เชื้อราในสนามหญ้ามักไม่ใช่ภัยคุกคามร้ายแรง แต่สามารถรบกวนลักษณะที่ปรากฏของสนามหญ้าได้อย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับโรคเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดที่อาจส่งผลกระทบต่อสนามหญ้าและมาตรการรับมือใดที่เหมาะสม
พันธุ์เห็ด
เมื่อพูดถึงเชื้อราในสนามหญ้า ความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างโรคเชื้อราและเชื้อราหมวก เห็ดหูหนูซึ่งบางครั้งปรากฏขึ้นอย่างกะทันหันและเกิดขึ้นเป็นจำนวนมากบนสนามหญ้าในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง มักจะไม่เป็นอันตรายต่อสนามหญ้าเลย ในขณะที่โรคจากเชื้อราสามารถทำลายพื้นที่ทั้งหมดของสนามหญ้าได้ในกรณีส่วนใหญ่ โรคเชื้อราไม่ได้ร้ายแรงหรือคุ้มค่าที่จะแก้ไขในทันที หลายคนจะหายไปเองในไม่ช้าเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง
ต่อไปนี้เป็นภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับการเลือกโรคเชื้อราและเชื้อราหมวกที่มักเกิดขึ้นในสนามหญ้า:
โรคเชื้อรา:
| สนามหญ้าขึ้นสนิม | ปลายแดง | แม่พิมพ์หิมะ | โรคจุดดอลลาร์ | แม่พิมพ์เมือก | |
|---|---|---|---|---|---|
| คุณสมบัติรูปลักษณ์ | มีจุดสนิม สีเหลืองอมส้มบนใบหญ้า ลักษณะสนามหญ้าโดยรวมมีรอยด่าง | เกาะหญ้าแห้ง ปลายใบสีแดง | จุดสีเทาอ่อนถึงสีน้ำตาลอ่อนในสนามหญ้า ใบไม้เหนียวหลังจากหิมะละลาย | จุดแห้งเล็กๆในสนามหญ้า | เล็กๆ สีเทาอมขาว สีดำหรือสีเหลือง มีคราบเลอะตามสนามหญ้า |
| เงื่อนไขการศึกษา/ช่วงเวลาใดของปี | อากาศร้อนชื้นในฤดูร้อน | ภาวะขาดสารอาหารตลอดทั้งปี หรือโดยเฉพาะในฤดูร้อนที่มีความชื้นสูง | ชื้น อากาศหนาวปานกลางในฤดูหนาว | ในฤดูร้อนบนสนามหญ้าที่ถูกเก็บไว้สั้นมากอย่างถาวร | ในฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่นชื้น |
| มาตรการตอบโต้/การป้องกัน | รออากาศแห้ง/ตัดหญ้า รดน้ำ ใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ | ใส่ปุ๋ยห้ามทิ้งเศษหญ้าในปุ๋ยหมัก | การเติมอากาศเป็นประจำโดยการขูดและขัดให้ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง | ไม่บ่อยนัก แต่รดน้ำให้สะอาด ผึ่งลมให้ดี (ขูด ทราย) ให้ปุ๋ยโพแทสเซียมในช่วงต้นฤดูร้อน | ไม่จำเป็นต้องมีมาตรการตอบโต้ที่จำเป็นเนื่องจากไม่เป็นอันตราย กำจัดให้ปุ๋ยและให้น้ำเป็นประจำเพื่อเป็นมาตรการป้องกัน |
| โกง | สะดือ | สีย้อม | คาห์เลอร์ เครมปลิง | อัลคาไลน์ เริทลิง | |
|---|---|---|---|---|---|
| รูปลักษณ์ | เห็ดกลมเล็ก ผลเนื้อบาง มีสีน้ำตาลถึงขาว | เห็ดสีน้ำตาลขนาดเล็ก มีลักษณะคล้ายร่ม จมตรงกลาง ตัวผลเคลือบหยาบ | เห็ดสีขาว เป็นรูปลูกโอ๊กในระยะอ่อน ต่อมาออกผลเป็นรูประฆัง มีสีดำตามอายุ | เห็ดสีน้ำตาลแดงถึงเหลือง ฝาแผ่นขนาดกลาง ค่อนข้างเนื้อ | สีน้ำตาลอ่อน บางครั้งก็เป็นเห็ดสีขาวหรือสีแดง ก้านสูง แบน จมถึงร่มโคน |
| กินได้? | บางชนิดกินได้ | สายพันธุ์ส่วนใหญ่กินไม่ได้ | เห็ดหงอนโดยเฉพาะเป็นเห็ดที่กินได้รสชาติเยี่ยมและรสชาติอ่อนๆ | ไม่ – เป็นพิษ | ไม่ – เป็นพิษ |
| เอียงไปทางวงแหวนแม่มด | โดยเฉพาะนักต้มตุ๋นคาร์เนชั่น | ไม่ | ไม่ | ไม่ | ใช่ |
Excursus
แหวนแม่มดบนเห็ดหมวก
ในบางกรณี เห็ดหมวกยังสามารถทำลายสนามหญ้าได้ แม้ว่าพฤติกรรมการเจริญเติบโตของพวกมันจะไม่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อพืชสนามหญ้า กล่าวคือ วงแหวนแม่มดก็ตาม วงแหวนของแม่มด หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า วงกลมของแม่มด เป็นรูปแบบวงกลมหรือครึ่งวงกลมของเชื้อราที่ออกผลสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อไมซีเลียมเติบโตด้วยความเร็วเท่ากันในทุกทิศทาง เนื่องจากขาดสารอาหารที่อยู่ตรงกลาง
วงแหวนแม่มดขยายวงกว้างขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป และหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตรวจสอบ อาจนำไปสู่การเปลี่ยนสีและสร้างความเสียหายให้กับสนามหญ้าได้ ในบรรดาเห็ดหมวก มีเพียงประมาณ 80 ชนิดเท่านั้นที่มีแนวโน้มที่จะสร้างวงแหวนแม่มด ชนิดที่พบในสนามหญ้าในสวน ได้แก่ ผีเสื้อกลางคืนคาร์เนชั่น เห็ดแดงด่าง และเห็ดทุ่งหญ้า
กำจัดเชื้อราในสนามหญ้าอย่างถูกต้อง
โรคเชื้อรา
โรคเชื้อราหลายชนิดไม่ได้คุกคามต่อสนามหญ้าจริงๆ และจะหายไปเองเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง แม้แต่ช่วงที่อากาศชื้น อบอุ่น และมีฝนตกปรอยๆ ก็ต้องจบลงในที่สุด เมื่อแห้งอีกครั้ง สนิมของหญ้า ปลายสีแดง และราเมือกมักจะหายไปอย่างรวดเร็ว และราหิมะก็จะถูกดันกลับทันทีที่อากาศอุ่นขึ้นและแห้งอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคจุดดอลล่าร์คือการรดน้ำให้น้อยลงแต่ให้ทั่วถึงและลึกมากขึ้น ด้วยวิธีนี้ สนามหญ้าสามารถได้รับความชื้นเพียงพอ แต่ยังมีโอกาสแห้งได้ดีในระหว่างนั้น
โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถรับมือกับโรคเชื้อราในสนามหญ้าได้ด้วยการป้องกันไว้ก่อน วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้มาตรการดูแลตามปกติที่ช่วยให้สนามหญ้ามีความยืดหยุ่นและมีสุขภาพดี ดังนั้นคุณควรทำอย่างสม่ำเสมอ:
- เติมอากาศโดยการขูดและขัด
- น้ำ
- ปุ๋ย
- การตัดหญ้า
การเติมอากาศ
คุณต้องกรีดหรือทรายบ่อยและเข้มข้นเพียงใด ขึ้นอยู่กับสภาพของพื้นที่และคุณสมบัติของดิน ดินเหนียวหนักในสถานที่ร่มรื่นโดยธรรมชาติมีแนวโน้มที่จะเปียกชื้นและเป็นกรดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในด้านหนึ่งสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อเชื้อราและตะไคร่น้ำ และในทางกลับกันทำให้หญ้าสนามหญ้าอ่อนแอลงและทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้นเมื่อดำเนินมาตรการเหล่านี้ เป็นการดีที่สุดที่จะปฏิบัติตามสัญญาณที่มองเห็นได้จากสนามหญ้าของคุณ
น้ำ
การรดน้ำเป็นเรื่องละเอียดอ่อนในการป้องกันเชื้อรา ในอีกด้านหนึ่ง สนามหญ้าต้องการน้ำที่เพียงพอต่อสุขภาพ แต่ในทางกลับกัน สนามหญ้าจะเสี่ยงต่อเชื้อราหากเปียกเกินไป ดังนั้นควรเป่าในช่วงที่แห้งเป็นเวลานานในฤดูร้อน โดยเฉพาะในช่วงเช้าตรู่หรือตอนเย็นเมื่อดวงอาทิตย์ไม่ส่องแสงโดยตรงอีกต่อไป
ปุ๋ย
เพื่อสุขภาพสนามหญ้าขั้นพื้นฐาน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยระยะยาวหนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อน เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อราหิมะในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับ
ในช่วงที่เป็นโรคเชื้อรา ให้ตัดหญ้าบริเวณที่ติดเชื้อในสนามหญ้าก่อนแล้วจึงตัดเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้สปอร์แพร่กระจายไปยังบริเวณที่ยังแข็งแรงอยู่ กำจัดเศษขยะในครัวเรือนจนกว่าโรคเชื้อราจะทุเลาลง
เห็ด
หากลักษณะสนามหญ้าที่สะอาดเป็นเนื้อเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ แน่นอนว่าเชื้อราที่แตกหน่อมากเกินไปนั้นน่ารำคาญอย่างแน่นอน เห็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ที่พบในสนามหญ้าในสวนจะปรากฏเป็นเห็ดสีน้ำตาล เทา สีขาวถึงสีส้มขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม เห็ดหมวกไม่สามารถทะลุผ่านพืชหญ้าด้วยไมซีเลียมใต้ดินหรือส่วนที่ติดผลได้ ดังนั้นจึงเป็นเพียงปัญหาด้านความงามเท่านั้น
สำหรับเห็ดหมวก จู่ๆ เห็ดจำนวนมากก็ปรากฏขึ้นที่สนามหญ้าในชั่วข้ามคืนบ่อยครั้ง นั่นไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวลในตอนแรก เฉพาะเมื่อมันก่อตัวที่เรียกว่าแหวนแม่มดเท่านั้นที่จะเปลี่ยนสีและเกิดความเสียหายแบบแห้ง
มาตรการควบคุมที่เหมาะสมมีดังนี้:
- การเพิกถอนสารอาหารจากเห็ด
- ฉีกไมซีเลียมด้วยส้อมขุด
- แลกเปลี่ยนโลก
ถอนฐานอาหาร
หากคุณต้องการเอาเห็ดหมวกออกอย่างถาวร คุณควรดำเนินการตัดแต่งกิ่งและดูแลแผลเป็นอย่างต่อเนื่อง วิธีที่ดีที่สุดคือตัดหญ้าโดยใช้อุปกรณ์จับหญ้าเป็นประจำ และลดการมุงด้วยการทำเป็นตาราง สิ่งนี้ทำให้เห็ดไมซีเลียขาดสารอาหารพื้นฐาน นอกจากนี้ยังช่วยคลายตัวและเติมอากาศให้ดินด้วยการขัด
แต่ระวัง: การตัดหญ้าเพียงอย่างเดียวไม่ได้ช่วยอะไรกับเห็ดหมวกเลย ในทางตรงกันข้าม: พวกมันส่งเสริมการแพร่กระจายของสปอร์เท่านั้น ในขณะที่เชื้อราที่แท้จริงซึ่งก็คือไมซีเลียมใต้ดินยังคงไม่เสียหาย ส่งผลให้มีเนื้อผลไม้พุ่งออกมาจากพื้นดินเพิ่มมากขึ้น
ทำลายไมซีเลียมโดยเฉพาะ
คุณยังสามารถกำหนดเป้าหมายบริเวณที่เป็นเชื้อราโดยเฉพาะได้: วางแขนตัวเองด้วยส้อมขุด เจาะพื้นบริเวณที่เป็นเชื้อราหลายครั้งแล้วยกขึ้นเล็กน้อย สิ่งนี้สามารถทำลายไมซีเลียมของเชื้อราและทำให้มันตายได้
แลกเปลี่ยนโลก
ดินทดแทนช่วยเรื่องโรคเชื้อราหลายชนิด
ในกรณีที่มีการแบ่งเขตพื้นที่เห็ดอย่างชัดเจน โดยเฉพาะในวงแหวนแม่มด การเปลี่ยนดินก็อาจเป็นทางเลือกได้เช่นกัน ในการดำเนินการนี้ ให้เอาชั้นดินด้านบนออก 30 ซม. เติมดินสดและปลูกใหม่ด้วยเมล็ดหญ้าคุณภาพสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เคล็ดลับ
เพื่อไม่ให้สปอร์เห็ดหมวกกระจายโดยไม่จำเป็น ขอแนะนำ (นอกเหนือจากการกำจัดเศษในขยะในครัวเรือน) เพื่อกำจัดส่วนที่ติดผลด้วยมือก่อนตัดหญ้า ถ้าเป็นพันธุ์ที่กินได้ก็เก็บกินเป็นมื้อเที่ยงพร้อมๆกัน
สารฆ่าเชื้อรา
ในกรณีส่วนใหญ่ คุณไม่ควรและไม่สามารถทำงานกับสารฆ่าเชื้อราได้ สำหรับเชื้อราหลายชนิดที่เกิดขึ้นในสนามหญ้าในสวน ไม่อนุญาตให้ใช้สารเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเห็ดชนิดหมวก นอกจากนั้น โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี สารกำจัดวัชพืช และสารฆ่าเชื้อราเพื่อต่อสู้กับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในสวน ในการทำเช่นนั้น คุณไม่เพียงแต่ทำให้ความสมดุลทางชีวภาพของสวนของคุณเสียไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมที่กว้างขึ้นอีกด้วย
สาเหตุของเชื้อราในสนามหญ้า
สาเหตุของเชื้อราในสนามหญ้าและเตียงค่อนข้างหลากหลาย และไม่ได้จำกัดเพียงสภาพการเจริญเติบโตที่ดีของเชื้อราเท่านั้น สภาพไซต์และนิสัยการดูแลบางอย่างอาจทำให้สนามหญ้าอ่อนแอเกินไป สาเหตุหลักของโรคเชื้อราและการสะสมของเชื้อราหมวกที่น่ารำคาญมีดังนี้:
- สนามหญ้าและอากาศเปียกเกินไปอย่างถาวร
- แสงน้อยเกินไป
- สนามหญ้าด้าน ระบายอากาศไม่ดี
- ความเป็นกรดของดิน
เปียกเกินไป
เช่นเดียวกับโรคเชื้อราในพืช สภาพที่มีความชื้นมากเกินไปก็เป็นสาเหตุสำคัญของการพัฒนาของเชื้อราในสนามหญ้าเช่นกันหากเปียกเกินไปตลอดเวลา เห็ดจะรู้สึกสบายเป็นพิเศษ ช่วงที่อบอุ่นและชื้นในฤดูร้อนโดยมีอากาศนิ่งเป็นสาเหตุของโรคเชื้อราบางชนิดโดยเฉพาะ อุณหภูมิในระยะยาว 20 ถึง 30°C และฝนตกชุกต่อเนื่องหรือสภาพอากาศชื้นในฤดูหนาว ทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรคเชื้อราต่างๆ
เห็ดหมวกก็ชอบความชุ่มชื้นเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งใต้ต้นไม้ซึ่งมีหลายสายพันธุ์ที่รวมตัวกันเป็นไมคอร์ไรต์ และบริเวณที่ความชื้นอยู่ได้นานกว่า ความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราก็จะเพิ่มขึ้น
แสงน้อยเกินไป
การขาดแสงไม่ได้ส่งเสริมการแพร่กระจายของเชื้อราเสมอไป แต่จะทำให้สนามหญ้าอ่อนแอลง และเพิ่มความไวต่อเชื้อรา ใต้ต้นไม้สูงและหนาแน่น หญ้าสนามหญ้าไม่สามารถสร้างสนามหญ้าที่แข็งแกร่งได้ และกลายเป็นหลุมและซึมเข้าไปได้จนน่ากลัวจนทำให้เกิดส่วนผสมที่น่ารำคาญ เช่น เชื้อราบวกกับตะไคร่น้ำ และเชื้อราบวกกับวัชพืช
สนามหญ้าด้าน
แผลเป็นป้องกันโรคเชื้อรา
หากหญ้าหนาทึบก่อตัวขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ละเลยมานานหลายปีโดยไม่มีการตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ ตัดหญ้า และใส่ปุ๋ยเป็นประจำ สนามหญ้าก็จะไม่ได้รับอากาศอีกต่อไป ซึ่งทำให้สนามหญ้าอ่อนแอลงและทำให้มีการแข่งขันน้อยลง ในทางกลับกัน มุงหญ้าเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราในอุดมคติ เพื่อเป็นการป้องกันเชื้อราและในกรณีของเชื้อราที่มีอยู่ การทำให้เกิดแผลเป็นเหมือนตารางจึงมีประโยชน์ โดยหวีมุงหญ้าออกจากสนามหญ้า
ความเป็นกรดของดิน
หากมีเชื้อราจำนวนมากงอกขึ้นมาจากพื้นดินแม้จะมีการดูแลสนามหญ้าที่ดี มีการเติมอากาศ การรดน้ำ และการใส่ปุ๋ยที่เพียงพอ อาจเกิดจากการทำให้ดินเป็นกรด ตรวจสอบว่าค่า pH ต่ำกว่าขีดจำกัดล่างที่ 5.8 ด้วยการทดสอบดินแบบง่ายๆ หากเป็นกรณีนี้ ให้ปรับสมดุลมูลค่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ด้วยมะนาว
เชื้อราปรากฏในสนามหญ้าในช่วงเวลาใดของปี?
เห็ดเกี่ยวข้องกับฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม สมาคมนี้อ้างถึงโลกแห่งเห็ดที่กินได้เป็นหลัก เมื่อเราพูดถึงโรคเชื้อราในสนามหญ้า ฤดูร้อนเป็นฤดูที่สำคัญกว่า เนื่องจากโรคเชื้อราที่พบบ่อยในสนามหญ้ามักเกิดในสภาวะที่อบอุ่นและชื้น เชื้อราที่ไม่เป็นโรคแต่สามารถรบกวนลักษณะของสนามหญ้า โดยเฉพาะเชื้อราหมวก จริงๆ แล้วมักพบในฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก โรคเชื้อราที่แยกได้จะเกิดขึ้นเฉพาะในฤดูหนาว แม้จะอยู่ใต้หิมะก็ตาม
หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการดูแล
รดน้ำมากเกินไป
การรดน้ำเป็นประจำเป็นมาตรการดูแลสนามหญ้าที่แข็งแรงและได้รับการดูแลอย่างดี แต่คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไปเช่นกัน หากสนามหญ้าไม่มีโอกาสแห้งระหว่างการฉีดพ่น สนิมของหญ้าและปลายสีแดงก็จะผ่านไปได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิอยู่ที่ 20 องศาดังนั้นให้รดน้ำสนามหญ้าเฉพาะช่วงที่แห้งเป็นเวลานาน และถ้าเป็นไปได้ ในช่วงเช้าตรู่ เมื่อดวงอาทิตย์ยังไม่แผดเผาหญ้า แต่แสงแดดอ่อนๆ แรกจะทำให้หญ้าแห้งอย่างอ่อนโยน
คลุมดินมากเกินไปหรือไม่ถูกต้อง
โดยทั่วไปแนะนำให้คลุมสนามหญ้า หากคุณตัดหญ้าบ่อยๆ และทิ้งเศษหญ้าไว้รอบๆ สารอาหารทั้งหมดจะยังคงอยู่ในดินสนามหญ้าและสามารถรีไซเคิลได้ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใส่ปุ๋ยให้น้อยลง กิจกรรมของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในดินก็ถูกกระตุ้นเช่นกัน และสนามหญ้าก็ถูกอัดแน่น ดังนั้นการผสมผสานทั่วไป เช่น เห็ดกับตะไคร่น้ำ และเห็ดกับวัชพืชจะมีโอกาสน้อยลง
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการตัดหญ้าด้วยหญ้าทำให้สนามหญ้าแข็งแกร่งขึ้นและมีความสำคัญมากกว่าการตัดหญ้าแบบเดิมๆ อย่างมาก (ซึ่งการตัดหญ้าจะถูกรวบรวมไว้ในตะกร้าจับของเครื่องตัดหญ้า)
เพื่อให้ตระหนักถึงข้อดีของการคลุมดินจะต้องใช้วิธีอย่างถูกต้องซึ่งหมายความว่า: เหนือสิ่งอื่นใด คุณต้องตัดหญ้าอย่างสม่ำเสมอและในช่วงเวลาสั้นๆ (ควรสัปดาห์ละครั้งในช่วงฤดูปลูก) เมื่อตัดหญ้า สนามหญ้าควรแห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และปราศจากสารอินทรีย์อื่น ๆ เช่น ใบไม้ที่ร่วงหล่น กิ่งไม้ที่ยาวเกินไปหรือเปียกและมีใบไม้เกาะกันเป็นก้อนอาจทำให้สนามหญ้าอุดตันและทำให้ขาดแสงสว่างและอากาศได้ ส่งผลให้สนามหญ้าอ่อนแอและเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
การปฏิสนธิมากเกินไป
แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอเพื่อสนามหญ้าที่แข็งแรงซึ่งทนทานต่อโรคเชื้อราได้ดีกว่า แต่คุณยังสามารถให้ปุ๋ยมากเกินไปได้เช่นกัน เมื่อพูดถึงเรื่องการใส่ปุ๋ย กฎจะถูกนำมาใช้เสมอ: น้อยแต่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปในฤดูใบไม้ร่วง อาจทำให้เกิดเชื้อราหิมะในฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็ว การปฏิสนธิระยะยาวสองครั้งเหมาะสำหรับสนามหญ้า ครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วงคุณควรใช้การเตรียมการที่มีความสามารถสูง
คำถามที่พบบ่อย
เห็ดอะไรในสนามหญ้ากินได้?
ผีเสื้อกลางคืนกานพลู (Marasmius orades) กินได้
เห็ดหมวกที่พบมากที่สุดในสนามหญ้า เห็ดฉ้อฉล มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่รับประทานได้ นอกจากนี้เนื่องจากขนาดที่เลวร้ายส่วนใหญ่จึงไม่เหมาะกับเห็ดรากูต์ที่อุดมด้วยสารที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม การโกงกระเทียมจริงๆ มักถูกใช้เป็นเห็ดปรุงรส โดยเฉพาะในฝรั่งเศส เช่น ในรูปแบบแห้ง มอดกานพลูที่มีรสเผ็ดหวานสามารถรับประทานได้ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับผลกระทบที่สร้างความเสียหายบนสนามหญ้า ตัวอย่างเช่น มันอร่อยเป็นพิเศษในซุปเห็ด
เห็ดหูหนูยังเป็นเห็ดที่กินได้ดีเยี่ยมและมีสารมากกว่าเนื่องจากขนาดของมัน สามารถรับประทานดิบในสลัดหรือทอดในกระทะแต่คุณควรเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่เหมาะสมก่อนที่หมวกจะเปิดออกและหลั่งของเหลวหมึกสีดำซึ่งเป็นที่มาของชื่อการย่อยเอง
ถ้าคุณโชคดี บางทีราชาแห่งเห็ดที่กินได้ เห็ดทุ่งหญ้า อาจจะมาตั้งรกรากอยู่ในสนามหญ้าในสวนของคุณ ไม่จำเป็นต้องอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความอเนกประสงค์ของการใช้งาน อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงเล็กน้อยที่จะเกิดความสับสนกับเห็ดหมวกมรณะสีเขียวที่มีพิษสูง
เห็ดอะไรในสนามหญ้ามีพิษ?
เมื่อพูดถึงเห็ดหมวก จะมีความแตกต่างโดยทั่วไประหว่างเห็ดที่กินได้ กินไม่ได้ และเห็ดมีพิษ นอกจากนี้ยังมีตัวแทนของทุกประเภทเหล่านี้ในสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในสนามหญ้าในสวน Kahler Krempling และ AKaline Rötling เป็นพิษ
Kahle Krempling ประกอบด้วยฮีโมลิซินและฮีแม็กกลูตินิน ซึ่งสามารถนำไปสู่อาการอักเสบในทางเดินอาหารที่รุนแรงหรือถึงแก่ชีวิตได้อย่างไรก็ตามสารพิษจะถูกทำลายโดยการใช้ความร้อนอย่างเข้มข้น นอกจากสารพิษแล้ว Kahle Krempling ยังมีสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นอันตรายซึ่งอาจนำไปสู่การก่อตัวของแอนติบอดีซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้
อัลคาไลน์เรอทลิงก็มีพิษเช่นกัน แต่กลิ่นแอมโมเนียที่เด่นชัดนั้นไม่น่าลองนัก
หากต้นไม้ผลัดใบบางชนิด เช่น ต้นโอ๊ก บีชทองแดง เกาลัด ต้นเบิร์ช หรือเฮเซล เติบโตในสวนของคุณ เห็ดหมวกมรณะสีเขียวก็อาจจะตั้งถิ่นฐานเช่นกัน ซึ่งเข้าสู่เชื้อราไมคอร์ไรติกร่วมกับต้นไม้เหล่านี้ ดังที่คนส่วนใหญ่ทราบ เห็ดชนิดนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีพิษมากที่สุด อะมาทอกซินและฟัลโลทอกซินที่มีอยู่ในเนื้อของมันอาจทำให้ตับวายและเสียชีวิตได้แม้ในปริมาณที่น้อย พิษไม่ถูกทำลายแม้แต่ด้วยความร้อน
ลักษณะเด่นที่สำคัญที่สุดระหว่างเห็ดเดธแคปสีเขียวกับเห็ดทุ่งหญ้าที่ดูคล้ายกันแต่กินได้สูง ในทางหนึ่งคือลาเมลลา ซึ่งมีสีขาวบริสุทธิ์ถึงเขียวในเห็ดเดธแคปสีเขียว สีขาว-ชมพู ในเห็ดทุ่งหญ้า ต่อมาเป็นสีน้ำตาลและดำในที่สุดในทางกลับกัน ตรงกันข้ามกับเห็ดทุ่งหญ้า ก้านของหมวกมรณะสีเขียวล้อมรอบด้วยเปลือกบางๆ สีเขียวเล็กน้อย
มีวิธีรักษาเชื้อราในสนามหญ้าแบบบ้านๆ ไหม?
โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้วิธีรักษาที่บ้านในสวน การเยียวยาหลายอย่างที่คุณมีในบ้านมักมีผลข้างเคียงที่เป็นปัญหาต่อระบบนิเวศมากกว่าผลประโยชน์ที่เป็นอันตรายต่อปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในสวน ไม่มีการเยียวยาที่บ้านแบบพิเศษใดที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อรา