ถึงไม่มีสวนก็ไม่ต้องไปขาดสมุนไพรสด สมุนไพรเกือบทั้งหมดเติบโตได้ง่ายในกระถาง ภาชนะ และแม้แต่ในกล่องดอกไม้ สำหรับบางสายพันธุ์ วัฒนธรรมรูปแบบนี้เหมาะกว่าการปลูกบนเตียงด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น ใบโหระพามักจะเจริญเติบโตในกระถางได้ดีกว่าในสวน ซึ่งได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือหอยทาก
จะสร้างสวนสมุนไพรบนขอบหน้าต่างได้อย่างไร?
สำหรับสวนสมุนไพรบนขอบหน้าต่าง คุณต้องมีแสงสว่างที่มีแสงแดดส่องถึง สมุนไพรที่เหมาะสม เช่น ผักชีฝรั่ง เครส ผักชีฝรั่ง เชอร์วิล หรือกุ้ยช่ายฝรั่ง และภาชนะที่เหมาะสม เช่น กระถางหรือกล่อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอและตรวจสอบสัตว์รบกวนเป็นประจำ
ถูกที่
วัฒนธรรมที่หน้าต่างห้องครัวนั้นใช้งานได้จริงอย่างไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับเครื่องปรุงรสที่สดใหม่และมีคุณภาพดีที่สุดอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม ข้อกำหนดเบื้องต้นคือหน้าต่างมีสภาพแสงที่สว่างและมีแสงแดดส่องถึง โดยเฉพาะในบ้านที่ความเข้มของแสงลดลงอยู่แล้ว สมุนไพรต้องการแสงแดดมากจึงจะมีกลิ่นหอมเข้มข้น หน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกนั้นเหมาะอย่างยิ่ง ในขณะที่ต้นไม้ที่อยู่หน้าหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้อาจร้อนเกินไปได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงกลางฤดูร้อนที่อากาศร้อน อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ คุณสามารถย้ายสมุนไพรออกไปนอกหน้าต่าง หรือถ้ามี ให้วางไว้บนระเบียงหรือเฉลียงท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์
สมุนไพรที่เหมาะกับขอบหน้าต่าง
โดยทั่วไป สมุนไพรอายุ 1 และ 2 ปีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเก็บไว้ในภาชนะ: ผักชีลาว เครส ผักชีฝรั่ง เชอร์วิล ผักเผ็ดหรือกุ้ยช่ายฝรั่ง มักจะปลูกในกระถางมากกว่าปลูกบนพื้นดิน พืชแปลกใหม่บางชนิดก็เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่มเช่นกัน ตะไคร้ ขิง ขมิ้น หรือผักชี เจริญเติบโตในห้องเราตลอดทั้งปี
ตรวจสอบสมุนไพรในร่มเพื่อหาศัตรูพืช
คุณควรตรวจสอบสมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดที่ปลูกในบ้านเป็นประจำเพื่อดูว่ามีสัตว์รบกวนหรือไม่ โดยเฉพาะในฤดูหนาว เมื่ออากาศร้อนแบบแห้งทำให้เกิดปัญหากับพืช ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อนจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว
ชอบสมุนไพรที่ขอบหน้าต่าง
สมุนไพรหลายชนิดสามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่างในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในกล่องหรือกระถางที่ต้นไม้จะเติบโตในภายหลังได้ทันทีอย่างไรก็ตามอย่ากระจายเมล็ดหนาแน่นเกินไป มีเพียงเครสและเชอร์วิลเท่านั้นที่ชอบใกล้ชิดกันมากขึ้น คุณยังสามารถใช้ถาดเพาะเมล็ด (€35.00 ใน Amazon) หรือโรงเรือนในร่มสำหรับการเพาะปลูกแทน แต่คุณจะต้องถอนต้นกล้าออกหลังจากงอกแล้ว (เช่น วางทีละต้นในภาชนะที่ใหญ่กว่าและลึกกว่า)
เคล็ดลับ
ในการเพาะปลูกในร่ม เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องคลุมภาชนะเมล็ดด้วยถุงพลาสติกหรือฝากระโปรงเพื่อให้ต้นกล้าได้รับความชื้นที่จำเป็น มีแต่ใบไม้งอกเท่านั้นถึงจะมีอากาศถ่ายเทเป็นบางครั้ง
