การอบแห้งเห็ดต้นไม้: วิธีการทำขนมตากแห้ง

สารบัญ:

การอบแห้งเห็ดต้นไม้: วิธีการทำขนมตากแห้ง
การอบแห้งเห็ดต้นไม้: วิธีการทำขนมตากแห้ง
Anonim

เชื้อราบนต้นไม้ ซึ่งตามชื่อมัน เติบโตบนต้นไม้ มักจะไม่ได้มีความหมายอะไรดีเลย Tinder Fungus & Co. ถือเป็นปรสิตที่ทำให้ต้นไม้ที่แข็งแรงตาย นอกจากยาทำลายต้นไม้เหล่านี้แล้ว ยังมีสายพันธุ์ที่กินได้อีกด้วย

การอบแห้งเห็ดต้นไม้
การอบแห้งเห็ดต้นไม้

เห็ดต้นไม้ตากแห้งอย่างไร

เห็ดต้นสามารถตากให้แห้งด้วยอากาศ ในเตาอบ หรือในเครื่องอบแห้ง เมื่อเป่าแห้ง ให้เลือกอากาศแห้งและอบอุ่นอบเห็ดในเตาอบที่อุณหภูมิ 55 องศาโดยเปิดประตูไว้ ในเครื่องอบแห้ง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับเตาอบ

ฉันต้องพิจารณาอะไรบ้างเมื่อทำให้เชื้อราบนต้นไม้แห้งในอากาศ?

หากเชื้อราต้นไม้ต้องตากในอากาศกลางแจ้งสภาพอากาศจะเป็นปัจจัยเด็ดขาด ในการกำจัดความชื้นออกจากเชื้อรา ดังนั้นเฉพาะวันที่อากาศอบอุ่นและแห้งเท่านั้นจึงจะเหมาะสมสำหรับวิธีรักษาเชื้อราบนต้นไม้นี้ หากสภาพอากาศมีฝนตกและชื้น ควรตากผลไม้ให้แห้งในบ้าน

เห็ดต้นไม้ตากแห้งในเตาอบได้อย่างไร

การอบแห้งเห็ดต้นไม้ เช่น จากต้นแอปเปิ้ลในเตาอบถือเป็นทางเลือกแทนการอบแห้งด้วยลม ทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

  • โรยเห็ดบนตะแกรง
  • หากจำเป็น ให้วางกระดาษรองอบไว้ข้างใต้สำหรับชิ้นงานขนาดเล็ก
  • หรือใช้ถาดรองอบพร้อมกระดาษรองอบ
  • ตั้งเตาอบไว้ที่ 55 องศา พัดลมไหล
  • แง้มประตูไว้ (ใช้ช้อนไม้หรืออะไรที่คล้ายกันหนีบไว้)
  • นำเห็ดแห้งออกจากเตาอบหลังจากผ่านไปสี่ถึงหกชั่วโมง

ฉันสามารถอบแห้งเห็ดต้นไม้ในเครื่องอบแห้งได้หรือไม่?

การอบแห้งเห็ดต้นไม้ในเครื่องอบแห้งเป็นไปได้ เนื่องจากวิธีนี้ใช้หลักการของเตาอบ คุณจึงสามารถทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น

เคล็ดลับ

ใช้ความระมัดระวังในการเก็บเห็ดต้นไม้

เนื่องจากเชื้อราบนต้นไม้บางชนิดก็เป็นอันตรายต่อมนุษย์เช่นกัน คุณควรรวบรวมเฉพาะสายพันธุ์ที่คุณสามารถจำแนกได้อย่างชัดเจนว่าไม่เป็นอันตราย หากคุณไม่แน่ใจ ให้ปล่อยเชื้อราไว้ตามลำพังหรือสอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ด