คำพูดที่ว่า “ชาวนาที่โง่ที่สุดเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุด” เป็นที่แพร่หลาย แต่ประการแรก สิ่งนี้สร้างความอยุติธรรมให้กับเกษตรกร ประการที่สอง มีปัจจัยหลายประการที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของหัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะปลูกมันฝรั่งให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร?
ในการปลูกมันฝรั่งให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องมีดินร่วนปนทรายในสถานที่ที่มีแสงแดด มีน้ำและความอบอุ่นเพียงพอ การปลูกพืชหมุนเวียน ปุ๋ยอินทรีย์ ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและกองหัว และพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมสำหรับ ผลผลิตที่ต้องการ
ดินที่เหมาะสม
มันฝรั่งชอบดินร่วนปนทรายในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ดินหนักสามารถคลายได้โดยการขุดทรายและปุ๋ยหมัก ดินแห้งมีน้ำปริมาณมาก หลีกเลี่ยงน้ำขังได้โดยการวางระบบระบายน้ำ
สังเกตการหมุนครอบตัด
มันฝรั่งชะล้างดินอย่างรุนแรง หากคุณมีพื้นที่เพียงพอในสวน คุณจะปลูกพืชหัวบนเตียงเดียวกันทุก ๆ สี่ปีเท่านั้น ในระหว่างนี้ ผู้รับประทานอาหารระดับปานกลางและต่ำจะเจริญเติบโตที่นี่ ในปีก่อนที่จะปลูกมันฝรั่ง เราแนะนำให้ใช้ปุ๋ยพืชสดกับผักใบเขียว โคลเวอร์ ลูพิน หัวไชเท้าน้ำมัน หรือมัสตาร์ด
ปุ๋ย
ในฐานะที่เป็นคนกินหนัก มันฝรั่งจึงใช้สารอาหารมากมาย การฝังปุ๋ยคอกจะสร้างเงื่อนไขการเริ่มต้นที่ดีก่อนการหว่านและรักษากลิ่นหอมโดยทั่วไป
หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปในดิน
การใช้ปุ๋ยสังเคราะห์เพิ่มเติมช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัว แต่มักจะนำไปสู่การใส่ปุ๋ยในดินมากเกินไปความไวต่อโรค ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้นลง และรสชาติแย่ลง ควรใช้มูลสัตว์และขี้กบ (€32.00 ใน Amazon)
มันฝรั่งประเภทที่ “ถูกต้อง”
- เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
- สำหรับมันฝรั่งที่ "ใหญ่ที่สุด": Bintje, Krone, Laura, Marabel
หากมวลและขนาดไม่สำคัญสำหรับคุณ ลองปลูกพันธุ์ที่อร่อย เช่น Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmann's Blue, Pink Pine Cones หรือ Highland Burgundy Red
น้ำและความร้อน
อากาศอบอุ่นและมีฝนตกเพียงพอ – เป็นสภาวะที่เหมาะสำหรับการปลูกมันฝรั่ง แม้ว่าเราไม่สามารถมีอิทธิพลต่อสภาพอากาศได้ แต่ความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ ก็เป็นไปได้:
- น้ำฝนเก่าจากการรดน้ำช่วยได้ในกรณีที่ภัยแล้งยาวนาน
- ฟาง ผ้าห่ม หรือผ้าฟลีซในสวนป้องกันน้ำค้างแข็ง
- อุโมงค์โพลีป้องกันน้ำค้างแข็ง ช่วยให้คุณอบอุ่นภายใต้ฟิล์ม และทำให้ได้เปรียบในการเติบโต
กองพะเนิน
การกองมันฝรั่งเท่านั้นที่จะป้องกันการก่อตัวของจุดสีเขียวที่เป็นพิษหรือมันฝรั่ง ไม่ควรรับประทานมันฝรั่งสีเขียวไม่ว่าในกรณีใด ๆ ต้องตัดพื้นที่สีเขียวออกอย่างไม่เห็นแก่ตัว ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งนี้จะลดการเก็บเกี่ยว
เคล็ดลับ
มันฝรั่งเมล็ดจากการเก็บเกี่ยวของคุณเองควรใช้เป็นเวลาสูงสุด 2 ถึง 3 ปีติดต่อกันเท่านั้น พวกมันอ่อนแอต่อโรคมากขึ้นและผลผลิตจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ควรซื้อเมล็ดพันธุ์สดทุกปีดีกว่า
