การเลือกพันธุ์ที่ต้นแอปเปิ้ลประดับด้วยผลสุกในฤดูร้อนนั้นมีขนาดใหญ่จนน่าประหลาดใจ ในคู่มือนี้ เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับแอปเปิ้ลพันธุ์ต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่สามารถปลูกได้ง่ายในสวนที่บ้าน
ต้นแอปเปิ้ลต้นไหนจะออกผลแอปเปิ้ลในฤดูร้อน?
ขณะนี้มีหลากหลายพันธุ์ซึ่งแอปเปิ้ลสุกในฤดูร้อน'แอปเปิ้ลขาวใส' ขึ้นชื่อเป็นแอปเปิลพันธุ์เก่าที่พร้อมเก็บเกี่ยวปลายเดือนกรกฎาคม พันธุ์อะโรมาติกใหม่ๆ เช่น 'James Grieve', 'Julka' หรือ 'Retina' ก็จะสุกในเดือนสิงหาคมเช่นกัน
'James Grieve' เป็นต้นแอปเปิ้ลที่มีแอปเปิ้ลในฤดูร้อนหรือเปล่า?
พันธุ์เก่า 'James Grieve'สุกในเดือนสิงหาคม เนื่องจากแอปเปิ้ลเปลือกบางจึงหาได้ยากในซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อรับประทานจากต้นโดยตรงจะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเผ็ดอย่างน่าพิศวง เนื่องจากผลไม้ไม่ได้สุกพร้อมกันทั้งหมด คุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทีละน้อย
นี่ก็สำคัญเช่นกันเพราะ 'James Grieve' สามารถเก็บไว้ได้เพียงระยะเวลาสั้นๆ และจะกลายเป็นแป้งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ พันธุ์ที่แข็งแกร่งจริงๆ นี้มักถูกโจมตีด้วยเหา มะเร็งไม้ผล ผลไม้เน่า และโรคใบไหม้ในตำแหน่งที่ไม่เอื้ออำนวย
แอปเปิ้ลขาวรสชาติเป็นยังไง?
แอปเปิลเดือนสิงหาคมหรือที่เรียกกันว่าแอปเปิลข้าวโพดหรือแอปเปิ้ลขาวใสมีรสชาติที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำเมื่อรับประทานโดยตรงจากต้น. อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลฤดูร้อนนี้มีข้อเสียที่ทำให้ไม่สามารถปลูกได้บ่อยอีกต่อไป:
- หลังเก็บเกี่ยวเพียงไม่กี่วัน ผลไม้ก็แห้งและเป็นแป้ง
- ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถจัดเก็บได้
- มันไวต่อโรคราแป้งและสะเก็ดแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลฤดูร้อนพันธุ์ใหม่ชนิดไหนเป็นทางเลือก?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' หรือ 'Piros'คือพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูร้อน,ซึ่งมีมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด ทนทานต่อโรคและเป็นแมลงศัตรูพืช ในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บผลไม้ไว้ได้ระยะหนึ่งและคงความสดไว้จนถึงสิ้นเดือนตุลาคมเป็นอย่างน้อย
พันธุ์ 'Galmac' พันธุ์ในสวิตเซอร์แลนด์ ทนต่อโรคราน้ำค้างและอ่อนแอต่อโรคสะเก็ดแอปเปิ้ลได้ปานกลางเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลจะต้องเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่เหมาะสม ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสหวานอมเปรี้ยวไปมาก
เคล็ดลับ
เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลฤดูร้อน
เก็บแอปเปิ้ลฤดูร้อนเร็วเกินไปดีกว่าสายเกินไป เพราะเมื่อถึงเวลานั้นเท่านั้นที่แอปเปิ้ลจะคงกลิ่นหอมไว้ได้ระยะหนึ่งแอปเปิลพันธุ์ฤดูร้อนมักจะมีแกนสีขาว ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถพึ่งพาลักษณะความสุกงอมนี้ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าทำการทดสอบการตัด: หากคุณผ่าครึ่งผลไม้ น้ำผลไม้เม็ดเล็กๆ ควรจะออกมาทันที เนื้อของแอปเปิลฤดูร้อนที่สุกจะมีสีขาวครีมโดยไม่มีสีเขียว