ฤดูกาลของพวกเขามักจะเริ่มต้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงและคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่ปัจจุบันมีจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปี ทั้งส้มและเคลเมนไทน์ ทั้งสองเป็นผลไม้รสเปรี้ยว แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง
เคลเมนไทน์และส้มต่างกันอย่างไร?
เคลเมนไทน์และสีส้มแตกต่างกันทางสายตาเนื่องจากsize,รูปร่างและcolorที่แตกต่างกันนอกจากนี้เคลเมนไทน์จากพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนปอกง่ายกว่าส้มจากจีน และมักจะมีรสชาติที่เป็นกรดน้อยกว่า
เคลเมนไทน์และส้มมาจากไหน?
ส้ม (Citrus x sinensis) หรือที่รู้จักกันในชื่อส้ม มีต้นกำเนิดมาจากChinaในทางกลับกัน เคลเมนไทน์ (Citrus x clementina) พบบ้านของมันภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน เป็นลูกผสมระหว่างส้มขมกับส้มแมนดาริน ปลูกครั้งแรกในประเทศแอลจีเรีย และค้นพบที่นั่นโดยพระภิกษุชาวฝรั่งเศส Frère Clément ส้มถูกสร้างขึ้นจากลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและเกรปฟรุต
เคลเมนไทน์และส้มมีรสชาติต่างกันอย่างไร
ส้มมีรสชาติมากกว่าเล็กน้อยเปรี้ยวกว่า,fruitierและjuicierมากกว่าเคลเมนไทน์ เคลเมนไทน์หวานกว่า อย่างไรก็ตาม รสชาติของผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองผลจะพัฒนาเฉพาะเมื่อเก็บเกี่ยวสุกเท่านั้นทั้งส้มและเคลเมนไทน์ไม่สุก
สีส้มและเคลเมนไทน์ภายนอกแตกต่างกันอย่างไร
เคลเมนไทน์มองเห็นได้ชัดเจนเล็กกว่ากว่าสีส้ม มันยังเล็กกว่าส้มเขียวหวานอีกด้วย นอกจากนี้รูปร่างของเคลเมนไทน์ยังเป็นรูปไข่หรือกลมแบน สีส้มมีลักษณะกลม เปลือกcolor จะเป็นสีส้ม ในขณะที่เปลือกส้มอาจเป็นสีส้ม สีส้มแดง หรือสีเหลืองส้ม คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งคือความหนาของเปลือกของผลไม้ทั้งสองชนิด ผิวของเคลเมนไทน์จะบางลง เปลือกส้มจะหนากว่าจึงลอกยากกว่าเคลเมนไทน์
ส้มและเคลเมนไทน์มีส่วนผสมอะไรบ้าง
เคลเมนไทน์ ถือเป็นอุดมไปด้วยวิตามินซี มากกว่าส้ม ในแง่ของแร่ธาตุและธาตุที่มีอยู่ในส้มและเคลเมนไทน์มีความคล้ายคลึงกันมากและแตกต่างกันในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
ส้มและเคลเมนไทน์มีกี่ชนิด?
เคลเมนไทน์คือaซึ่งมีหลายสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ส้มมีหลายประเภท เช่นBlood Orange,Bitter Orange,Blonde Orangeและสะดือ.
เนื้อหาหลักของเคลเมนไทน์และส้มแตกต่างกันอย่างไร
โดยปกติแล้วส้มจะมีหลายเมล็ดเว้นแต่จะเป็นลูกผสม ในทางกลับกัน เมล็ดในเคลเมนไทน์จะพบอยู่ที่ขอบเขตที่เล็กกว่า เคลเมนไทน์จำนวนมากไม่มีเมล็ดเลย
เคล็ดลับ
การใช้ส้มและเคลเมนไทน์ในห้องครัว
คุณสามารถใช้ทั้งส้มและเคลเมนไทน์เป็นของหวาน แต่ยังใช้กับอาหารกูร์เมต์แสนอร่อยด้วย น้ำผลไม้สามารถคั้นสดหรือเนื้อเนื้อนุ่มสามารถปอกเปลือกออกแล้วนำไปใช้ในการเตรียม ผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติดีเมื่อคั้นเป็นน้ำผลไม้เมื่อรวมกัน