การตัดแต่งกิ่งมะเขือเทศ (การตัดแต่งกิ่ง) จะเริ่มในเดือนมิถุนายน เมื่อพืชมีใบหลายคู่ สามารถตัดใบที่อยู่ใกล้พื้นออกได้หลังปลูก ต่อมาในปีนั้นสามารถตัดแต่งต้นมะเขือเทศเพื่อให้ผลพัฒนาได้เต็มที่ก่อนเก็บเกี่ยว
ทำไมต้องตัดแต่งต้นมะเขือเทศและทำอย่างไร?
การหั่นมะเขือเทศช่วยให้ระบายอากาศ ลดโรค และส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลเมื่อปลูกให้เอาใบที่ใกล้กับพื้นออก กำจัดหน่อปกติในช่วงฤดูปลูก และตัดหน่อหลักในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปรับปรุงการสุกของผลไม้
หั่นมะเขือเทศยังไง?
เมื่อปลูก ใบคู่ล่างที่อยู่ใกล้ดินจะถูกกำจัดออก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เชื้อโรคเข้ามาทำลายพื้นผิว เมื่อการเจริญเติบโตดำเนินไป สามารถกำจัดหน่อที่ตระหนี่ (หน่อระหว่างลำต้นหลักและหน่อด้านข้าง) ออกได้เป็นประจำ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง ยอดของหน่อหลักจะถูกตัดออกเพื่อให้ผลไม้ที่เหลือสุก มะเขือเทศไม่ใช่ทุกชนิดที่ต้องการการตัดแต่งกิ่ง มะเขือเทศพุ่มและมะเขือเทศเถา รวมถึงมะเขือเทศป่าจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องตัดแต่งเลย
คำแนะนำในการตัดต้นมะเขือเทศ
การตัดแต่งต้นมะเขือเทศเป็นหัวข้อที่ซับซ้อนซึ่งก่อให้เกิดอุปสรรคหลายประการสำหรับชาวสวน สิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อตัดยอดให้สั้นและกำจัดกิ่งที่ไม่ต้องการออกจากต้นมะเขือเทศ และข้อกำหนดของมะเขือเทศแต่ละพันธุ์มีสรุปไว้ด้านล่างนี้สำหรับคุณ
ตัดหน่อและจำกัดความสูง
การตัดแต่งต้นมะเขือเทศทำหน้าที่ในการเติมอากาศให้กับต้นเป็นหลัก หากพืชมีความหนาแน่นมากเกินไป มันจะยับยั้งการพัฒนาและการสุกของผลไม้ และยังส่งเสริมการแพร่กระจายของโรคอีกด้วย สปอร์ของเชื้อราโดยเฉพาะชอบแหล่งที่อยู่อาศัยซึ่งมีความชื้นสูงและพืชพรรณหนาแน่น
นอกเหนือจากการจำกัดความกว้างแล้ว การจำกัดความสูงก็สมเหตุสมผลเช่นกัน หากปลูกกลางแจ้งระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน การตัดแต่งกิ่งควรเริ่มอย่างช้าที่สุดต้นเดือนสิงหาคม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใบไม้ส่วนล่างซึ่งเกิดจากพืชในช่วงเริ่มต้นของวงจรการเจริญเติบโต สามารถถอดออกได้จากความสูงหนึ่งเมตรการนำมะเขือเทศออกให้สูงไม่เกิน 25 ถึง 35 เซนติเมตรจะไม่เป็นอันตรายใดๆ เลย และจะทำให้มะเขือเทศเติบโตอย่างรวดเร็วอีกด้วย นอกจากนี้สาขาในบริเวณนี้ยังไวต่อโรคเชื้อราเป็นพิเศษซึ่งแพร่กระจายโดยการสาดน้ำ เหนือสิ่งอื่นใด
นอกจากนี้ คุณควรตัดหน่อหลักของไม้พุ่มให้สั้นลงตามขนาดที่ต้องการเมื่อถึงขนาดที่ไม่สามารถจัดการได้อีกต่อไป ในสภาพดีโดยเฉพาะมะเขือเทศเสียบไม้สามารถมีความสูงถึง 2 เมตรได้ภายในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ ควรกำจัดหน่อที่มีอยู่ซึ่งงอกออกมาจากซอกใบออกเป็นประจำ
เคล็ดลับ
ปลูกต้นมะเขือเทศในเรือนกระจก ก็แขวนต้นได้ ด้วยความช่วยเหลือของเชือก ต้นไม้จะย่อตัวลงเล็กน้อยและมีพื้นที่ให้เติบโตต่อไปได้ เนื่องจากมะเขือเทศในเรือนกระจกมักจะเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน จึงมีเวลาเพียงพอสำหรับการสร้างผลไม้ใหม่
ใช้มะเขือเทศ
การนำหน่อที่งอกออกมาจากซอกใบออกเรียกอีกอย่างว่าการบีบออก โดยปกติหน่อจะมีเพียงใบและไม่มีช่อดอก และการกำจัดสารอาหารออกไป จะช่วยยับยั้งการเกิดตาของหน่อด้านอื่นๆ นอกจากนี้หน่อตระหนี่จำนวนมากยังทำให้อัตราการเจริญเติบโตโดยรวมลดลงและเพิ่มความไวต่อโรคเชื้อรา ข้อดีเพิ่มเติมของการทำให้ผอมบางคือ:
- การระบายอากาศของหน่อที่เหลือดีขึ้น
- แสงแดดที่เพิ่มขึ้นจากผลไม้
- ลดความต้องการพื้นที่
- เสถียรภาพที่ดีขึ้นของพืชด้วยนิสัยการเจริญเติบโตที่เปิดกว้างมากขึ้น
- การนำหน่อที่ถอนออกมาเป็นวัตถุดิบในการผลิตปุ๋ย
ขั้นตอนการลอกเป็นเรื่องง่ายและสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือหากดำเนินการเป็นประจำ ในทางปฏิบัติ มีการกำหนดการบำรุงรักษารายสัปดาห์ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน เพื่อรักษาความพยายามในการดูแลต้นมะเขือเทศให้อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ หน่อที่มีอยู่จะถูกจับที่จุดเริ่มต้นโดยใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ และนำเล็บออกจากต้นอย่างระมัดระวังโดยใช้เล็บ สำหรับการถ่ายภาพที่หนาขึ้น คุณสามารถใช้กรรไกรตัดเล็บที่สะอาดหรือมีดคมๆ ซึ่งจะวางไว้ใกล้กับการถ่ายภาพหลักมากที่สุด
ตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งกิ่งตามพันธุ์
ข้อกำหนดสำหรับมาตรการการตัดแต่งกิ่งแตกต่างกันไปตามพันธุ์มะเขือเทศแต่ละพันธุ์ ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณควรศึกษาคุณสมบัติพิเศษของมะเขือเทศชนิดที่คุณปลูกก่อนที่จะตัดแต่งกิ่งเป็นครั้งแรก โดยทั่วไปมะเขือเทศสามารถแบ่งออกเป็นจำพวกมะเขือเทศแท่ง มะเขือเทศค็อกเทล มะเขือเทศพุ่มไม้และเถา และมะเขือเทศป่า
มะเขือเทศเสก: มะเขือเทศสเตค ซึ่งเติบโตได้โดดเด่นในการหน่อเดี่ยว ต้องใช้ทั้งการตัดแต่งกิ่งให้สูงสม่ำเสมอและผอมบางอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ แนะนำให้ลดความกว้างเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศและแสงสว่างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหน่อและผลไม้
มะเขือเทศค็อกเทล: มะเขือเทศค็อกเทลซึ่งมีการเจริญเติบโตเป็นพวงอย่างเห็นได้ชัดอยู่แล้ว ควรตัดแต่งให้เท่ากันทั้งความสูงและความกว้าง คล้ายกับมะเขือเทศแท่ง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก การนำหน่อที่ตระหนี่ออกอาจไม่จำเป็นอย่างยิ่ง
มะเขือเทศพุ่มและมะเขือเทศเถา: ในกรณีส่วนใหญ่ มะเขือเทศพุ่มและมะเขือเทศเถาไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือทำให้ผอมบาง ในกรณีส่วนใหญ่ พืชจะลงโทษสิ่งนี้ด้วยการเจริญเติบโตที่ลดลงและการแตกหน่อที่ไม่ดีอย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาจมีความแตกต่างระหว่างพันธุ์แต่ละพันธุ์แม้จะอยู่ในการจำแนกประเภท คุณจึงควรศึกษาข้อกำหนดการดูแลที่แน่นอนล่วงหน้า
มะเขือเทศป่า: มะเขือเทศป่าซึ่งเป็นรูปแบบการเจริญเติบโตดั้งเดิมที่สุด ไม่ควรตัดแต่งหรือทำให้ผอมบางไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม สิ่งนี้นำไปสู่การขาดการเติบโตในเวลาต่อมาและผลผลิตพืชผลลดลง
คุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับมะเขือเทศท่องเที่ยวมาก่อนเหรอ? บทความนี้เสนอแรงบันดาลใจสำหรับการทำสวนในปีหน้า
การตัดแต่งมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
การตัดแต่งมะเขือเทศก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกันในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเพื่อให้สามารถได้รับประโยชน์จากพืชได้นานที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เกิด overwintering จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อให้การดำเนินการนี้ประสบความสำเร็จ
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
ในประเทศนี้ต้นมะเขือเทศเติบโตจนถึงเดือนกันยายนหรือหากอากาศดีแม้จะเข้าสู่เดือนตุลาคมก็ตาม ดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่มตัดแต่งกิ่งต้นไม้ภายในกลางเดือนกันยายนเป็นอย่างช้าที่สุด การนำหน่อที่ไม่มีดอกหรือผลออกจะช่วยกระตุ้นให้กิ่งที่เหลือเจริญเติบโตได้ นอกจากนี้ การระบายอากาศและแสงสว่างยังเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยให้ผลไม้สุกได้ดีขึ้น เมื่อถึงจุดนี้ก็สามารถหยุดการบีบได้เนื่องจากปกติแล้วแทบไม่มีการสร้างหน่อใหม่เลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นมะเขือเทศในฤดูหนาว ก็ควรทิ้งหน่อที่ตระหนี่ไว้บนต้น
ก่อนที่จะนำต้นมะเขือเทศออกจากเตียงอย่างสมบูรณ์ ควรตัดแต่งกิ่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้แน่ใจว่าผลจะสุกเต็มที่
มะเขือเทศโอเวอร์ฤดูหนาว
โดยหลักการแล้ว การปลูกมะเขือเทศในฤดูหนาวมากเกินไปก็เป็นไปได้ในประเทศนี้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของต้นราตรี ต้องมีมาตรการบางประการ:
- ตำแหน่งสว่างหันไปทางทิศใต้ หากจำเป็น ให้ใช้โคมไฟต้นไม้เพื่อเพิ่มแสงสว่าง
- อุณหภูมิต่ำสุดระหว่าง 22 ถึง 25 องศาเซลเซียส
- การชลประทานและการปฏิสนธิปานกลางในช่วงฤดูหนาว
- ไม่ตัดแต่งกิ่งและไม่ทำให้ผอมบาง
นอกจากนี้ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ที่สามารถกำหนดให้มะเขือเทศพุ่มไม้และเถาวัลย์ตลอดจนพืชที่ไม่เป็นโรคสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในตำแหน่งที่เหมาะสมในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนหรือสวนฤดูหนาว คุณสามารถดูเคล็ดลับและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฤดูหนาวได้ที่นี่
สามข้อผิดพลาดในการตัดที่พบบ่อยที่สุด
เมื่อพูดถึงการตัดแต่งต้นมะเขือเทศ ข้อผิดพลาดมากมายยังคงเกิดขึ้นในทางปฏิบัติที่ควรหลีกเลี่ยงไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม เพื่อการเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรงและการเลือกผลไม้อันเขียวชอุ่ม
มะเขือเทศเดิมพันไม่เคยตัด: การข้ามการตัดแต่งมะเขือเทศเสาโดยสิ้นเชิงนำไปสู่การเติบโตในด้านความสูงและความกว้างที่ไม่สามารถควบคุมได้ นอกจากนี้ ผลไม้ที่เกิดขึ้นมักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเท่านั้น เนื่องจากพืชมุ่งเน้นไปที่การเจริญเติบโตของหน่อเป็นหลัก ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดต้นไม้อย่างต่อเนื่องในระยะแรกและค่อย ๆ ตัดออกอย่างสม่ำเสมอ
หน่อหลักของมะเขือเทศพุ่มสั้นลง: การตัดหน่อหลักของมะเขือเทศพุ่มให้สั้นลง ในกรณีส่วนใหญ่ส่งผลให้พืชไม่เพิ่มความสูงอีกต่อไป และลดการก่อตัวของตาและผล เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนานี้ ไม่ควรตัดมะเขือเทศพุ่ม
กรรไกรที่ไม่สะอาดที่ใช้:หากใช้วัสดุงานที่ไม่สะอาด ก็มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของต้นมะเขือเทศ เนื่องจากเชื้อโรคจะเข้าถึงบริเวณแผลได้โดยตรงแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ตัดเมื่อเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสเต็กเนื้อ เนื่องจากมักมีการเจริญเติบโตมากเกินไปดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมือของคุณได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงเป็นประจำ แม้ว่าต้นที่ตัดก่อนหน้านี้จะไม่แสดงอาการใดๆ ก็ตาม อาการภายนอกแสดงอาการเจ็บป่วย
คำถามที่พบบ่อย
ควรตัดแต่งต้นมะเขือเทศเมื่อใด?
หากปลูกระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ควรดำเนินการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกในช่วงต้นเดือนสิงหาคมเป็นอย่างช้าที่สุด อย่างไรก็ตามหากมีส่วนสูงเพิ่มขึ้นสอดคล้องกันก็สามารถทำงานได้ภายในเดือนกรกฎาคม
หั่นมะเขือเทศยังไง?
ขอบเขตที่จำเป็นต้องตัดแต่งมะเขือเทศนั้นขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก แม้ว่ามะเขือเทศพุ่ม เถาวัลย์ และมะเขือเทศป่าไม่จำเป็นต้องถูกตัดออก แต่มะเขือเทศแบบแท่งและมะเขือเทศค็อกเทลจำเป็นต้องทำให้ผอมบางเป็นประจำ จากนั้นจึงตัดโดยใช้กรรไกรตัดกิ่งหรือมีดคมๆ วางบนซอกใบ
ลดความสูงของมะเขือเทศได้ไหม
มะเขือเทศย่อได้ทั้งความกว้างและความสูง แนะนำเป็นพิเศษสำหรับมะเขือเทศพันธุ์สูงเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการ
ต้นมะเขือเทศสามารถปลูกข้ามฤดูหนาวได้หรือไม่?
โดยหลักการแล้ว เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นมะเขือเทศในฤดูหนาวในประเทศนี้ แม้ว่าช่วงฤดูหนาวจะต้องอยู่ในที่สว่างและอบอุ่นก็ตาม
