ขาว ม่วง เหลือง-เขียว ดิบนึ่งต้ม กะหล่ำดอก (Brassica oleracea var. botrytis) ประทับใจกับความเก่งกาจของมัน เช่นเดียวกับผักกะหล่ำปลีทั้งหมด มันเป็นผักใบ คุณสามารถดูวิธีการปลูกพืชรอบด้านในสวนของคุณได้สำเร็จได้อย่างไรในบทความนี้
จะปลูกกะหล่ำดอกในสวนให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร
ในการปลูกกะหล่ำดอกให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องมีดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ดินหนักปานกลาง การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม และการดูแลศัตรูพืชอย่างดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีหากปลูกพันธุ์ที่แตกต่างกัน
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสถานที่
กะหล่ำดอกแบบป้อนหนักชอบดินที่มีฮิวมัสหนาแน่นปานกลาง ซึ่งมีลักษณะพิเศษคือสามารถกักเก็บน้ำและสารอาหารได้สูง การปลูกในดินทรายเป็นเรื่องยากแต่จะประสบผลสำเร็จได้หากรดน้ำและใส่ปุ๋ยบ่อยๆ เนื่องจากดินเหล่านี้มีความจุต่ำ จึงควรแบ่งปริมาณน้ำและปุ๋ยทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ดอกกะหล่ำสามารถทนต่อปุ๋ยอินทรีย์ได้ เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักหากคุณเสนอผักที่ต้องการลักษณะเฉพาะของสถานที่เหล่านี้และหว่านพันธุ์ที่ปลูกในฤดูหนาวในเดือนกรกฎาคม / สิงหาคม คุณก็คาดหวังได้
เก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี
การเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกและเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูหนาว “คนแคระเออร์เฟิร์ต” เหมาะสำหรับการหว่านตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไป คุณสามารถหว่าน “แคลปตัน” ได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน “วัลเชอเรนวินเทอร์” เป็นพันธุ์ที่เหมาะสมในฤดูหนาวซึ่งหว่านในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมและย้ายไปยังสถานที่ที่มีการป้องกันลมในเดือนสิงหาคมปีหน้าพันธุ์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนเมษายน กฎทั่วไปคือ การย้ายปลูกสามารถเกิดขึ้นได้ประมาณ 4-6 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ ต้องใช้เป็นประจำในช่วงฤดูปลูก
การดูแล
ซึ่งรวมถึงการขุดเจาะ การรดน้ำ และการใส่ปุ๋ยเป็นประจำ ปุ๋ยตำแยมีความเหมาะสมอย่างยิ่ง คุณควรหยุดใส่ปุ๋ยประมาณ 4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณไนเตรตของพืชยังอยู่ในระดับต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบพืชว่ามีศัตรูพืชเข้ามารบกวนเป็นประจำ แมลงศัตรูที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำดอก ได้แก่:
- ผีเสื้อกะหล่ำปลีขาว (ปิเอริส) ผีเสื้อชนิดนี้วางไข่ที่ใต้ใบ ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะทำลายใบไม้จำนวนมากอย่างรวดเร็วตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม ป้องกันนกรบกวนได้โดยการวางตาข่ายกันนก
- แมลงวันกะหล่ำปลี (Delia radicum) แมลงวันจะวางไข่บนคอรากในเดือนกรกฎาคมเป็นหลักความเสียหายที่เกิดขึ้นคือการกินด้วงในภายหลัง ซึ่งอาจส่งผลให้ต้นอ่อนตายได้ ตาข่ายคลุมผักและฝุ่นหินโรยที่คอรากป้องกันการรบกวน
- ด้วงหมัด (Phyllotreta) แมลงเต่าทองตัวเล็กเหล่านี้ชอบความแห้งแล้งและเจาะใบของต้นอ่อน การดูแลดินให้ชุ่มชื้นและการตักดินเป็นประจำจะช่วยป้องกันการแพร่กระจาย
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) เป็นราเมือกที่ทำให้รากเสียรูปและทำให้พืชตายได้ หลังจากการระบาด คุณไม่ควรปลูกพืชตระกูลกะหล่ำบนเตียงดังกล่าวอีกต่อไปเป็นเวลาเจ็ดปี
เคล็ดลับ
หัวกะหล่ำไม่ควรโดนแสงแดดจ้า งอใบกะหล่ำดอกแล้ววางไว้บนหัว
