วาเลอเรียนขึ้นชื่อในฐานะสมุนไพรสำหรับแมว แต่ยังมีคุณค่าสูงในฐานะสมุนไพรอีกด้วย คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปลูกมันเองในสวนได้? อ่านวิธีการเก็บเกี่ยว ตากให้แห้ง และจัดเก็บวาเลอเรียนอย่างเหมาะสมได้ที่นี่ เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากผลเชิงบวกของมัน
วาเลอเรียนตากแห้งอย่างถูกต้องอย่างไร?
หากคุณต้องการทำให้วาเลอเรียนแห้ง ควรคำนึงถึงเวลาเก็บเกี่ยวในส่วนต่างๆ ของพืชด้วย เก็บเกี่ยวใบก่อนออกดอกและรากเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ตัดรากที่ทำความสะอาดแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อลดเวลาการแห้ง
ส่วนไหนของต้นวาเลอเรียนตากแห้งได้?
ในทางปฏิบัติทุกส่วนของพืชสามารถเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งจากวาเลอเรียนแท้ (bot. Valeriana officinalis) เช่น ราก ใบ และดอกวาเลอเรียนที่สวยงาม อย่างหลังนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของตกแต่งที่กินได้หรือสำหรับชงชา โดยวิธีการเหล่านี้ไม่ค่อยพบในร้านค้า ดังนั้นการปลูกวาเลอเรียนด้วยตัวเองก็คุ้มค่า
เก็บเกี่ยววาเลอเรียนเพื่อตากแห้งได้ดีที่สุดเมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวของวาเลอเรียนมีตั้งแต่พฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม โดยพื้นฐานแล้วขึ้นอยู่กับส่วนใดของพืชที่คุณต้องการใช้:
- ใบวาเลเรียน: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
- ดอกวาเลอเรียน: มิถุนายนถึงกรกฎาคม
- รากสืบ: กันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
ควรเก็บเกี่ยวใบก่อนเริ่มออกดอก และดอกเมื่อเพิ่งบานรากของวาเลอเรียนต้องใช้เวลาพอสมควรในการพัฒนาผลการรักษาอย่างเต็มที่ เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไปเท่านั้น ทิ้งรากไว้เสมอเพื่อจะได้เก็บเกี่ยวได้อีกครั้งในปีต่อๆ ไป
ฉันควรพิจารณาอะไรเมื่อทำให้วาเลอเรียนแห้ง?
หลังจากขุดรากวาเลอเรี่ยนแล้ว ควรทำความสะอาดให้สะอาด จากนั้นจึงสับเป็นชิ้นๆ (สับหรือขูด) จากนั้นทำให้รากแห้งบนชั้นวางในที่ที่อบอุ่นและร่มรื่น อย่างไรก็ตาม การดำเนินการนี้ต้องใช้เวลาพอสมควร ดอกวาเลอเรียนจะแห้งเร็วขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 45 °C หรือในเครื่องอบแห้งดอกวาเลอเรียนค่อนข้างบอบบางและบอบบาง ดังนั้นจึงควรตากให้แห้งเป็นพิเศษ ตัดก้านให้ยาวพอที่จะมัดเป็นช่อดอกไม้แล้วห้อยกลับหัว (โดยคว่ำดอกไม้ลง) ในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก
จะเก็บวาเลอเรียนแห้งอย่างถูกต้องได้อย่างไร
วาเลอเรียนแห้งควรเก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และมืด เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ ขวดสุญญากาศหรือภาชนะที่กันแสงเหมาะอย่างยิ่ง ซึ่งหมายความว่าวาเลอเรียนของคุณจะคงอยู่เป็นเวลาหลายเดือน
ใช้วาเลอเรียนแห้งได้อย่างไร?
คุณสามารถชงชาแสนอร่อยจากดอกวาเลอเรียนแห้งได้ ใบก็เหมาะกับสิ่งนี้เช่นกัน ชาวาเลอเรียนช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและสงบ เช่นเดียวกับทิงเจอร์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ทำมาจากรากวาเลอเรียน
เคล็ดลับ
ใช้สืบสด
ใบและดอกวาเลเรียนก็ใช้สดได้ ตกแต่งสลัดหรือของหวานด้วยดอกไม้ประดับ คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยจากใบวาเลอเรียนอ่อนได้ รสชาตินี้จะทำให้คุณนึกถึงผักกาดแก้วอย่างแน่นอน