พาร์สนิปเป็นผักรากที่อร่อยซึ่งปลูกได้ง่ายในสวนของคุณเอง พืชมีความต้องการแครอทเหมือนกัน แต่มีรากสีขาว ด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้ คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวพาร์สนิปได้ด้วยตัวเอง
จะปลูกพาร์สนิปอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ?
ในการปลูกพาร์สนิป ควรใช้เมล็ดสด ดินควรจะร่วนดีและมีฮิวมัสสูง การหว่านจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน โดยมีพื้นที่ระหว่างต้นไม้เพียงพอ ในช่วงฤดูปลูก ควรรักษาดินให้ชุ่มชื้นและกำจัดวัชพืช
ให้แน่ใจว่าคุณมีเมล็ดสด
ตรงกันข้ามกับเมล็ดพันธุ์อื่นๆ พาร์สนิปจะคงความสามารถในการงอกได้เพียงประมาณหนึ่งปีภายใต้สภาวะปกติ ดังนั้นก่อนหยอดพาร์สนิปต้องแน่ใจว่าใช้เมล็ดสด ถุงเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าปลีกมักจะพิมพ์พร้อมวันที่ที่สามารถระบุความสดได้อย่างง่ายดาย
หว่านโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน
พาร์สนิปสามารถปลูกได้ใน 2 ฤดูกาลที่แตกต่างกัน รากของพาร์สนิปที่หว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกันยายนเพื่อบริโภคสด อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่หว่านจนถึงเดือนมิถุนายน คุณสามารถเก็บเกี่ยวพาร์สนิปสดๆ จากเตียงเพื่อเป็นผักฤดูหนาวได้ตลอดฤดูหนาว
เตรียมดินดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
เพื่อให้รากพาร์สนิปยาวพัฒนาได้ดี คุณควรคลายดินก่อนหว่านเมล็ดอย่างแน่นอนพาร์สนิปเติบโตบนดินร่วนปนทรายและบนทุ่งหญ้า แต่พื้นผิวควรมีฮิวมัสสูง การปฏิสนธิปุ๋ยคอกควรเกิดขึ้นแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ไม่เช่นนั้นปุ๋ยคอกสดจะดึงดูดแมลงวันแครอทที่น่ากลัว
การเติบโตที่ดีก็ต้องมีพื้นที่
พาร์สนิปต้องไม่วางใกล้กันเกินไปหากรากของพวกมันมีการเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม คุณสามารถหว่านเมล็ดเป็นแถวโดยให้ห่างกันประมาณ 30-50 ซม. แต่ในภายหลังคุณควรแยกเมล็ดออกเป็นต้นเดียวทุกๆ 5-10 ซม. โดยจะทำได้หลังจากผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์เป็นอย่างเร็วที่สุดเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดพาร์สนิปมักใช้เวลาในการงอกนานขนาดนั้น
การดูแลอย่างระมัดระวังส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้มากมาย
พาร์สนิปโดยทั่วไปไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในช่วงระยะเวลาการเพาะปลูกที่ยาวนานประมาณ 160 ถึง 200 วัน อย่างไรก็ตาม ควรรักษาดินให้ชุ่มชื้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และควรกำจัดวัชพืชออกเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้พาร์สนิปรกเกินไปเนื่องจากใบพาร์สนิปอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองเมื่อถูกสัมผัส จึงควรสวมถุงมือ
เคล็ดลับ
คำแนะนำในการปลูกพาร์สนิปมักพบได้ในหนังสือการทำสวนเก่าๆ อย่างไรก็ตาม มักเรียกคำนี้ด้วยชื่อสามัญ เช่น "รากมัวร์" หรือ "แครอทเนื้อแกะ"
