ชาวอินเดียและชาวเอเชียยกย่องขมิ้นเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์มาเป็นเวลากว่า 5,000 ปี เหง้าจากตระกูลขิงเรียกอีกอย่างว่าขมิ้น การแพทย์แผนจีนและอายุรเวทใช้คุณสมบัติทางยาอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศมาเป็นเวลานาน ขณะนี้เคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนผสมที่ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด สารต้านอนุมูลอิสระ และล้างสารพิษกำลังแพร่หลายเข้าสู่ยาธรรมชาติในยุโรป
ขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ขมิ้นเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด และสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์ เบาหวาน โรคข้ออักเสบ และมะเร็ง เพื่อการดูดซึมสูงสุด ขมิ้นควรอุ่นด้วยพริกไทยและน้ำมัน
ประสิทธิภาพของส่วนผสมอันทรงคุณค่า
เคอร์คูมินถือเป็นสารปรุงแต่งรส สารแต่งสี และวัตถุเจือปนอาหาร E100 อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นคือผลเชิงบวกต่อโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์และเบาหวาน ขมิ้นป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกและลดระดับคอเลสเตอรอล ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ กรดเฟรูลิก โพลีแซ็กคาไรด์ และแป้ง
กรดคาเฟอีนที่มีอนุพันธ์ช่วยปกป้องกระเพาะอาหาร ช่วยป้องกันสารก่อมะเร็งและไนโตรซามีนที่เป็นพิษไม่ให้ก่อตัว ขมิ้นห้าถึงเจ็ดเปอร์เซ็นต์ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จอย่างมากในการป้องกันจุลินทรีย์และเซลล์เนื้องอกพวกเขาต่อต้านโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ การดูดซึมของมันสามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อขมิ้นถูกให้ความร้อนร่วมกับน้ำมันและพริกไทย
การศึกษามากกว่า 3,000 รายการเกี่ยวกับมะเร็งทุกประเภทได้แสดงให้เห็นถึงผลที่น่าหวังของขมิ้นต่อเนื้องอกในลำไส้ ผิวหนัง เต้านม ปอด ต่อมลูกหมาก และปากมดลูก นี่แสดงว่าเครื่องเทศและพืชสมุนไพร
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
- ยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์เสื่อม
- จำกัดการแพร่กระจายของการแพร่กระจาย
- หยุดการบุกรุกของเนื้อเยื่อเนื้องอกเข้าสู่หลอดเลือด
- ที่รองรับการฉายรังสีหรือเคมีบำบัด
- ระบบพันธุกรรมเปิดใช้งานแล้ว
ความสำคัญของขมิ้นกับโรคอัลไซเมอร์
เนื่องจากยาราคาแพงหลายชนิดมีผลข้างเคียงมากมาย ความสนใจในวิธีธรรมชาติในการบรรเทาอาการจึงเพิ่มมากขึ้น ในประเทศที่ใช้ขมิ้นเป็นเครื่องเทศแบบดั้งเดิม ไม่มีกรณีของโรคอัลไซเมอร์
เท่าที่ทราบในทางการแพทย์ โรคสมองเสื่อมนำไปสู่การสะสมของสิ่งที่เรียกว่าแผ่นโลหะ ซึ่งนำไปสู่การอักเสบในสมองและทำให้การทำงานของอวัยวะบกพร่องมากขึ้น ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของ Curcumin ป้องกันการเกิดคราบจุลินทรีย์ มีหลักฐานว่าสารสามารถข้ามอุปสรรคเลือดสมองได้
ตามการศึกษาของอเมริกาแสดงให้เห็นว่า การรับประทานเคอร์คูมิน 1 กรัมทุกวันจะเพิ่มประสิทธิภาพความจำในผู้ป่วยโรคสมองเสื่อม และทำให้อาการของโรคอัลไซเมอร์ดีขึ้น หลังจากใช้วิธีรักษาแบบธรรมชาติเป็นเวลาสามเดือน ความสำเร็จเริ่มแรกก็สามารถวัดได้
บทสรุป
ขมิ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ เหง้าแห้งและเป็นผงสำหรับปรุงรส ในกรณีที่เจ็บป่วย ควรให้เคอร์คูมินในรูปแบบแคปซูล การรักษาไม่มีผลข้างเคียง ในแต่ละกรณี อาจเกิดอาการแพ้ได้ เช่น คลื่นไส้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน!
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับขมิ้น
คำถามเหล่านี้มักถูกถามเกี่ยวกับขมิ้น
ขมิ้นและฟัน
- ทำไมขมิ้นถึงทำให้ฟันขาว?
- ขมิ้นทำให้ฟันเปื้อนหรือเปล่า?
- ขมิ้นทำให้ฟันเหลืองหรือเปล่า?
- ขมิ้นทำให้ฟันขาวขึ้น?
ขมิ้น & ผิวหนัง
- ขมิ้นชันบำรุงผิว?
- ขมิ้นติดมือเหรอ?
- ขมิ้นทำให้สีผิวเป็นสีอะไร
- ขมิ้นรักษาสิว?
- ขมิ้นลดริ้วรอย?
- ขมิ้นลดรอยคล้ำใต้ตา?
การใช้ขมิ้น
- ใช้ขมิ้นอย่างไร?
- ใช้ขมิ้นอย่างไร?
- กินขมิ้นปอกเปลือกมั้ย
- ขมิ้นมีผลอะไรบ้าง?
- ขมิ้นควรทานนานแค่ไหน?
- ขมิ้นทำอะไรกับพริกไทย?
- ขมิ้นเหมือนคอร์ติโซน?
- ทานผงขมิ้นอย่างไร?
- ขมิ้นเท่าไหร่?
- ทานขมิ้นบ่อยแค่ไหน?
- ขมิ้นตอนท้องว่าง?
- ขมิ้นพริกไทย
- ขมิ้นใส่นม
- ขมิ้นน้ำผึ้ง
- ขมิ้นไพเพอรีน
- ขมิ้นกับน้ำ
- ขมิ้นกับน้ำมัน
- ขมิ้นกับโยเกิร์ต
- ขมิ้นขิง
- ขมิ้นกับน้ำมันมะกอก
- ขมิ้นมะนาว
- ขมิ้นกับน้ำมันมะพร้าวและพริกไทย
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศ
- ขมิ้นกับเมนูไหน?
- ขมิ้นเครื่องเทศอะไร?
- ขมิ้นกับเมนูไหน?
ผลของขมิ้น
- ขมิ้นเพื่อสุขภาพ?
- ขมิ้นทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?
- ผลของขมิ้น?
ขมิ้นต้านโรค
- ขมิ้นบนแผล?
- ทำไมขมิ้นถึงดีต่อสุขภาพ?
- ขมิ้นชันตับ?
- ขมิ้นแก้อาการเสียดท้อง?
- ขมิ้นรักษากระเพาะปัสสาวะอักเสบ?
- ทำไมขมิ้นถึงดีต่อสุขภาพ?
- ขมิ้นต้านมะเร็ง?
- ขมิ้นกับอาการซึมเศร้า?
- ขมิ้นแก้หวัด?
- ขมิ้นวิตกกังวล?
- ขมิ้นรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม?
- ขมิ้นแก้ปวด?
- ขมิ้น สำหรับ MS?
- ขมิ้นรักษาโรคไขข้อ?
- ขมิ้นรักษาความดันโลหิตสูง?
- ขมิ้นสำหรับโรคสะเก็ดเงิน?
- ขมิ้นแก้ปวดหัว?
- ขมิ้นรักษาเบาหวาน?
- ขมิ้นสำหรับโรคสะเก็ดเงิน?
- ขมิ้นสำหรับการแพ้ฮีสตามีน?
- ขมิ้นแก้ไอ?
- ขมิ้นไม่มีถุงน้ำดี?
- ขมิ้นแก้อาการเสียดท้อง?
- ขมิ้นรักษาความดันโลหิตสูง?
- ขมิ้นชันแก้ปวดข้อ?
- ขมิ้นรักษากระเพาะ?
- ขมิ้นรักษากระเพาะปัสสาวะอักเสบ?
- ขมิ้นแก้ท้องเสีย?
- ขมิ้นชันแก้ปวดข้อ?
- ขมิ้น แก้ภูมิแพ้?
- ขมิ้นแก้ท้องผูก?
- ขมิ้นรักษาไข้หวัด?
- ขมิ้นหลังหลอดเลือด?
- ขมิ้นแก้ท้องอืด?
- ขมิ้นรักษาโรคเกาต์?
- ขมิ้นชันสำหรับผม?
อื่นๆ
- ขมิ้นสำหรับเด็ก?
- ทางเลือกแทนขมิ้น?
- ขมิ้นเติบโตที่ไหน?
- ขมิ้นชันม้า?
- ขมิ้นสำหรับแมว?
- ขมิ้นสำหรับสุนัข?
- ขมิ้นตัวไหนดีที่สุด?
- ขมิ้นปลูกที่ไหน?