นอกเหนือจากการพยากรณ์อากาศและการอ่านกาแฟขั้นพื้นฐาน เราจึงพิจารณาปฏิทินฟีโนโลยี ซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับสี่ฤดูกาลแบบดั้งเดิม แต่ขึ้นอยู่กับสิบฤดูกาล ฟีโนโลยีเป็นวิทยาศาสตร์กรีกโบราณที่กรมอุตุนิยมวิทยาเยอรมันเกี่ยวข้องด้วย โดยจะตรวจสอบลักษณะการพัฒนาของธรรมชาติที่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ ในระยะยาว และสืบค้นเหตุการณ์และลำดับบางอย่างของพืชบ่งชี้จากสิ่งเหล่านี้
แทนที่จะอาศัยวันที่แน่นอนในการจัดสวน งานบางอย่างอิงจากธรรมชาติที่สังเกตได้มานานหลายปีโดยเฉพาะ ตรงกันข้ามกับปฏิทินหรือฤดูกาลทางดาราศาสตร์ ด้วยปรากฏการณ์วิทยา วันที่จัดสวนที่โดดเด่นที่สุดไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นวันที่แน่นอน แต่จะมีการอัปเดตทุกปีและตามภูมิภาคภูมิอากาศ เพื่อความเรียบง่ายและชัดเจน ควรดูข้อมูลทั้งหมดในตาราง
เคล็ดลับการจัดสวนใดบ้างที่ใช้ได้ในเดือนกุมภาพันธ์?
ในเดือนกุมภาพันธ์ คุณควรตัดพุ่มไม้ ไม้ผล และต้นไม้ที่ออกดอกในฤดูร้อนในสวน กำจัดชิ้นส่วนพืชที่ตายแล้วออก และหว่านดอกทานตะวัน โคห์ลราบี และมะเขือเทศในบ้าน แนะนำให้เตรียมกล่องรังสำหรับนกด้วย
| เดือน | ฤดูกาลฟีโนโลยี | ลักษณะและตัวบ่งชี้พืช | เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ: |
|---|---|---|---|
| ธันวาคม / มกราคม | ฤดูหนาว | ใบไม้ร่วง | ตัดไม้ผล |
| มกราคม / กุมภาพันธ์ / มีนาคม | ต้นฤดูใบไม้ผลิ | หยาดหิมะบาน | ตัดพุ่มไม้ ไม้ผล และไม้ดอกฤดูร้อน กำจัดช่อดอกและชิ้นส่วนพืชที่ตายแล้ว การหว่านทานตะวัน โคห์ลราบี และมะเขือเทศ (ในบ้าน) |
| กุมภาพันธ์ / มีนาคม | ฤดูใบไม้ผลิแรก | ฟอร์ซีเธีย กำลังบาน | ตัดพุ่มเบอร์รี่และกุหลาบ หว่านดอกไม้ฤดูร้อน แครอท ผักกาดหอม และหัวไชเท้า |
| มีนาคม / เมษายน / พฤษภาคม | เต็มฤดูใบไม้ผลิ | ต้นแอปเปิ้ลกำลังบาน | วางหรือตัดหญ้า สนามหญ้า ตัดต้นไม้ที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ ปลูกพืชหัวและหัว ปลูกพืชหัวตามนักบุญน้ำแข็ง |
| พฤษภาคม / มิถุนายน | ต้นฤดูร้อน | ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ | ตัดพุ่มไม้ หว่านพืชล้มลุก (บรัสเซลส์และคะน้า) |
| มิถุนายน / กรกฎาคม / สิงหาคม | กลางฤดูร้อน | ลินเดนกำลังบาน | พุ่มเบอร์รี่ ไม้ผล ตัดกุหลาบ ปลูกสตรอเบอร์รี่ |
| สิงหาคม / กันยายน | ปลายฤดูร้อน | แอปเปิ้ลสุกเร็ว | ตัดพุ่มไม้และไม้ผล ปลูกหัวหอมและหัว หว่านผักโขมและผักกาดหอมลูกแกะ |
| กันยายน / ตุลาคม | ต้นฤดูใบไม้ร่วง | Elderberries สุกแล้ว | ตัดพุ่มไม้และไม้ผลครั้งสุดท้าย วางสนามหญ้า ใส่ปุ๋ยสนามหญ้า เพิ่มไม้ผลในฤดูใบไม้ผลิ (ดอกดิน ดอกแดฟโฟดิล ฯลฯ) |
| ตุลาคม / พฤศจิกายน | ฤดูใบไม้ร่วง | วอลนัทกำลังสุก | เปิดตัว คราดใบไม้และปุ๋ยหมัก ขุดและเก็บหัวที่ไวต่อน้ำค้างแข็ง |
| พฤศจิกายน / ธันวาคม | ปลายฤดูใบไม้ร่วง | ใบโอ๊คเปลี่ยนสี | ไม่มีงานตัดแต่งกิ่ง ให้การปกป้องพืชและต้นไม้ในฤดูหนาว เก็บผักคะน้าและกะหล่ำดาวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก |
โดยเฉพาะในเดือนกุมภาพันธ์และสำหรับภูมิภาคยุโรปกลางที่มีเขตอบอุ่นของเราในปัจจุบัน ดังนั้นสิ่งต่อไปนี้จึงควรได้รับการจัดการในเดือนกุมภาพันธ์:
ทำงานในสวนครัว
- ในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถเริ่มหมุนหรือกรองปุ๋ยหมักได้
- เตรียมเตียงและสั่งเมล็ดพันธุ์ วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มต้นด้วยพันธุ์ที่หาซื้อได้ยากในร้านค้าท้องถิ่นและขายหมดอย่างรวดเร็วในร้านค้าออนไลน์ยอดนิยม เช่น dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de เป็นต้น (ดูหัวข้อข่าว 5 ด้วย);
- เครื่องงอกแบบเบา เช่น คื่นฉ่าย สามารถวางในถาดเพาะเมล็ดได้แล้ว (ที่อุณหภูมิ 18 ถึง 20° C)
- ด้วยกระดาษฟอยล์ (€13.00 สำหรับ Amazon) ผ้าฟลีซ และตาข่ายกันความร้อน ขณะนี้การเก็บเกี่ยวผักสามารถดำเนินต่อไปได้ภายในสี่สัปดาห์ที่ดี สามารถใส่แครอท ผักกาดหอม และหัวไชเท้า รวมทั้งโคห์ราบีและกระเทียมต้น (ควรเป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นได้) ในกล่องปลูกที่เตรียมไว้ ต้นไม้ที่กำลังเติบโตจะแข็งตัวได้ดีเป็นพิเศษหากติดตั้งกล่องหรือหน้าต่างไว้สองสามชั่วโมงในวันที่อากาศอบอุ่น
- ก่อนที่อากาศจะอุ่นขึ้นอีกครั้ง ถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บเกี่ยวกะหล่ำดาวที่เหลืออยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งใดที่ไม่ได้บริโภคทันทีสามารถลวกและแช่แข็งได้
งานไม้ประดับและไม้ยืนต้น
- ไม้ผลที่เพิ่งปลูกใหม่สามารถใส่ปุ๋ยได้เป็นครั้งแรกแล้ว สิ่งนี้ส่งเสริมการก่อตัวของหน่อใหม่และเสริมสร้างการเจริญเติบโตของรากที่สำคัญ
- เนื่องจากฤดูหนาวที่เปียกชื้นมาก แนะนำให้ตรวจสอบเสาต้นไม้ทั้งหมดว่ามีเน่าหรือไม่
- ไม้ยืนต้น เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกโคนฟลาวเวอร์ วัชพืชไฟ หรือ sedum ซึ่งช่อดอกยังไม่ถูกกำจัดออกไปจนหมดในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องถูกตัดออกในตอนนี้ เช่นเดียวกับหญ้าประดับ (หญ้าสวิตช์ หญ้ามิสแคนทัส ฯลฯ)