โป๊ยกั้กซึ่งอยู่ในตระกูล umbelliferous ได้รับการปลูกฝังเป็นเครื่องเทศและเป็นพืชสมุนไพรมานานหลายศตวรรษ กลิ่นหอมของมันชวนให้นึกถึงชะเอมเทศเล็กน้อย ใช้ในการปรับแต่งของหวานและสุรา และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดและอาหารประเภทผัก แม้ว่าโป๊ยกั้กจะค่อนข้างยาก แต่ก็ปลูกในสวนของตัวเองได้ง่าย
จะปลูกและเก็บเกี่ยวโป๊ยกั๊กในสวนได้อย่างไร?
โป๊ยกั้กควรหว่านกลางแจ้งโดยตรงหลังจาก Ice Saints ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม โดยเว้นระยะปลูกอย่างน้อย 25 ซม.เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มีการระบายน้ำได้ดี และมีหินปูนเล็กน้อย กรวยจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และทำโดยการทำให้เมล็ดแห้งและเคาะออก
ปลูกโป๊ยกั๊กอย่างไร?
การหว่านโดยตรงกลางแจ้งเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชไวต่อน้ำค้างแข็งมาก ดังนั้นจึงควรปลูกหลังจาก Ice Saints ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเท่านั้น โป๊ยกั๊กเป็นเชื้อโรคสีเข้ม คลุมเมล็ดที่วางไว้ในร่องเมล็ดด้วยดินหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ใบเลี้ยงจะใช้เวลาประมาณสี่สัปดาห์จึงจะปรากฏ ดังนั้นจึงต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย
หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถปลูกโป๊ยกั๊กในกล่องเมล็ดได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ และย้ายต้นไม้ขนาดเล็กไปปลูกกลางแจ้งตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
ควรรักษาระยะห่างในการปลูกอย่างไร
เมื่อหว่านต้องใส่ใจระยะห่างที่เหมาะสมเพื่อให้สมุนไพรเจริญเติบโตได้ดี ควรสูงอย่างน้อย 25 เซนติเมตร
โป๊ยกั้กชอบดินชนิดไหน?
โป๊ยกั๊กเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมด้วยฮิวมัส มีปูนเล็กน้อย และมีการระบายน้ำได้ดี คลายเตียงให้ลึกและทั่วถึง เนื่องจากรากที่แข็งแรงจะลึกลงไปในดินได้สูงถึง 2 ฟุต
หากดินสวนของคุณหนักและเป็นดินเหนียว ควรผสมกับทรายเล็กน้อยเพื่อสร้างสภาพที่เหมาะสม คุณสามารถเพิ่มดินทรายด้วยปุ๋ยหมักและผงดินเหนียว
ตำแหน่งไหนถูก?
เนื่องจากโป๊ยกั๊กมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน จึงชอบสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและเป็นที่กำบังลมให้ได้มากที่สุด
เก็บเกี่ยวได้เมื่อไหร่?
โป๊ยกั้กจะบานในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม จากนั้นกิ่งก็จะสุกจนถึงต้นเดือนตุลาคม ควรเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นตัดก้านออกทั้งหมดแล้วปล่อยให้หัวเมล็ดแห้งดี
โดยผูกก้านเข้าด้วยกันแล้วแขวนคว่ำไว้ในที่แห้งและอบอุ่น วางผ้าไว้ใต้ร่มเพื่อจับเมล็ดที่ร่วงหล่น จากนั้นก็สามารถดึงเมล็ดออกจากกรวยแห้ง
เพื่อนบ้านมีดีและไม่ดีสำหรับโป๊ยกั๊กไหม?
ถัดมาจาก “Good Heinrich” ผักสลัดและพืชผักที่ได้รับการค้นพบใหม่ โป๊ยกั้กให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เคียงที่มีต้นฮิสบ์ เนื่องจากพืชเครื่องเทศทั้งสองต้นจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี
ลูกหลานสามารถเพาะพันธุ์จากเมล็ดที่เก็บเกี่ยวเองได้หรือไม่?
วิธีนี้ใช้ได้ผลโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่ควรสังเกตว่าเมล็ดสามารถงอกได้เพียงสามปีเท่านั้น
เคล็ดลับ
ไม่ควรปลูกโป๊ยกั๊กในที่เดิมเกินสามปี ไม่เช่นนั้นดินจะร่วน อย่าปลูกโป๊ยกั้กในบริเวณที่คุณปลูกหัวไชเท้าเมื่อปีที่แล้ว บ่อยครั้งที่เมล็ดพืชเติบโตได้ไม่ดีที่นี่ เครื่องนอนที่ดีรุ่นก่อนๆ ได้แก่ รากพาร์สลีย์ บอระเพ็ด กระวาน และหัวหอม
