Gherkins เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในวัฒนธรรมผสมผสาน การเลือกพืชเพื่อนบ้านเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จในการเพาะปลูก เคล็ดลับเหล่านี้เรียกเพื่อนบ้านที่ดีในการดองแตงกวาตามชื่อ คุณสามารถดูแตงกวาที่ไม่เข้ากันบนเตียงได้ที่นี่
เพื่อนบ้านไหนกินแตงกวาดองได้ดีที่สุด?
เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับแตงกวาดองคือBasil(Ocimum basilicum),Dill(Anethum graveolens) และParsley (เปโตรซีนัม กรอบ).ในแปลงผัก พืชแตงกวาเข้ากันได้ดีกับโบเรจ (Borago officinalis), ถั่ว (Phaseolus vulgaris), ถั่ว (Pisum sativum), กระเทียมหอม (Allium porrum), บีทรูท (Beta vulgaris), คื่นฉ่าย (Apium graveolens)
ทำไมต้องปลูกแตงกวาดองแบบผสม?
ในวัฒนธรรมผสม การดองแตงกวาและพืชใกล้เคียงสามารถมีอิทธิพลเชิงบวกต่อกันและกัน เพื่อให้วัฒนธรรมผสมทำงานได้ ความต้องการของต้นแตงกวาและพืชเพื่อนบ้านจะต้องแตกต่างกัน ซึ่งรวมถึงความลึกของรากที่แตกต่างกัน การหลั่งของรากและกลิ่นเฉพาะสายพันธุ์ ตลอดจนความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน
หากเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับวัฒนธรรมผสมเมื่อปลูกแตงกวาดอง พืชทุกชนิดจะได้รับประโยชน์จากความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ซึ่งส่งผลให้เติบโตอย่างแข็งแรงและผลผลิตเก็บเกี่ยวมากมาย.
เพื่อนบ้านคนไหนเข้ากับแตงกวาดองได้?
แตงเข้ากันได้ดีมากกับสมุนไพรBasil(Ocimum basilicum),Dill(Anethum graveolens) และParsley(เปโตรซีนัม กรอบ). ในฐานะเพื่อนบ้านของพืช ใบโหระพามีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคราน้ำค้าง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งขับไล่ศัตรูพืชเช่นเพลี้ยอ่อน เหล่านี้เป็นเพื่อนบ้านที่ดีในการดองแตงกวา:
- โบราจ (Borago officinalis)
- ถั่ว (Phaseolus vulgaris)
- ถั่ว (พิสุม sativum)
- ยี่หร่า (Foeniculum vulgare)
- ยี่หร่า (Carum carvi)
- ต้นหอม (Allium porrum)
- บีทรูท (เบต้าขิง)
- คื่นฉ่าย (Apium graveolens)
เพื่อนบ้านแตงกวากำลังบานในสวนกระท่อม
ในสวนกระท่อมมีการปลูกแตงกวาร่วมกับไม้ดอกใกล้เคียง ดาวเรือง (Tagetes) และผักนัซเทอร์ฌัม (Tropaeolum) ขับไล่ไส้เดือนฝอย ไวรัส และแมลงศัตรูพืช
พืชข้างเคียงชนิดไหนไม่เหมาะกับแตงกวาดอง?
เพื่อนบ้านที่ไม่ดีสำหรับแตงกวาดองคือมันฝรั่ง(Solanum tuberosum) และPeppers (Capsicum annuum) พืชกลางคืนเป็นพืชที่กินอาหารหนักและแข่งขันกับพืชแตงกวาที่กินอาหารหนักเพื่อหาสารอาหารและน้ำ ในเรือนกระจก คุณสามารถปลูกมะเขือเทศและแตงกวาร่วมกันได้เป็นพิเศษหากฉากกั้นสร้างเขตภูมิอากาศสองโซน
แตงไม่เข้ากันกับพืชฟักทองที่เกี่ยวข้อง (Cucurbitaceae) ซึ่งรวมถึงฟักทองพันธุ์และสายพันธุ์ทั้งหมด ตลอดจนบวบ (Cucurbita pepo) การเชื่อมโยงกันของพืชที่เกี่ยวข้องกับพฤกษศาสตร์มักจะนำไปสู่ความล้าของดิน การเจริญเติบโตที่แคระแกรน โรคราน้ำค้าง และแมลงรบกวน
เคล็ดลับ
หมักดอง
รู้หรือไม่ว่าผักดองสามารถหมักได้อย่างดีเยี่ยม? ในวิธีเก็บรักษาแบบดั้งเดิมนี้ แตงกวาที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดจะถูกแช่ในน้ำเกลือและหมักอย่างช้าๆ ด้วยแบคทีเรียกรดแลคติคตรงกันข้ามกับผักดอง ผักดองหมักมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่ดีต่อสุขภาพมากมาย นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุ แบคทีเรียกรดแลคติคโปรไบโอติกส่งเสริมการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ