สายพันธุ์ Ipheion uniflorum หรือที่รู้จักกันในชื่อดาวฤดูใบไม้ผลิหรือดอกไม้ดาวฤดูใบไม้ผลิ เป็นดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่ยังไม่เป็นที่รู้จักในสวนเยอรมัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ควรเปลี่ยนแปลงอย่างเร่งด่วน เนื่องจากดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีดอกเป็นรูปดาวที่โดดเด่นมีข้อดีหลายประการให้เลือก อ่านวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างดาวสปริงดอกเดียวในสวน
คุณสมบัติพิเศษของดอกดาวเรือง (Ipheion uniflorum) คืออะไร?
ดอกดาว (Ipheion uniflorum) เป็นดอกไม้บานในฤดูใบไม้ผลิที่น่าดึงดูดใจ โดยมีดอกไม้รูปดาวหลากสี ชอบแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ดินระบายน้ำได้ดี และทนทาน ดอกดาวเรืองสามารถปลูกในแปลง สวนหิน หรือในกระถางได้ และมีระยะเวลาออกดอกนานตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม
แหล่งกำเนิดและการจัดจำหน่าย
มีหลากหลายสายพันธุ์มีจำหน่ายในท้องตลาดภายใต้ชื่อ “ดอกดาว” บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับดาวสปริงดอกเดี่ยว (bot. Ipheion uniflorum หรือตามการจำแนกทางวิทยาศาสตร์ใหม่ Tristagma uniflorum) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ของดอกหัวหอมที่อยู่ในวงศ์ย่อยของตระกูล allium (bot. Allioideae)
ดอกไม้บานในฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามมีถิ่นกำเนิดในเขตภูมิอากาศอบอุ่นของอุรุกวัยและอาร์เจนตินา ซึ่งมีอยู่ชุกชุมในทุ่งหญ้าสเตปป์ของเทือกเขาแอนดีส นอกจากนี้ยังมีเหตุการณ์ทางธรรมชาติที่ใหญ่กว่าในฝรั่งเศสและทางตอนใต้ของบริเตนใหญ่ เนื่องจากสายพันธุ์นี้ได้รับการแปลงสัญชาติที่นั่นเมื่อไม่กี่ปีก่อนผ่านการแปลงสัญชาติของรูปแบบสวน
การใช้งาน
ดอกดาวเป็นไม้ดอกในฤดูใบไม้ผลิที่ดูดีทั้งบนเตียงและไม้กระถางบนระเบียงหรือเฉลียง สายพันธุ์นี้พัฒนาเอฟเฟกต์พิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับดอกไม้และไม้ยืนต้นที่ออกดอกเร็วและมีสีเข้ากัน เช่น:
- ไอริสลูกผสม ไอริสแคระ
- ดอกทิวลิปแคระ (bot. Tulipa polychroma)
- ผักตบชวา (bot. Hyacinthus orientalis)
- ผักตบชวาองุ่นเล็ก (bot. Muscari botryoides)
- ทองดิน (bot. Sternbergia lutea)
คุณยังสามารถรวมต้นไม้สวยๆ เข้ากับพืชสวนหินอื่นๆ ได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ดอกสีขาวที่อวดดีเป็นพิเศษกับไม้ยืนต้นที่มีใบสีเทา
ลักษณะ ใบไม้ และการเจริญเติบโต
ดอกดาวซึ่งเติบโตได้สูงสูงสุด 20 เซนติเมตร เป็นสิ่งที่เรียกว่าดอกหัวหอม ซึ่งหลังจากหน่อต้นฤดูใบไม้ผลิจะถอยกลับเข้าไปในอวัยวะจำศีลในพื้นดินและพักตัวทันเวลาสำหรับผู้ยิ่งใหญ่ ฤดูร้อนในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้บางใบจะปรากฏขึ้นอีกครั้งและยังอยู่ในฤดูหนาวด้วย ใบโคนเนื้อยาวได้ถึง 25 เซนติเมตรและแคบมาก กลิ่นเล็กน้อยของต้นหอมเป็นลักษณะเฉพาะ ซึ่งเผยให้เห็นความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับต้นหอม หัวหอม ฯลฯ
ดอกไม้และช่วงเวลาออกดอก
ตรงกันข้ามกับใบแหลมเล็กน้อย ดอกดาวที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสี่เซนติเมตรส่งกลิ่นหอมหวานละเอียดอ่อน กลีบดอกที่กว้างและเรียวเล็กน้อยทั้ง 6 กลีบมีสีขาวอมม่วงอ่อนในรูปแบบธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีหลายพันธุ์ที่มีดอกสีขาว สีม่วง สีฟ้า หรือสีชมพู ดอกดาวมีความยินดีกับช่วงการออกดอกที่ยาวนานผิดปกติของดอกไม้บานในฤดูใบไม้ผลิ โดยสามารถชมดาวดอกไม้ที่โดดเด่นได้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคม
หากดอกไม้ดาวที่จำหน่ายในร้านค้ามีสีของดอกไม้นอกเหนือจากที่ระบุไว้ (เช่น สีเหลืองหรือสีส้ม) พวกมันจะดูคล้ายกันแต่คนละสายพันธุ์
พิษ
มาระยะหนึ่งแล้ว ดอกดาวยังถูกวางตลาดในชื่อ “กระเทียมแอนเดียน” ด้วยเช่นกัน เนื่องจากใบและดอกซึ่งมีรสชาติคล้ายกุ้ยช่ายหรือกระเทียมเล็กน้อย สามารถสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้แทนกระเทียมได้ หลากหลายเมนูและเป็นของตกแต่งสลัด อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังเนื่องจากอิฟีออนมีสเตียรอยด์เอคไดสเตอโรนที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นพิษเล็กน้อยต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง และว่ากันว่าสามารถเริ่มกระบวนการรักษาในแมลงและปูได้ นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าพืชต้องการปกป้องตัวเองด้วยวิธีนี้จากผู้ล่าหรือแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังมีซาโปนินหลายชนิด ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษเล็กน้อย เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ หรือเวียนศีรษะ
ทำเลไหนเหมาะ?
เมื่อพิจารณาจากที่ตั้ง นี่เป็นดอกไม้แอนเดียนที่แห้งแล้งและเป็นภูเขาซึ่งไม่ต้องการมากนักมันเติบโตได้ทั้งในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและในที่ร่มบางส่วน ตราบใดที่พวกมันได้รับการปกป้องจากแสงแดดอันสดใสในเวลาเที่ยงวัน เหมาะที่จะปลูกไว้ในสถานที่ที่ได้รับแสงแดดตอนเช้าหรือบ่ายเท่านั้น เนื่องจากตำแหน่งนี้ใกล้เคียงที่สุดกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของเนินหญ้าบนภูเขา ดอกดาวเรืองเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษเมื่อปลูกไว้ตามขอบหรือใต้พุ่มไม้ประดับและใต้ต้นไม้สูงโปร่ง อย่างไรก็ตาม ที่นี่ควรยังมีแสงสว่างและมีแดด เนื่องจากต้นไม้ไม่งอกและบานในที่ร่ม นอกจากนี้ หลอดไฟยังสามารถกระจายไปทั่วสนามหญ้าเพื่อให้พรมสีเขียวปกคลุมไปด้วยดอกไม้หลากสีสันในฤดูใบไม้ผลิ
ชั้น
ตามถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติ ดอกไม้ดาวชอบดินที่ไม่แห้งหรือเปียก แม้แต่บนเตียงก็ตาม ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี และร่วนซุยซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารเหมาะอย่างยิ่ง การปลูกในสวนหินหรือเตียงบริภาษเหมาะอย่างยิ่ง
สำหรับตัวอย่างกระถาง แนะนำให้ใช้ดินกระบองเพชรผสมกับเม็ดดินเหนียว (€19.00 ใน Amazon)
ปลูกดอกดาวอย่างถูกต้อง
แม้ว่าข้อความในแคตตาล็อกบางรายการจะให้คำมั่นสัญญาถึงสิ่งที่แตกต่างออกไป: ดอกดาวจะปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง ไม่เช่นนั้น ดอกดาวก็จะหลุดไปตามฤดูกาล วางหัวหอมไว้บนเตียงระหว่างเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนดังนี้:
- เจาะรูปลูกลงดินโดยใช้ไม้ปลูก
- ความลึกของการปลูกที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับพันธุ์
- พันธุ์ส่วนใหญ่ควรปลูกลึกระหว่าง 12 ถึง 15 เซนติเมตร
- ระยะปลูกระหว่าง 10 ถึง 15 เซนติเมตร
- สามารถปลูกหลอดไฟได้สูงสุด 100 หลอดต่อตารางเมตรเพื่อสร้างพรมหนาแน่น
- เติมทรายลงในหลุมปลูก
- ใส่หัวหอมลงไป
- ถมดินแล้วกดลง
- รดน้ำแปลงปลูก
ในฤดูใบไม้ผลิ มีต้นอ่อนที่งอกแล้ว (และมักออกดอกแล้ว) ซึ่งคุณสามารถปลูกในกระถางหรือปลูกตรงบนเตียงในสวนก็ได้ อย่างไรก็ตามหลังปลูกมีนิสัยชอบถอยกลับเข้าไปในหัวอย่างรวดเร็ว
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
ในแง่ของการดูแล ดอกหัวหอมนั้นปลูกง่ายมาก: ดอกดาวเรืองที่ปลูกควรรดน้ำหลังปลูกเท่านั้นและหากมีความแห้งแล้งมากในช่วงออกดอก ในทางกลับกัน หากต้นไม้เหี่ยวเฉาและสูญเสียใบก่อนปิดเทอมฤดูร้อน ก็ควรปล่อยให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องปฏิสนธิเพิ่มเติม
ดอกไม้ดาวที่เก็บไว้ในกระถางควรได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และใส่ปุ๋ยพืชในภาชนะขนาดต่ำระหว่างเดือนเมษายนถึงกันยายน หลังจากปลูกใหม่ลงในสารตั้งต้นที่สดและอุดมด้วยสารอาหารแล้ว ไม่จำเป็นต้องปฏิสนธิเป็นเวลาแปดสัปดาห์
ตัดดอกดาวให้ถูกต้อง
การตัดแต่งกิ่งก็ไม่จำเป็นเช่นกัน หากคุณต้องการจัดเตียงให้เรียบร้อยหลังจากช่วงออกดอกและตัดก้านที่เหี่ยวเฉาออก วิธีที่ดีที่สุดคือรอจนกว่าก้านจะเหลืองและแห้งสนิท หัวหอมจะสกัดสารอาหารที่มีอยู่จากก้านดอกและเก็บไว้สำหรับการถ่ายภาพครั้งต่อไป อย่างไรก็ตาม หากคุณนำมันออกเร็วเกินไป อาจเกิดการขาดสารอาหารและหัวหอมอาจไม่งอกขึ้นมาอีก กฎเดียวกันนี้ใช้กับใบไม้ที่เป็นสีเหลืองในฤดูร้อนด้วย
เผยแพร่ดอกดาวเรือง
บางครั้งขอแนะนำให้ขุดหัวแม่ทุกๆ สองสามปี ถอดหัวแม่ออกและปลูกใหม่ทั้งหมดพร้อมกัน โดยพื้นฐานแล้ว ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นเลย เนื่องจากดอกดาวจะแพร่พันธุ์ได้อย่างน่าเชื่อถือมากและสามารถสร้างพรมหนาทึบเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ดอกกระเปาะจำเป็นต้องมีตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของแสงแดดและดิน แต่คุณต้องทิ้งมันไว้ตามลำพังตัวอย่างเช่น สำหรับสนามหญ้า หมายความว่าไม่ต้องตัดหญ้า - เนื่องจากตามที่อธิบายไว้แล้วในส่วน "การตัด" ลำต้นและใบที่เหี่ยวเฉาควรทำให้เป็นสีเหลืองและทำให้แห้งก่อนที่จะตัดแต่งกิ่ง
ฤดูหนาว
เช่นเดียวกับพืชบนภูเขาทั่วไป ดอกดาวก็แข็งแกร่งเช่นกันและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึงลบ 25 องศาเซลเซียส ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องขุดหัวในฤดูใบไม้ร่วง (เช่นหัวดอกรักเร่) แต่คุณสามารถทิ้งมันไว้บนพื้นได้ เฉพาะใบไม้ที่ปรากฏในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นที่ต้องการการป้องกันน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม ก็เพียงพอที่จะคลุมด้วยกิ่งสปรูซ
ตัวอย่างที่ปลูกในกระถางจำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาวด้วย เนื่องจากดินจำนวนเล็กน้อยในกระถางไม่สามารถป้องกันการแช่แข็งได้ ทางที่ดีควรดูแลต้นไม้เหล่านี้ในที่สว่างและเย็น แต่ไม่มีน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาว
เคล็ดลับ
ในพื้นที่ที่มีการระบาดของหนูนาหนัก คุณควรฝังหัวพืชโดยมีการป้องกันที่เหมาะสมเท่านั้น เนื่องจากพวกมันมักถูกสัตว์รบกวนกิน
ชนิดและพันธุ์
สกุลอิเฟียออนซึ่งมีดอกดาวอยู่นั้นอยู่ในอันดับหน่อไม้ฝรั่งและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพืชอัลเลียม เช่น กระเทียม กระเทียมต้น กุ้ยช่าย และหัวหอม อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ยังไม่มีความชัดเจนเกี่ยวกับการจำแนกประเภทของดอกไม้ดาวเหล่านี้และสายพันธุ์ดอกดาวอื่นๆ ในสกุล Ipheion ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมการจัดเรียงใหม่ทางวิทยาศาสตร์จึงกำลังดำเนินการอยู่ อิเฟออนเป็นชื่อพฤกษศาสตร์เก่าที่ตัวแทนจำหน่ายหลายรายยังคงใช้อยู่ แต่บางครั้งก็ใช้ชื่อสามัญใหม่ว่า Tristagma ด้วยเช่นกัน แต่ไม่ว่า Ipheion หรือ Tristagma ไม่ว่าในกรณีใดดอกไม้ดาวที่ต้องการซึ่งพันธุ์ต่อไปนี้ดูสวยเป็นพิเศษในสวน:
- 'Album': ดอกสีขาวสดใส ออกดอกระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ / มีนาคม ถึง พฤษภาคม
- 'Alberto Castillo': ดอกไม้สีขาวสว่างขนาดใหญ่เป็นพิเศษ
- 'Charlotte Bishop': ดาวดอกไม้สีชมพูละเอียดอ่อนพร้อมเส้นกลางลำตัวสีเข้ม
- 'Froyle Mill': ดอกไม้สีม่วงเข้มสดใส
- 'Jessie': ดาวดอกไม้สีม่วงอมฟ้าเข้มข้น
- 'Queen Fabiola': ดาวดอกไม้สีม่วงอมฟ้า เรียงกันเป็นอัมเบล มีดอกไม้มากถึง 20 ดอก
- 'ไลลาซินัม': ดอกไม้สีม่วงอ่อน
- 'Rolf Fiedler': สีฟ้าสดใส ดอกดาวขนาดใหญ่มาก ระยะเวลาออกดอกนาน
- 'วิสกี้บลู' ดอกไม้สีฟ้าสวย
ดอกดาวสกุล Triteleia
สายพันธุ์เหล่านี้หรือที่เรียกว่าดาวฤดูใบไม้ผลิ มักสับสนกับดอกดาวที่อธิบายไว้ข้างต้นได้ง่าย จริงๆ แล้วต้นไม้เหล่านี้ดูค่อนข้างคล้ายกัน แม้ว่า Triteleias จะเติบโตใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและบานสะพรั่งในภายหลัง พันธุ์ต่อไปนี้ปลูกในสวนเป็นหลัก:
- White Triteleia (bot. Triteleia hyacintina): ลูกบอลดอกไม้สูงถึง 60 เซนติเมตร มีดอกสีขาวจำนวนมาก เป็นไม้ตัดดอกและสำหรับสวนหินและทุ่งหญ้าสเตปป์
- Yellow Triteleia (bot. Triteleia ixioides): สูงได้ถึง 80 เซนติเมตร ช่อดอกแบบร่ม มีดอกสีเหลืองมากถึง 30 ดอก
- Blue Triteleia (bot. Triteleia laxa): สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร มีดอกสีม่วงอมฟ้าเข้มจำนวนมาก
ดอก Triteleia บานระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์