ชื่อสายพันธุ์ละตินของต้นหมากฝรั่งอเมริกัน Liquidambar styraciflua แปลว่า "อำพันเหลว" ที่จริงแล้ว ชื่อที่เหมาะเจาะนี้ไม่เพียงแต่หมายถึงความจริงที่ว่าเรซินอะโรมาติกของพืชสกุลนี้ใช้สำหรับการผลิตหมากฝรั่ง (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นไม้ผลัดใบจึงถูกเรียกว่า "sweetgum" หรือ "redgum" ในดินแดนบ้านเกิดของมัน) แต่ยังรวมถึงสีแดงส้มที่สดใสในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ที่เปล่งประกายสีทองเมื่อถูกแสงแดด เนื่องจากมีลักษณะการตกแต่ง ต้นหมากฝรั่งจึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในฐานะบ้านขนาดกลางและต้นไม้ในสวนสาธารณะ
ต้นหมากฝรั่งรู้จักกับอะไรและใช้อย่างไร?
ต้นสวีทกัม (Liquidambar styraciflua) เป็นต้นไม้ผลัดใบในอเมริกาเหนือและกลาง มีคุณค่าจากใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสีแดงส้มสดใสและเรซินที่มีกลิ่นหอม ในยุโรปใช้เป็นไม้ประดับและเป็นต้นไม้สวนสาธารณะ ในขณะที่ในประเทศบ้านเกิดใช้เป็นวัตถุดิบในการเคี้ยวหมากฝรั่ง เฟอร์นิเจอร์ และเครื่องสำอาง
แหล่งกำเนิดและการจัดจำหน่าย
ต้นหมากฝรั่งอเมริกันมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและอเมริกากลาง โดยส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ตามหุบเขาแม่น้ำและบนเนินเขาระหว่างรัฐนิวยอร์กและรัฐนิการากัวในอเมริกากลาง โดยมีเงื่อนไขว่าดินใต้ผิวดินที่นั่น อุดมไปด้วยสารอาหารล้ำลึกและค่อนข้างสดชื้น
สายพันธุ์นี้อยู่ในสกุลของต้นสวีทกัม (Liquidambar) ซึ่งก่อนหน้านี้เคยจัดอยู่ในวงศ์วิชฮาเซล (Hamamelidaceae)อย่างไรก็ตาม นักพฤกษศาสตร์เชื่อว่ากลุ่มนี้ก่อตัวเป็นตระกูลพืชขนาดเล็กมากของตัวเองชื่อ Altingiaceae โดยมีเพียงประมาณ 15 ชนิดเท่านั้น ดังนั้นต้น Sweetgum จึงไม่เพียงแต่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือเท่านั้น แต่บางสายพันธุ์ยังเจริญเติบโตได้ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน (ต้น Sweetgum ตะวันออก, Liquidambar orientalis) เช่นเดียวกับในเอเชียตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ (เช่น ต้น Sweetgum Formosan, Liquidambar formosana)
อย่างไรก็ตาม ในยุโรป ต้นหมากฝรั่งอเมริกันได้รับการปลูกฝังเป็นหลักเป็นไม้ประดับและเป็นไม้สวนสาธารณะ สายพันธุ์นี้เข้ามาในโลกเก่าตั้งแต่ช่วงปี 1681 และมีหลายสายพันธุ์ที่มีการเติบโตและความสูงต่างกันออกไป
การใช้งาน
แม้ว่าต้นสวีทกัมอเมริกันส่วนใหญ่จะปลูกในสวนส่วนตัวและสวนสาธารณะเป็นไม้ประดับ แต่ก็เป็นต้นไม้เชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าในบ้านเกิด ไม่เพียงแต่สโทแรกซ์ที่มีกลิ่นหอมเท่านั้นเนื่องจากเรซินของสายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าวัตถุดิบสำคัญในการผลิตหมากฝรั่งและใช้ในการแพทย์ธรรมชาติแต่ยังเป็นไม้เนื้อแข็งของต้นสวีทกัมซึ่งมีลักษณะคล้ายกันมาก ทั้งลายไม้และสีไปจนถึงไม้วอลนัท นิยมใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
นอกจากนี้ ไม้อำพันที่มีกลิ่นหอมและเรซินยังทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำหอม สบู่ และเครื่องสำอางอื่นๆ แม้ว่าเรซินของต้นไม้จะเรียกว่า "Storax" แต่ต้นหมากฝรั่งนั้นไม่มีความเกี่ยวข้องกับต้น Storax จริงๆ (Styrax americanus) แต่อย่างใด เพียงแต่เข้ามาแทนที่ต้นนี้ในการสกัดเรซินในศตวรรษที่ 18
รูปลักษณ์และการเติบโต
ในบ้านเกิด ตัวอย่างต้นหมากฝรั่งป่ามีความสูงถึง 45 เมตร สิ่งนี้ทำให้สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในต้นไม้ผลัดใบที่เติบโตสูงที่สุด แต่ในยุโรปกลางมักจะสูงได้ไม่เกินประมาณ 20 เมตร แม้แต่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรงก็ตาม นอกจากพันธุ์ที่สูงแล้ว ยังมีพันธุ์ที่มีขนาดเล็กกว่าซึ่งมีความสูงประมาณ 4 ถึง 10 เมตร ดังนั้นจึงเหมาะเป็นต้นไม้ในบ้านสำหรับสวนส่วนตัว
เมื่ออายุน้อย ต้นหมากฝรั่งจะมีรูปทรงกรวย การเจริญเติบโตค่อนข้างแคบ แต่สามารถเติบโตได้กว้างขึ้นอย่างมากเมื่ออายุมากขึ้นเปลือกสีน้ำตาลแดงเริ่มแรกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเทาและพัฒนาเป็นร่องกว้างรวมถึงแถบไม้ก๊อกที่เป็นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์
ใบ
ต้นหมากฝรั่งมีอีกชื่อหนึ่งซึ่งมีสาเหตุมาจากใบที่มีลักษณะคล้ายเมเปิ้ล ซึ่งเรียกว่าต้นปลาดาวเพราะใบฝ่ามือห้าถึงเจ็ดแฉกชวนให้นึกถึงสัตว์ทะเลอย่างยิ่ง คนธรรมดามักสับสนระหว่างต้นสวีทกัมกับต้นเมเปิ้ลพื้นเมืองเนื่องจากรูปร่างของใบ
ในช่วงฤดูร้อน ใบไม้เรียงสลับกันยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร จะเป็นสีเขียวมันวาว แต่มักจะเปลี่ยนเป็นสีฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน ดูเหมือนว่าธรรมชาติจะเจาะลึกลงไปในหม้อสีของต้นสวีทกัม เนื่องจากจานสีมีตั้งแต่สีส้มเหลืองไปจนถึงส้มแดง และสีแดงคาร์มีนไปจนถึงโทนสีม่วง สีที่กว้างนี้สามารถสังเกตได้บนต้นไม้ต้นเดียวกัน
ทำให้ต้นหมากฝรั่งอเมริกันเป็นหนึ่งในต้นไม้ในสวนที่มีใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ได้รับความนิยมในฐานะเป็นบ้านและไม้ประดับนอกจากนี้ ใบไม้ยังส่งกลิ่นหอมเฉพาะตัวออกมาเมื่อคุณถูเบา ๆ ด้วยนิ้วอ่านเพิ่มเติม
ช่วงเวลาบานและออกดอก
ต้นหมากฝรั่งจะบานแบบไม่เด่นนักในเดือนพฤษภาคมอันแสนวิเศษ ชนิดนี้มีลักษณะเป็นดอกเดี่ยวและพัฒนาดอกทั้งดอกเพศเมียและดอกตัวผู้บนต้นเดียวกัน ดอกตัวผู้มีลักษณะตั้งตรง มีหนามแหลมสีเขียว และมีความยาวประมาณห้าถึงเจ็ดเซนติเมตร ในทางกลับกัน ช่อดอกเพศเมียจะนั่งบนลูกบอลห้อยคล้ายเกาลัด การผสมเกสรเกิดขึ้นโดยแมลง
ผลไม้
เมื่อมองแวบแรก ผลทรงกลมของต้นหมากฝรั่งซึ่งมีหนามยาว มีลักษณะคล้ายกับแคปซูลผลไม้ของเกาลัด อย่างไรก็ตาม พวกมันมีขนาดเล็กกว่ามาก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร และพวกมันยังประกอบด้วยแคปซูลไม้จำนวนมากอีกด้วย ต้นอำพันจะออกผลเมื่อมีอายุประมาณ 20 ปีเท่านั้นสิ่งเหล่านี้จะอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานานและมักจะตกลงสู่พื้นในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
ผลไม้สีน้ำตาลแตกออกบนพื้นเพื่อให้เมล็ดเล็กๆ ตกลงสู่พื้นโดยตรง อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ไม่สามารถงอกได้จึงไม่สามารถนำไปใช้ในการขยายพันธุ์ได้ คุณสามารถจำเมล็ดที่ปลอดเชื้อได้เนื่องจากมีขนาดเล็กอย่างเห็นได้ชัดและมีรูปร่างค่อนข้างเป็นเหลี่ยม มีเมล็ดเพียงไม่กี่เมล็ดเท่านั้นที่สามารถงอกได้ พวกมันมีขนาดใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด มีรูปร่างเป็นวงรีและมีปีกเป็นพังผืดซึ่งลมพัดพาพวกมันไปยังตำแหน่งใหม่ที่เป็นไปได้อ่านเพิ่มเติม
พิษ
แม้ว่าเรซินจากต้นหมากฝรั่งยังคงเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับการผลิตยาธรรมชาติและหมากฝรั่ง แต่จะไม่เป็นอันตรายหลังจากผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมแล้วเท่านั้น มิฉะนั้นทุกส่วนของพืชจะถือว่าระคายเคืองต่อผิวหนังและเยื่อเมือก หรือแม้กระทั่งเป็นพิษต่อทั้งมนุษย์และสัตว์ แม้ว่าอาการพิษอาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะในเด็กและสัตว์เลี้ยงตัวเล็กก็ตาม
ทำเลไหนเหมาะ?
เนื่องจากอยู่ในสถานที่ตามธรรมชาติ ต้นหมากฝรั่งที่ปลูกในสวนจึงต้องได้รับแสงแดดจัดและอบอุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทางที่ดีควรปลูกต้นไม้ไว้ในที่ที่ป้องกันลมและฝนไว้หน้าผนังบ้านหรือผนังสีอ่อนซึ่งหันหน้าไปทางทิศใต้เช่นกัน ที่นี่ต้นไม้ได้รับแสงแดดและการปกป้องเพียงพอ ซึ่งต้นไม้ต้องการโดยเฉพาะในช่วงสองสามปีแรก สายพันธุ์จะพัฒนาความแข็งตัวของน้ำค้างแข็งเมื่ออายุมากขึ้นเท่านั้น การป้องกันลมก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากต้นหมากฝรั่งจะสูญเสียใบป้องกันในช่วงต้นปี
ในทางกลับกัน แม้ในสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนถึงมีร่มเงาเล็กน้อย จุดหนึ่งก็มักจะมืดเกินไป สายพันธุ์นี้จะออกใบในฤดูใบไม้ร่วงที่มีสีสันเฉพาะในบริเวณที่มีแสงแดดสดใสและอบอุ่นเท่านั้นอ่านเพิ่มเติม
ชั้น
ดินที่เหมาะสมสำหรับต้นหมากฝรั่งอเมริกันนั้นลึก หลวม และระบายน้ำได้ดี อุดมด้วยสารอาหารปานกลางถึงอุดมด้วยฮิวมัสและสดตามหลักการแล้ว คุณควรปลูกไว้ในดินร่วนเนื่องจากสายพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อทั้งดินที่ไม่ดี ดินทราย และดินใต้ผิวดินที่เป็นปูนได้เป็นอย่างดี แม้ว่าต้นหมากฝรั่งจะเติบโตได้ช้ามากบนทราย แต่มันก็สร้างใบสีเหลืองที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วบนดินที่เป็นปูนขาว น้ำขังในทางกลับกันทำให้เน่าเปื่อยและทำให้ต้นไม้ตาย
วัฒนธรรมหม้อ
เนื่องจากต้นหมากฝรั่งไวต่อความหนาวเย็น ลม และสภาพอากาศอื่นๆ ในช่วงสองสามปีแรก คุณจึงควรปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ก่อน แล้วค่อย ๆ คุ้นเคยกับสภาพภูมิอากาศ อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว ไม่สามารถเก็บสายพันธุ์ที่สูงไว้ในกระถางได้โดยไม่ต้องจำกัดการเจริญเติบโตอย่างรุนแรง เช่น ต้น Sweetgum ที่ปลูกเป็นบอนไซต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมาก
การปลูกต้นหมากฝรั่งอย่างถูกต้อง
ปลูกต้นหมากฝรั่งดังนี้:
- ขุดหลุมปลูก
- ควรกว้างและลึกเป็นสองเท่าของรูตบอล
- รื้อดินด้านข้างและก้นหลุม
- ผสมวัสดุที่ขุดไว้กับปุ๋ยหมัก (€12.00 ใน Amazon) และขี้กบ/ป่นเขา
- ในดินหนัก ให้ติดตั้งระบบระบายน้ำ เช่น กรวด
- แทรกต้นไม้ลึกจนบริเวณที่กราฟต์มีดินปกคลุม
- วางเดิมพันสนับสนุน
- เชื่อมต่อสิ่งนี้เข้ากับลำตัวอย่างแน่นหนา เช่น B. ด้วยริบบิ้นต้นปาล์มชนิดหนึ่ง
- เติมหลุมปลูกและค่อยๆ ดันดิน
- โรยดินสดด้วยน้ำปริมาณมาก
- คลุมดินด้วยแผ่นรากเพื่อไม่ให้ดินแห้ง
อ่านเพิ่มเติม
ปลูกเวลาไหนดีที่สุด?
โดยพื้นฐานแล้ว ต้นหมากฝรั่งสามารถปลูกได้ทั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตัวอย่างลูกอ่อนค่อนข้างไวต่อความหนาวเย็นและลม คุณจึงควรเลือกฤดูใบไม้ผลิมากกว่าอ่านเพิ่มเติม
ระยะปลูกที่ถูกต้อง
เนื่องจากต้นหมากฝรั่งสามารถเติบโตได้สูงได้ถึง 20 เมตร และเมื่อโตเต็มที่กว้าง 8 เมตร จึงต้องใช้พื้นที่มาก ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงเหมาะสำหรับตำแหน่งโดดเดี่ยวในสวนที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการย้ายปลูกในปีต่อ ๆ มากลายเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้ ต้นหมากฝรั่งยังตัดง่ายมาก แต่ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ต้นก็ค่อนข้างโตเร็ว ดังนั้นจึงยากที่จะจำกัดความสูงและความกว้างด้วยเครื่องตัดหญ้า
พืชใต้น้ำ
ต้นอำพันมีการเจริญเติบโตที่หลวมและมีแสงลอดผ่านยอดได้มาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถปลูกได้ดีกับพืชคลุมดินและไม้ยืนต้นอื่น ๆ ตราบใดที่พวกมันไม่แข่งขันกันมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ดอกหัวหอมที่บานในฤดูใบไม้ผลิ เช่น ทิวลิป และดอกแดฟโฟดิล มีความเหมาะสมมาก แต่ยังรวมถึงพระภิกษุ ดอกไม้ทะเลในฤดูใบไม้ร่วง ดอกบลูเบลป่า และโฮสต้าอ่านเพิ่มเติม
รดน้ำต้นอำพัน
ตัวอย่างที่ปลูกในกระถางต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูปลูกเนื่องจากไม่สามารถดูแลตัวเองได้ แม้แต่ต้นหมากฝรั่งที่เพิ่งปลูกใหม่และต้นอ่อนก็สามารถฉีดสเปรย์จากกระป๋องรดน้ำได้ในสภาพอากาศแห้ง ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าและมั่นคงอยู่แล้วสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม
ใส่ปุ๋ยต้นหมากฝรั่งอย่างเหมาะสม
เช่นเดียวกับการจัดหาปุ๋ย: มีเพียงต้นไม้เล็กเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จากการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยหมัก (€12.00 ใน Amazon) และเศษเขาสัตว์เพื่อเร่งการเติบโตที่ช้า อย่างไรก็ตาม สำหรับต้นหมากฝรั่งที่มีอายุมากกว่าและหยั่งรากดี สารอาหารเพิ่มเติมก็ไม่จำเป็นอ่านเพิ่มเติม
ตัดต้นอำพันอย่างถูกต้อง
ต้นอำพันทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดีมาก จึงสามารถเก็บไว้เป็นบอนไซหรือปลูกในกระถางได้หลายปีอย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับไม้ผล การบำรุงรักษาหรือการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำนั้นไม่จำเป็น เนื่องจากมาตรการดังกล่าวส่งผลต่อพฤติกรรมการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ ทางที่ดีควรปล่อยให้ต้นไม้เติบโตและกำจัดเฉพาะไม้ที่ตายแล้ว เป็นโรค และหนาแน่นในฤดูใบไม้ผลิอ่านเพิ่มเติม
ขยายพันธุ์ต้นหมากฝรั่ง
ตามกฎแล้วต้นหมากฝรั่งจะแพร่กระจายผ่านการตอนกิ่ง แต่สามารถปลูกจากเมล็ดได้เช่นกัน ตรงกันข้ามกับตัวอย่างที่ผ่านการขัดเกลาแล้ว ต้นกล้ามีคุณสมบัติที่ไม่สามารถคาดเดาได้ และมีเมล็ดที่โตเต็มที่เพียงไม่กี่เมล็ดเท่านั้นที่สามารถงอกได้จริง สำหรับการหว่าน ให้เลือกเฉพาะเมล็ดรูปไข่ขนาดใหญ่
สิ่งเหล่านี้ต้องการการกระตุ้นด้วยความเย็นเพื่อทำลายการยับยั้งการงอก เก็บเมล็ดไว้ในช่องเก็บผักของตู้เย็นประมาณสองเดือนหรือหว่านในกรอบเย็นที่มีฝาปิดในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นไป เมล็ดต้องการอุณหภูมิคงที่ 20 °C ขึ้นไปเพื่อการงอกและการเจริญเติบโตอ่านเพิ่มเติม
จะปลูกถ่ายอย่างไรให้ถูกต้อง?
เมื่อปลูกแล้ว ควรปลูกต้นหมากฝรั่งภายในสามปีแรกถึงสูงสุดห้าปีเท่านั้น หลังจากนั้นมักจะทนต่อการเปลี่ยนสถานที่ได้แย่มาก
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคและแมลงศัตรูพืชเกิดขึ้นน้อยมากบนต้นหมากฝรั่งเท่านั้น ในทางกลับกัน ตำแหน่งทั่วไปและข้อผิดพลาดในการดูแล เช่น
- ในที่มืดเกินไป
- ดินบดอัดหรือไม่เหมาะสม
- ถ้ามันแห้งเกินไป
- หากการปฏิสนธิไม่เพียงพอ
- เช่นเดียวกับน้ำขัง
เกิดขึ้น ต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจะมีใบสีเหลืองถึงน้ำตาลซึ่งจะหลุดร่วงไประยะหนึ่ง นอกจากนี้พวกมันยังเติบโตได้แย่มาก เนื่องจากต้นหมากฝรั่งมีความอ่อนไหวมาก จึงสามารถตายได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลจากการใช้น้ำน้อยเกินไป/มากเกินไป
ฤดูหนาว
ในยุโรปกลาง มีเพียงต้นสวีทกัมอเมริกันเท่านั้นที่มีความทนทานเพียงพอ ต้นสวีทกัมทั้งตะวันออกและเอเชียฟอร์โมซานมาจากสภาพอากาศในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง จึงไม่ทนต่อความเย็นจัด อย่างไรก็ตามญาติชาวอเมริกันจะพัฒนาความแข็งแกร่งของน้ำค้างแข็งเมื่ออายุมากขึ้นเท่านั้นซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ปลูกกระถางและค่อยๆ แข็งตัวอย่างน้อยก็สำหรับต้นไม้เล็ก ต่อมาเมื่อปลูกต้นไม้แล้วจะได้รับการคุ้มครองฤดูหนาวในช่วงสองสามฤดูหนาวแรก ในการทำเช่นนี้ ให้คลุมบริเวณรากด้วยไม้พุ่ม คลุมด้วยหญ้า หรือฟาง และเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ให้พันลำต้นด้วยขนแกะในสวนด้วย อย่างไรก็ตาม ต้นไม้จะพัฒนาความแข็งของน้ำค้างแข็งได้เพียงพอในเวลาต่อมา
เคล็ดลับ
ควรทิ้งใบไม้ที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงไว้ เพราะไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ปกป้องฤดูหนาวตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าผ่านกระบวนการเน่าเปื่อยอีกด้วย
ชนิดและพันธุ์
เฉพาะต้นหมากฝรั่งอเมริกัน (Liquidambar styraciflua) ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึงลบ 24 °C ในพื้นที่ที่มีที่กำบังเท่านั้นจึงจะแข็งแกร่งในประเทศนี้ ขณะนี้มีสายพันธุ์ที่สวยงามบางชนิดให้เลือกซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนในบ้าน:
- 'Gumball': พันธุ์ที่เติบโตไม่แข็งแรงมีความสูงไม่เกิน 2 เมตรและมีมงกุฎทรงกลม
- 'Oktoberglut': วาไรตี้ยอดนิยมด้วยสีสันที่สดใสของฤดูใบไม้ร่วงและความสูงสูงสุดสามเมตร
- 'Variegata': ใบไม้สีขาวและหลากสี สูงไม่เกิน 2 เมตร เหมาะสำหรับจัดเก็บภาชนะถาวร
- 'Worplesdon': เติบโตช้า สูงถึงสิบเมตร ฤดูใบไม้ร่วงสีแดงเพลิง
- 'ราชาเงิน': ใบไม้สีขาวหลากสีสัน ฤดูใบไม้ร่วงสีแดงสด ความสูงสูงสุดห้าเมตร
- 'Slender Silhouette': รูปทรงเสาเพรียวบางกว้างสูงสุด 1 เมตร เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก
หมากฝรั่งชนิดอื่นๆ เช่น หมากฝรั่งจีน (Liquidambar acalycina), หมากฝรั่งตะวันออก (Liquidambar orientalis) หรือหมากฝรั่งไต้หวัน (Liquidambar formosana) อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะสำหรับปลูกในสวนยุโรปกลาง แต่สามารถ ปลูกในกระถางที่มีขนาดใหญ่พอและต้องดูแลอย่างดีในสวนฤดูหนาวหรือนอกบ้านในช่วงฤดูร้อน
