ผลไม้สีเขียวสามารถเติบโตบนต้นมะเดื่อ (Ficus carica) ได้ด้วยเหตุผลหลายประการ ในขอบเขตของพันธุ์มะเดื่อ สีเปลือกสีเขียวไม่ใช่สิ่งบ่งชี้ระดับความสุกงอมที่จำเป็น อ่านสาเหตุทั่วไปของผลไม้สีเขียวบนต้นมะเดื่อได้ที่นี่
ทำไมต้นมะเดื่อถึงมีผลสีเขียว?
ต้นมะเดื่อ (Ficus carica) มีผลสีเขียวเพราะเป็นพันธุ์มะเดื่อผิวสีเขียวหรือลูกมะเดื่อยังไม่สุก.ผลมะเดื่อสุกที่มีผิวสีเขียวจะยังคงเป็นสีเขียว ผลสีเขียวที่ยังไม่สุกบนต้นมะเดื่อมักจะมีสีแดงถึงม่วงน้ำเงินเมื่อสุกเต็มที่
มะเดื่อผลไม้สีเขียวมีหลากหลายพันธุ์ไหม?
มะเดื่อที่มีผลไม้สีเขียวมีหลายชนิด เช่น มะเดื่อสุกเร็วมะเดื่อฤดูร้อน ราชาทะเลทรายมะเดื่อสุกช้ามะเดื่อฤดูใบไม้ร่วง Marseillaiseและลูกฟิกโคลินีชนิดมีสองเท่าTwotimer fig Ficcolini ในแง่ของรสชาติ ลูกฟิกผิวสีเขียวมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมพอๆ กับลูกฟิกสีม่วง พันธุ์มะเดื่อที่มีผลไม้สีเขียวอร่อยอื่นๆ ได้แก่:
- Dottato: เก็บเกี่ยวเร็ว เนื้อเหลือง
- Columbaro Bianco: ลูกฟิกฤดูใบไม้ร่วงสีเขียว มีกลิ่นหอมหวานอมชมพู
- Filacciano: พันธุ์มะเดื่อผิวสีเขียวยอดนิยมสำหรับเตียง ระเบียง และสวนฤดูหนาว
- Blanche Parfrenolles: พันธุ์ลูกฟิกเขียว เนื้อขาวจากโพรวองซ์ สำหรับผนังบ้านรับแสงแดดเต็มที่หรือระเบียงหันหน้าไปทางทิศใต้
เมื่อไรผลสีเขียวบนต้นมะเดื่อจะสุก?
เวลาเก็บเกี่ยวบนต้นมะเดื่อในเยอรมนีคือตั้งแต่กรกฎาคมถึงกันยายนผลไม้สีเขียวบนต้นมะเดื่อจะสุกเมื่อเปลือกให้อย่างนุ่มนวลภายใต้นิ้วเบา ๆ ความดัน ข้อบ่งชี้อีกประการหนึ่งของผลมะเดื่อสีเขียวสุกก็คือผลห้อยลงมาบนก้าน ในทางตรงกันข้าม ผลไม้สีเขียวที่ยังไม่สุกจะแข็งและชี้ไปทางท้องฟ้า
ผลไม้สีเขียวบนต้นมะเดื่อจะทำอย่างไร?
คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สีเขียวสุกบนต้นมะเดื่อ แล้วกินทั้งเปลือก หรือใช้ประกอบอาหารตามรสนิยมของคุณ วิธีจัดการกับลูกฟิกเขียวที่ยังไม่สุกนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย มะเดื่อสีเขียวขนาดหัวแม่มือเป็นผลไม้ที่ยังสามารถทำให้สุกได้ในภาชนะในสวนฤดูหนาว สำหรับผลไม้สีเขียวที่สุกครึ่งผล คุณสามารถเร่งผลไม้สุกในเดือนสิงหาคมได้โดยการทำให้ต้นมะเดื่อผอมบาง ตั้งแต่เดือนกันยายน คุณสามารถเก็บผลไม้สีเขียวดิบจากต้นมะเดื่อและcook ลงในลูกฟิกในน้ำเชื่อม
เคล็ดลับ
มะเดื่อไม่สุก
มะเดื่อไม่ใช่ผลไม้สุก ด้วยเหตุนี้ คุณจึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สีเขียวที่ยังไม่สุกจากต้นมะเดื่อและปล่อยให้สุกบนขอบหน้าต่างได้ ตรงกันข้ามกับผลไม้สุก เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย มะเดื่อไม่ได้ผลิตฮอร์โมนเอทิลีนที่ทำให้สุก ส่งผลให้ลูกมะเดื่อที่ยังไม่สุกเน่าและร่วงหล่นจากต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เว้นแต่คุณจะเอามัมมี่ผลไม้ออก