เมื่อเราได้ยินบรอกโคลี เรานึกถึงหัวสีเขียวและดอกย่อย แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายก็อาจเป็นสีม่วงหรือเหลืองก็ได้ ไม่ว่าบรอกโคลีหรือสีชนิดใดก็ตาม การหว่านและการปลูกบรอกโคลีต้องใช้นิ้วหัวแม่มือสีเขียว
จะปลูกบรอกโคลีเองได้อย่างไร?
ในการหว่านบรอกโคลีด้วยตัวเอง คุณต้องมีเมล็ดบรอกโคลีที่งอกได้ ดินหรือวัสดุปลูก ถาดหว่านหรือกระถางปลูก กระป๋องรดน้ำหรือขวดสเปรย์ขนาดเล็ก และเรือนกระจกขนาดเล็กหรือฟอยล์ พันธุ์ต้นหว่านตั้งแต่เดือนมีนาคม พันธุ์ปลายหว่านตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน
เมล็ดถูกต้อง
- Broccoli Calabrese – บรอกโคลีสีเขียวที่รู้จักกันดี มีรสชาติที่ดีเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และให้หน่อด้านข้างจำนวนมาก การเพาะปลูกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน เวลาเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกันยายน
- Broccoli Marathon – มีหัวสีเขียวอมฟ้า แน่นและมีดอกตูมละเอียด เป็นหนึ่งในพันธุ์กลางถึงปลาย ทนต่อโรคราน้ำค้าง การหว่านเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน และการเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
- Broccoli Purple Sprouting – เป็นไม้ยืนต้นฤดูหนาวที่หลากหลาย หว่านในเดือนกรกฎาคมและอยู่นอกฤดูหนาว ปีหน้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน
การหว่านและการปลูกบรอกโคลีให้ถูกเวลา
พันธุ์ต้นสามารถปลูกได้ในถาดเพาะเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดสดใสตั้งแต่เดือนมีนาคม ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าสามารถวางบนเตียงหรือบนระเบียงได้ พันธุ์ปลายสามารถหว่านได้โดยตรงกลางแจ้งตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนก่อนที่จะหยอดเมล็ด ให้คลุมดินด้วยปุ๋ยหมักสวนที่คลายและร่อนแล้วและเน่าเปื่อยอย่างดี จากนั้นหว่านเมล็ดบรอกโคลีลึก 1 เซนติเมตรในร่องเมล็ดแล้วกลบบาง ๆ ด้วยดินปลูกที่ร่อนแล้ว ฉีดน้ำฝนอุ่นๆ บนเตียงเป็นประจำ
กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคม เมื่อบรอกโคลีมีความสูง 10 เซนติเมตรและมีใบสี่ใบ ให้ปลูกแยกกัน 50 เซนติเมตรในตำแหน่งสุดท้าย คุณสามารถทดสอบได้ว่าต้นอ่อนนั้นถูกปลูกในดินอย่างแน่นหนาเพียงพอหรือไม่ โดยค่อยๆ ดึงใบบน
ปลูกบรอกโคลีด้วยตัวเองต้องมีอะไรบ้าง?
- ถาดเพาะหรือปลูกกระถาง
- การปลูกดินหรือสารตั้งต้น
- เมล็ดบรอกโคลีงอก
- บัวรดน้ำมินิหรือขวดสเปรย์
- เรือนกระจกขนาดเล็กหรือฟอยล์
จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในการปลูกบรอกโคลี
คุณสามารถใช้ถ้วยโยเกิร์ตหรือหม้อที่ทำจากพีทหรือกล่องไข่ก็ได้ภาชนะที่ย่อยสลายได้นั้นมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะสามารถปลูกต้นอ่อนได้โดยตรงในภายหลังโดยไม่ทำลายราก ดินหว่านแบบพิเศษเหมาะสำหรับการเติมภาชนะ (€6.00 ใน Amazon) ลักษณะนี้จะร่วนละเอียดกว่าและมีสารอาหารน้อยกว่าดินปลูกและกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
เคล็ดลับ
คัดแยกต้นกล้าที่อ่อนแอหรือผิดรูปแบบ ไม่เหมาะกับการเพาะปลูก วางต้นอ่อนที่ทรงพลังไว้กลางแจ้งนานขึ้นสองสามชั่วโมงในแต่ละวันเพื่อให้กิ่งก้านแข็งตัว
