อ่านที่นี่ในข้อมูลโปรไฟล์ที่มีการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับที่มาของต้นพิสตาชิโอ ดูวิธีปลูกและดูแลพิสตาชิโอในเยอรมนีอย่างเหมาะสมได้ที่นี่
ฉันจะปลูกและดูแลต้นพิสตาชิโอในเยอรมนีได้อย่างไร
ต้นพิสตาชิโอ (Pistacia vera) มีพื้นเพมาจากตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน ในเยอรมนีสามารถปลูกในกระถางหรือในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาวให้ความสนใจกับสถานที่ที่มีแสงแดดจัด ดินที่มีการระบายน้ำดี และรดน้ำสม่ำเสมอโดยไม่มีน้ำขัง เก็บเกี่ยวผลหินหลังจากสุกประมาณ 4 เดือน
โปรไฟล์
- ชื่อวิทยาศาสตร์: พิสตาเซีย เวร่า
- วงศ์: ตระกูลซูแมค (Anacardiaceae)
- คำพ้องความหมาย: พิสตาชิโอแท้ พิสตาชิโอ
- แหล่งกำเนิดสินค้า: ตะวันออกกลาง, เมดิเตอร์เรเนียน
- ประเภทการเจริญเติบโต: ต้นไม้หรือไม้พุ่ม
- ความสูงการเจริญเติบโต: 3 ม. ถึง 5 ม.
- ใบ: pinnate
- ดอกไม้: panicle
- ผลไม้: Drupe
- ลักษณะผลไม้: กินได้
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: แข็งแกร่งตามเงื่อนไข
- ใช้: สวนเมดิเตอร์เรเนียน ไม้กระถาง
กำเนิด
ถั่วพิสตาชิโอเติบโตที่ไหน? ต้นพิสตาชิโอเป็นไม้ดอกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง พิสตาชิโอมีพื้นเพมาจากตะวันออกกลางจากนั้นตระกูลซูแมคซึ่งมีผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็แพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน การเดินขบวนฉลองชัยข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกเริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 1880 เมื่อผู้อพยพนำเข้าถั่วพิสตาชิโอชนิดแรกมายังอเมริกา ปัจจุบันภูมิภาคที่มีการเติบโตใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอยู่ในแคลิฟอร์เนีย ภูมิภาคที่กำลังเติบโตหลักคืออิหร่านอย่างไม่ต้องสงสัย
ผู้ผลิตในยุโรปที่มีชื่อเสียง ได้แก่ กรีซ อิตาลี และสเปน การเพาะปลูกพิสตาชิโอในเยอรมนีส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสวนงานอดิเรก
วิดีโอ: การปลูกถั่วพิสตาชิโอในสวนงานอดิเรก
บาน
ต้นพิสตาชิโอนั้นแยกเพศต่างหาก ดอกตัวผู้และตัวเมียเจริญเติบโตบนต้นไม้ต่างกัน หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวถั่วพิสตาชิโอที่ปลูกในบ้าน คุณต้องปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองต้น นอกจากนี้ แมลงยังเพิกเฉยต่อต้นพิสตาชิโอที่ออกดอก ซึ่งทำให้การถ่ายโอนเกสรตัวผู้ไปเป็นดอกตัวเมียมีความซับซ้อน ลักษณะต่อไปนี้เป็นลักษณะของดอกไม้:
- ช่อดอก: ตื่นตระหนก, มีหลายดอก
- ดอกเดี่ยว: ห้าเท่า, น้ำตาลแกมเขียว, เหลือง, แดง ไม่เด่น
- เวลาออกดอก: เมษายน
- การผสมเกสร: ลม
กรอบเวลาสำหรับการผสมเกสรของลมในเยอรมนีคือ 4 ถึง 5 วัน ชาวสวนงานอดิเรกที่มีประสบการณ์จึงช่วยผสมเกสรด้วยตนเองและถ่ายละอองเกสรด้วยแปรงขนนุ่ม
ผลไม้
หลังการผสมเกสร ดอกตัวเมียจะกลายเป็นถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้หิน ไม่ใช่ถั่ว ตารางต่อไปนี้แสดงคุณสมบัติของผลไม้ที่สำคัญ:
| สรรพคุณผลไม้ | ข้อมูลตามผลไม้ | สารอาหาร | ถั่วพิสตาชิโอสดปอกเปลือกอย่างละ 100 กรัม | คุณค่าทางโภชนาการ | ถั่วพิสตาชิโอสดปอกเปลือกอย่างละ 100 กรัม |
|---|---|---|---|---|---|
| Size | 2 ม | โพแทสเซียม | 1010 มก. | แคลอรี่ | 518 กิโลแคลอรี |
| ฝาผลไม้ | เขียว เหลือง-แดง-ชมพู | ฟอสฟอรัส | 500 มก. | อ้วน | 52g |
| ขนาดแกนหิน | 1, 2 ถึง 1, 4 ซม. | แมกนีเซียม | 160 มก. | โปรตีน | 18g |
| เปลือกแกนหิน | กินไม่ได้ | แคลเซียม | 135 มก. | คาร์โบไฮเดรต | 12g |
| สี | สีเบจถึงสีน้ำตาล | เหล็ก | 7, 5 มก. | ไฟเบอร์ | 10g |
| ถั่วพิสตาชิโอ | กินได้ | โซเดียม | 5 มก. | ||
| สี | เขียวอ่อนถึงเขียว | วิตามินซี | 7 มก. |
ผลผลิตเก็บเกี่ยวมีลักษณะผันผวนอย่างมาก ตามกฎแล้ว ทุกๆ ปีเสากระโดงจะตามมาด้วยปีที่ผลผลิตต่ำ ดังที่เราทราบจากลูกโอ๊กท้องถิ่น บีชนัท และเกาลัด
ปลูกต้นพิสตาชิโอ
สำหรับการปลูกถั่วพิสตาชิโอในสวนงานอดิเรก ขอแนะนำให้ซื้อต้นพิสตาชิโอที่ผ่านการขัดสีจากร้านค้าปลีกที่เชี่ยวชาญ แหล่งจัดซื้อในเยอรมนีมีอยู่ไม่มากนักในฤดูใบไม้ผลิ มีโอกาสที่ดีที่คุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาที่ Flora-tosakana.de หรือ zitronenlust.de คุณสามารถดูเวลา ที่ไหน และอย่างไรที่จะปลูกต้นพิสตาชิโอได้อย่างถูกต้องในส่วนต่อไปนี้
เวลาปลูก
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วพิสตาชิโอคือกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน หลังจาก Ice Saints อันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนได้ผ่านไปแล้ว สำหรับต้นพิสตาชิโอที่ซื้อมาแล้ว ให้รอจนกว่าต้นจะแข็งตัว วางต้นไม้ไว้ในที่สว่างและอบอุ่นในตอนกลางวัน และเก็บต้นไม้ไว้อีกครั้งในตอนเย็น
สถานที่
ในฤดูร้อน พิสตาชิโอชอบสภาพอากาศแบบทะเลทรายที่แห้งและร้อน เพื่อการเจริญเติบโตที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพ สรุปสภาพของสถานที่ที่สำคัญทั้งหมด:
- แดดจัด อบอุ่นถึงร้อนแผดจ้า
- กระถางต้นไม้ควรอยู่ในที่ที่ป้องกันฝนและลมบนระเบียงหรือเฉลียง
- ในสวนฤดูหนาวหรือห้องนั่งเล่น ทางทิศใต้ของบ้าน เหมาะเป็นอย่างยิ่ง
- ปลูกในพื้นที่โซนความแข็งแกร่ง Z7 และ Z8.
- เนื้อดิน: ซึมเข้าไปได้ ทราย-แห้ง ปูน ค่า pH 7 ขึ้นไป
ปลูกในกระถาง
ในประเทศเยอรมนี ต้นถั่วพิสตาชิโอปลูกในภาชนะเป็นหลัก เนื่องจากเป็นไม้กระถางเคลื่อนที่ จึงง่ายต่อการเปลี่ยนสถานที่ในช่วงปลายน้ำค้างแข็งหรือเมื่อย้ายไปยังช่วงฤดูหนาว สารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุดคือส่วนผสมของดินพืชในภาชนะและสารอนินทรีย์ที่มีเนื้อหยาบเพื่อการซึมผ่านแบบหลวมๆ ดินเหนียวขยายตัว เม็ดลาวา ทราย หรือกรวดละเอียดเหมาะอย่างยิ่ง ใช้มวลรวมบางส่วนเพื่อระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ
ปลูกบนเตียง
ในสถานที่ที่มีสภาพอากาศปากน้ำแบบเมดิเตอร์เรเนียน ต้นพิสตาชิโอสามารถเติบโตได้ใหญ่มากและแก่มาก ในสวนพฤกษศาสตร์ของมหาวิทยาลัยบอนน์ คุณสามารถชื่นชม Pistacia Methuselah ในที่โล่งเพื่อเป็นข้อพิสูจน์ที่มีชีวิตเมื่อปลูก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะปลูกอย่างน้อยสามเมตร รากพิสตาชิโอมีความอ่อนไหวมากและทนต่อการย้ายปลูกได้ไม่ดี แนะนำให้ระบายน้ำในหลุมปลูกที่ทำจากกรวดหรือทรายหยาบ
Excursus
พิสตาเซีย คู่รักในฝัน ปีเตอร์ และ เคอร์มาน
หากซื้อต้นพิสตาชิโอควรแพ็คคู่เสมอ ทีมในฝันที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับการเพาะปลูกพิสตาชิโอแบบส่วนตัวในเยอรมนีคือปีเตอร์ชายผู้ปลูกพิสตาเชียและครึ่งที่ดีกว่าของเขาคือเคอร์มานเลดี้พิสตาชิโอ หลังจากผสมเกสร หลังจากสุก 16 สัปดาห์ คุณจะได้เก็บเกี่ยวถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบที่มีคุณภาพสูงสุดพร้อมรสชาติหวานและละเอียดอ่อน
การเก็บเกี่ยว
ถั่วพิสตาชิโอเก็บเกี่ยวได้หลังจากสุกประมาณ 4 เดือน เปลือกนอกสีเหลืองแกมแดงแตกออกและเผยให้เห็นเมล็ดพิสตาชิโอสุกซึ่งมีเปลือกสีน้ำตาลอมชมพูเพื่อการเก็บเกี่ยวคุณภาพระดับพรีเมียม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้เมล็ดถั่วพิสตาชิโอสัมผัสกับดิน ปูแผ่นฟอยล์หรือผ้าห่มไว้ใต้ต้นพิสตาชิโอแล้วเขย่าลำต้น เพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยสดๆจากต้น คั่ว หรือ เค็ม
การดูแลต้นพิสตาชิโอ
ต้นพิสตาชิโอดูแลง่ายมาก ข้อกำหนดที่ไม่ซับซ้อน การเติบโตที่ช้า และความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่จำกัด เป็นลักษณะของโปรแกรมการดูแลที่เรียบง่าย คุณสามารถอ่านเคล็ดลับที่ดีที่สุดในการรักษาต้นพิสตาชิโอ 2 ต้นให้อยู่ในสภาพดีได้ที่นี่:
เท
ความต้องการน้ำอยู่ในระดับต่ำ อันตรายร้ายแรงที่สุดต่อต้นพิสตาชิโอในเยอรมนีคือน้ำท่วมขัง ไม่ใช่ความเครียดจากภัยแล้ง วิธีรดน้ำต้นพิสตาชิโออย่างถูกต้อง:
- รดน้ำต้นไม้ในกระถางเมื่อพื้นผิวแห้งอย่างเห็นได้ชัด
- ปล่อยให้น้ำประปาปกติไหลลงพื้นจนกว่าหยดแรกจะไหลลงจานรอง
- หากไม่แน่ใจ ให้ฉีดสเปรย์บนใบด้วยน้ำที่ไม่มีมะนาวแล้วรดน้ำในวันถัดไปเท่านั้น
- เทรถไฟเหาะที่มีน้ำออกทันทีเพื่อไม่ให้เกิดน้ำขัง
ถั่วพิสตาชิโอที่ปลูกสดบนเตียงขึ้นอยู่กับการรดน้ำปกติในสภาพแห้งในปีแรก คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นพิสตาชิโอที่แก่แล้วและปลูกไว้เลย ในดินทรายที่ซึมเข้าไปได้ รากจะเติบโตได้ยาวถึง 15 เมตร และเข้าถึงน้ำใต้ดินได้ง่าย
ปุ๋ย
ใส่ปุ๋ยต้นพิสตาชิโอในกระถางตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนด้วยปุ๋ยอินทรีย์สมบูรณ์ (€19.00 ใน Amazon) สำหรับผักและผลไม้ เติมปุ๋ยน้ำลงในน้ำชลประทานทุกๆ 14 วัน ใส่ปุ๋ยถั่วพิสตาชิโอด้วยปุ๋ยหมักและขี้กบในเดือนมีนาคมและมิถุนายน
ฤดูหนาว
สำหรับการชักนำให้ออกดอกบนต้นพิสตาชิโอ ต้องใช้เวลา 1,000 ชั่วโมงที่อุณหภูมิเฉลี่ย 7° องศาเซลเซียส เพื่อหยุดการพักตัวของตา นี่คือหลักฐานหลักสำหรับที่พักช่วงฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ วิธีการปลูกต้นพิสตาชิโอในฤดูหนาวอย่างถูกต้อง:
- เก็บภาชนะทิ้งในเดือนตุลาคม อย่างช้าที่สุดก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- ต้นพิสตาชิโอจะอยู่เหนือฤดูหนาวในที่มีแสงหรือแสงน้อยที่อุณหภูมิ 5° ถึง 8° องศาเซลเซียส (+/- 5° องศาเซลเซียส)
- รดน้ำเท่าที่จำเป็น
- ห้ามใส่ปุ๋ยในช่วงเดือนตุลาคมถึงมีนาคม
- ที่พักที่เป็นไปได้ในฤดูหนาว: สวนฤดูหนาวที่ไม่ได้รับเครื่องทำความร้อน, โรงจอดรถ, ปล่องบันได, เต็นท์ฤดูหนาวพร้อมเครื่องตรวจสอบน้ำค้างแข็ง
คุณสามารถปลูกต้นพิสตาชิโอนอกบ้านในฤดูหนาว เช่น ต้นทับทิมหรือมะกอกได้ คลุมมงกุฎด้วยผ้าฟลีซกันหนาวโปร่งแสงที่ระบายอากาศได้ดี คลุมแผ่นต้นไม้ให้สูง 15 ซม. ถึง 20 ซม. โดยใช้ใบไม้ เปลือกคลุมดิน ฟาง และกิ่งเข็ม เพื่อป้องกันรอยแตกจากน้ำค้างแข็ง ให้พันลำต้นด้วยริบบิ้นปอกระเจา
การเติมหม้อ
หากรากงอกออกมาจากใต้ก้นภาชนะ คุณควรปลูกต้นพิสตาชิโอใหม่ เวลาที่ดีที่สุดคือในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชออกจากช่วงฤดูหนาวล้างพื้นผิวเก่าใต้น้ำไหลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากที่บอบบางเสียหาย เนื่องจากเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเติบโตช้ามาก มาตรการดูแลนี้จึงไม่ค่อยได้รับความสำคัญ
เผยแพร่
ต้นพิสตาชิโอที่ดูแลง่ายจะไม่เกะกะเมื่อขยายพันธุ์ การตัดรากอย่างช้าๆอย่างน่ารำคาญ การหว่านเมล็ดพิสตาชิโอค่อนข้างมีแนวโน้มสำหรับชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก ต้องปฏิบัติตามข้อมูลสำคัญต่อไปนี้:
- กรอบเวลา: ตลอดทั้งปี โดยหลักการแล้วหลังการเก็บเกี่ยว (เฉพาะเมล็ดพิสตาชิโอสดเท่านั้นที่งอกได้อย่างน่าเชื่อถือ)
- Pretreatment: แช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือชาคาโมมายล์เป็นเวลา 2 ถึง 3 วัน
- ความลึกของการหว่าน: เครื่องงอกแบบเบาเพียงครึ่งเดียวที่มีสารตั้งต้น
- ดินหว่าน: ดินมะพร้าวหรือดินกระบองเพชรที่มีเม็ดลาวาและทราย
- อุณหภูมิเชื้อโรค: 18° ถึง 22° องศาเซลเซียส ในที่นั่งริมหน้าต่างที่สว่างสดใส
- เวลาการงอก: 4 ถึง 6 สัปดาห์
สำหรับนักทำสวนงานอดิเรกที่มีประสบการณ์หลายปี การขยายพันธุ์จากการปักชำก็คุ้มค่าที่จะลอง ในช่วงต้นฤดูร้อน ให้ตัดท่อนไม้ครึ่งท่อน ตัดใบสองในสามออก แล้วปลูกในดินมะพร้าวที่มีการระบายน้ำดี
พันธุ์ยอดนิยม
นอกเหนือจากพันธุ์พรีเมี่ยม Pistacia vera 'Peter' และ Pistacia versa 'Kerman' แล้ว ยังมีข้อเสนออื่น ๆ ในตลาดสำหรับนักทำสวนงานอดิเรกที่ต้องการปลูกถั่วพิสตาชิโอด้วยตนเอง:
- Mastic bush (Pistacia lentiscus): ไม้พุ่มดิบสำหรับปลูกในภาชนะหรือปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง
- ต้นพิสตาชิโอจีน (Pistacia chinensis): พันธุ์ไม้ประดับที่มีสีเหลืองสดใสในฤดูใบไม้ร่วง และผลไม้สีแดงขนาดเท่าเมล็ดพริกไทยที่กินไม่ได้
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): ต้นพิสตาชิโอผลัดใบหรือกึ่งไม่ผลัดใบ เติบโตได้สูงถึง 7 ม.
- Turpentine pistachio (Pistacia terebinthus): ต้นไม้หรือไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านสาขาอย่างอุดมสมบูรณ์ ดอกสีเหลืองอ่อน แหลมยาวได้ถึง 20 ซม. ใบแหลมสวยงาม มีกลิ่นหอม
คำถามที่พบบ่อย
ต้นพิสตาชิโอแข็งแรงไหม?
ต้นพิสตาชิโอมีความทนทานตามเงื่อนไข เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งได้ในช่วงเวลาสั้นๆ ถึง -10° องศาเซลเซียส สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง พิสตาชิโอเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโซน 7 และ 8 เป็นหลัก เช่น บริเวณไรน์แลนด์ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แนะนำให้ปลูกในภาชนะในภูมิภาคอื่นๆ ของเยอรมนี
ต้นพิสตาชิโอในเยอรมนีหาซื้อได้ที่ไหน?
แหล่งซื้อ Pistacia vera มีน้อยมากในเยอรมนี เราค้นหาคุณไปรอบๆ และพบซัพพลายเออร์ที่มีความสามารถสองรายสำหรับต้นพิสตาชิโอที่ปลูกไว้ล่วงหน้า: Flora-toskana.com และ zitronenlust.de ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากลูกค้าส่วนหลังก็มีการนำเสนอใน Amazon ด้วย sunshine-seeds.de ได้รับชื่อเสียงที่ดีในการซื้อเมล็ดพิสตาเซียคุณภาพสูง
ถั่วพิสตาชิโอเติบโตได้อย่างไร?
ถั่วพิสตาชิโอเติบโตเป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่แยกเพศต่างหากและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวจำกัด ดอกตัวเมียจะกลายเป็นพุ่มที่กินได้ภายในสี่เดือนหลังการผสมเกสรด้วยลม ต้นพิสตาชิโอเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีตามธรรมชาติ ในสภาพอากาศแบบยุโรปกลาง ต้นไม้จะผลัดใบ พิสตาเซียที่ปลูกมีความสูงถึง 12 เมตร ไม้กระถางสูง 3 เมตร ถึง 5 เมตร