หัวหอมเป็นที่นิยมและเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของห้องครัวเพราะช่วยให้อาหารส่วนใหญ่มีกลิ่นหอม หากคุณมีโอกาสปลูกหัวหอมด้วยตัวเอง ก็สามารถปลูกหัวที่ไม่ต้องการมากได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
ปลูกหัวหอมอย่างไรให้ถูกวิธี?
ในการปลูกหัวหอม ให้เลือกสถานที่ที่มีดินทรายเล็กน้อย อุดมด้วยฮิวมัส มีสารอาหารเพียงพอ และการระบายน้ำที่ดีหว่านเมล็ดหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลูกต้นหอมลงในดินในฤดูใบไม้ผลิ รักษาความชื้นปานกลางและหลีกเลี่ยงการขังน้ำ เก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อผักใบเขียวเหี่ยวและก้านงอ
หัวหอมปลูกที่ไหนดีที่สุด?
ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับเตียงหัวหอมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ดินปนทรายเล็กน้อย
- ธรรมชาติอันเป็นมนุษย์ของโลก
- สารอาหารมากมาย
ดินจะต้องร่วนอย่างดีและปราศจากวัชพืช หลังจากการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง สามารถใช้ปุ๋ยสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้ หัวหอมไม่ทนต่อการปฏิสนธิสด ควรใช้ปุ๋ยหมักสุกเมื่อเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ผลิหัวหอมสามารถปลูกบนระเบียงในกระถางลึกเพียงพอ (€75.00 สำหรับ Amazon) และกล่องดอกไม้ ดินที่นี่ควรสด หลวม และเต็มไปด้วยสารอาหาร
ปลูกหัวหอมอย่างถูกต้อง
หัวหอมสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือกิ่ง
การปลูกโดยใช้เมล็ด
เมล็ดจะลงดินในฤดูใบไม้ร่วง หว่านเป็นแถวบาง ๆ ห่างกันประมาณ 25 ซม. หัวหอมสามารถพัฒนาได้ในช่วงฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิปีหน้า
วัฒนธรรมกับชุดหัวหอม
การปลูกโดยใช้ชุดหัวหอมเป็นที่นิยมมากขึ้น และเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่คาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไป หลอดไฟขนาดเล็กจะปลูกเป็นแถวโดยให้ห่างกันประมาณ 25 ซม. ในดินร่วน ทุกๆ 15 ซม. หัวหอมชุดหนึ่งจะถูกสอดเข้าไปในพื้นดินโดยให้หัวหอมยื่นออกมาไม่เกินหนึ่งในสาม
มาตรการดูแล
เนื่องจากเตียงได้รับการปฏิสนธิระหว่างการเตรียมหรือในฤดูใบไม้ร่วง ตอนนี้จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหัวหอมชอบความชื้นปานกลางอย่างไรก็ตาม ควรรดน้ำในช่วงที่แห้งเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำขังเกิดขึ้น ทำให้หัวหอมเน่า
การเก็บเกี่ยวและการเก็บหัวหอม
เมื่อได้หัวที่สวยงามแล้ว หัวก็เตรียมรับฤดูหนาวและส่งสารอาหารทั้งหมดเข้าหัว สีเขียวได้รับสารอาหารเพียงเล็กน้อยและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อก้านงอ หัวจะสุกและสามารถดึงออกจากพื้นดินได้
แต่จะต้องแห้งเพียงพอก่อนจึงจะจัดเก็บ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเก็บพืชผลไว้ในกล่องโปร่งในที่แห้งหรือมัดหัวหอมเข้าด้วยกันเป็นพุ่มหลาย ๆ ต้นแล้วแขวนไว้ในลักษณะที่โปร่งสบาย
หากหัวหอมกำลังแห้งอยู่จะต้องพลิกกลับ เป็นครั้งคราว ทันทีที่เปลือกหัวหอมชั้นนอกแห้ง คุณสามารถเก็บหัวไว้ในที่มืด โปร่ง และแห้งได้ ขั้นแรก สะบัดดินส่วนเกินออก ตัดรากให้สั้นลง และตัดก้านให้เหลือ 5 ซม.
