แครอทเป็นผักชนิดหนึ่งที่พัฒนาได้ง่ายและรู้สึกขอบคุณ แม้แต่ผู้เริ่มทำสวนก็ตาม หากคุณใส่ใจกับสิ่งพื้นฐานบางประการเมื่อหว่านแครอท จะไม่มีอะไรขัดขวางการเก็บเกี่ยวแครอทที่อุดมสมบูรณ์ได้ในภายหลัง
ปลูกแครอทอย่างไรให้ถูกวิธี?
เมื่อหว่านแครอท ควรใช้เมล็ดสดเป็นแถวหลวมๆ ห่างกันประมาณ 20 ซม. แนะนำให้หว่านกลางแจ้งหรือปลูกในที่เย็น การเพาะหัวไชเท้าเพิ่มเติมช่วยให้มองเห็นแถวได้ชัดเจนยิ่งขึ้นการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอสามารถทำได้โดยใช้วันที่หว่านแบบเซ
การเลือกเมล็ดให้เหมาะสม
เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด เมล็ดแครอทจะกำหนดปัจจัยหลายประการสำหรับการเจริญเติบโตในภายหลัง เลือกเมล็ดพันธุ์ที่สดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (€1.00 ใน Amazon) เพื่ออัตราการงอกที่ดีและหว่านในแถวหลวมๆ ห่างกันประมาณ 20 ซม. คุณยังสามารถใช้เมล็ดซ้อนเพื่อให้ง่ายต่อการรักษาระยะห่างระหว่างต้นพืชให้เหมาะสมและประหยัดเวลาในการทำให้ผอมบางในภายหลัง
พันธุ์ต้นและปลาย
แครอทมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง พันธุ์ต้นที่มีระยะเวลาสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในทางกลับกัน พันธุ์ปลายมีคุณสมบัติในการเก็บรักษาได้ดีกว่าหลังฤดูแครอท
ข้อมูลสำคัญสำหรับการหว่านแครอท
สิ่งที่แครอทที่มีพันธุ์และสีต่างกันมีเหมือนกันก็คือการปลูกพืชก่อนการเพาะปลูกและการแทงพืชในภายหลังนั้นไม่คุ้มค่าจริงๆดังนั้นคุณจึงประหยัดเวลาได้มากหากคุณหว่านกลางแจ้งโดยตรงหรือในที่เย็น ทำเครื่องหมายแถวแครอทเพื่อให้มองเห็นได้ดีขึ้นโดยการหว่านหัวไชเท้าบางส่วนพร้อมกัน
เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าและแครอทจากแถว
เป็นเคล็ดลับเก่าในการหว่านหัวไชเท้าร่วมกับแครอท เนื่องจากเมล็ดแครอทใช้เวลาประมาณ 14 วันในการงอก วัชพืชที่โผล่ออกมาจะมองเห็นแถวหญ้าได้รวดเร็วยิ่งขึ้นด้วยต้นกล้าหัวไชเท้า เมื่อหัวไชเท้าถูกเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปประมาณสี่สัปดาห์ ช่องว่างระหว่างต้นแครอทจะว่างขึ้นเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของรากหลัก
การหว่านแบบเซเพื่อฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน
แครอทบางครั้งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนพฤษภาคมหากหว่านในเดือนมีนาคม แม้ว่าแครอทเหล่านี้ก็เหมือนกับแครอทพวง แต่ก็ยังมีรากหลักที่ค่อนข้างบาง หากหว่านทุกเดือน แครอทฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวและรับประทานสดได้ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนแครอทฤดูหนาวสำหรับจัดเก็บควรหว่านในเดือนมิถุนายนเป็นอย่างช้าที่สุด เพื่อให้ได้ขนาดที่สามารถจัดเก็บได้ภายในน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เคล็ดลับ
ควรระมัดระวังในการกำจัดต้นส่วนเกินออกจากแถวของแครอทที่กำลังเติบโต วิธีนี้ช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับรากแครอทแต่ละตัว และหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตที่แคระแกรนและการเก็บเกี่ยวที่น่าผิดหวัง แครอทฤดูร้อนควรอยู่ห่างจากกัน 5 ซม. ในขณะที่แครอทฤดูหนาวควรอยู่ห่างกันไม่เกิน 10 ซม.