ตอนนี้ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกหลายคนชอบผักสดจากสวนของตนเอง Romanesco ที่อร่อยและอร่อย ดอกกะหล่ำชนิดหนึ่งจากอิตาลีซึ่งเรียกอีกอย่างว่าดอกกะหล่ำป้อมปืน ก็เป็นพันธุ์ที่เหมาะที่จะปลูกในสวนของคุณเอง
จะเติบโต Romanesco ได้อย่างไร?
การปลูก Romanesco ในสวนของคุณเอง ให้ปลูกในดินปลูก ปลูกในเตียงสวนหลังฤดูร้อนที่ระยะ 60 ซม. ใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยผัก รดน้ำสม่ำเสมอ และปกป้องไม่ให้แข็งแรง แสงแดดและแมลงศัตรูพืช เช่น กะหล่ำปลีขาว
อย่าแค่ปลูก “ผักในชีวิตประจำวัน” ในสวนของตัวเอง
ความแตกต่างระหว่างผักที่ปลูกเองกับผักที่ซื้อจากร้านค้าหรือตลาดนั้นใหญ่มาก และถ้าคุณไม่เพียงแค่ต้องการปลูกพันธุ์ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดาว หรือดอกกะหล่ำ ลองปลูก Romanesco แสนอร่อยจากอิตาลี เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วยังเป็นที่สะดุดตาของเตียงในสวนอีกด้วย และยังสามารถทำอะไรได้อีกมากมาย:
- ดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี และแร่ธาตุ
- เตรียมไว้เหมือนกะหล่ำดอกธรรมดา
- คลุกกับเนยหรือซอสฮอลลอนเดซอร่อยมาก
- รสชาติอ่อนโยนมาก
- ปลูกในสวน ดูแลง่ายมาก
- ทางเลือกสำหรับผักสีเขียวอื่นๆ
- กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวนงานอดิเรก
การปลูกและดูแลโรมาเนสโกอย่างเหมาะสม
ก่อนที่จะปลูกกะหล่ำปลีแสนอร่อยไว้บนเตียง ควรปลูกในกระถางแยกต่างหากและในดินปลูก เฉพาะช่วงฤดูร้อนประมาณปลายเดือนกรกฎาคมซึ่งมีอากาศอบอุ่นจริงๆ เท่านั้นที่จะปลูกต้นโรมาเนสโกไว้บนเตียงในสวน ที่นี่การปฏิสนธิจะดำเนินการด้วยปุ๋ยหมักก่อนปลูก ระหว่างต้นแต่ละต้นควรมีระยะห่างอย่างน้อย 60 เซนติเมตร เนื่องจากต้นโรมาเนสโกสามารถเติบโตได้กว้างมาก หากระยะทางสั้นเกินไปอาจเกิดจุดสีน้ำตาลและไม่น่าดูบนกะหล่ำปลีบนเตียงในสวน หากหัวของ Romanesco ก่อตัวเมื่อเวลาผ่านไปควรใส่ปุ๋ยผักเพิ่มเติม การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอดำเนินไปโดยไม่บอกกล่าว หากแสงแดดสูงเกินไป Romanesco ควรได้รับการปกป้องจากสิ่งนี้ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ป้อมปืนที่บอบบางไม่ไหม้ ตั้งแต่เดือนกันยายน Romanesco จากสวนของคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยว
ต่อสู้กับศัตรูพืช
แน่นอนว่าโรมาเนสโกที่ปลูกในสวนไม่ปลอดภัยจากสัตว์รบกวน โดยเฉพาะกะหล่ำปลีขาวทำให้รู้สึกสบายใจกับพืชที่อร่อย ดังนั้นควรดำเนินมาตรการเพื่อป้องกันสิ่งนี้เมื่อปลูกเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกันยายน ตาข่ายจะปกป้องพืชได้เพียงขอบเขตที่จำกัด แต่ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชก็มีวางจำหน่ายทั่วไปเช่นกัน นอกจากนี้ควรตรวจสอบกะหล่ำปลีว่ามีไข่สีเหลืองบนใบหรือตัวหนอนสีเขียวที่ฟักออกมาหรือไม่หากสังเกตพบผีเสื้อสีขาว ผีเสื้อกะหล่ำปลีสีขาว ในสวนเพิ่มมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากมายในฤดูใบไม้ร่วง
