้นตั้งอยู่บนก้านเทียมซึ่งประกอบขึ้นจากกาบใบของใบสีเขียว ดอกไม้ไม่เกี่ยวข้องกับการขยายพันธุ์และการเพาะปลูกพืชมากนัก เนื่องจากการแบ่งและการปลูกเหง้าหัวเป็นการขยายพันธุ์ที่ง่ายกว่า ดอกที่แท้จริงของรากหญ้าฝรั่นนั้นค่อนข้างไม่เด่นนัก ส่วนที่โดดเด่นสะดุดตาของดอกไม้ซึ่งมีสีต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุ์ ประกอบด้วยกาบสีที่ตั้งตระหง่านอยู่เหนือดอกไม้จริง
ระยะเวลาออกดอกและระยะเวลาของขมิ้น
เมื่อปลูกในสวนและปลูกในบ้านตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ขมิ้นมักจะบานในช่วงฤดูร้อนระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม อย่างไรก็ตาม สามารถออกดอกช่วงอื่นได้เมื่อปลูกบนขอบหน้าต่าง ช่อดอกสามารถบานได้นานถึงสามสัปดาห์ก่อนที่จะตายไปเองหากดอกไม้ที่ตายแล้วถูกตัดออกอย่างรวดเร็ว ช่อดอกหลายช่อสามารถเกิดขึ้นได้ทีละช่อภายในระยะเวลาประมาณสามเดือน
วิธีดูแลต้นไม้หลังดอกบาน
ส่วนเหนือพื้นดินของพืชจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ร่วงอย่างช้าที่สุดเมื่อมันร่วงโรย จากนั้นจึงขุดหัวขึ้นมาอย่างดีก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและนำไปเลี้ยงในบ้านในห้องที่แห้งและมืดที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 องศาเซลเซียส
เมื่อปลูกในหม้อในฤดูหนาว ควรคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:
- อย่าใส่ปุ๋ยอีกต่อไปตั้งแต่เดือนกันยายน
- น้ำเท่าที่จำเป็นเท่านั้นหรือแทบไม่ได้เลย
- โอเวอร์ฤดูหนาวในความมืด (ที่บ้านประมาณ 15 องศาเซลเซียส)
- กระตุ้นการเติบโตใหม่โดยย้ายไปยังสถานที่ที่อบอุ่นกว่า (ประมาณ 22 ถึง 24 องศาเซลเซียส)
เคล็ดลับ
ช่อดอกขมิ้นยังมักใช้เป็นไม้ตัดดอกอีกด้วย หรือคุณสามารถปลูกพืชในกระถางบนขอบหน้าต่างหรือในสวนฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย