ผักโขมเป็นผักยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก สามารถปลูกในสวนได้ปีละสองครั้ง เวลาหว่านคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน ผักโขมหว่านกลางแจ้งโดยตรง หมายเหตุต่อไปนี้ให้ภาพรวมของการหว่าน พันธุ์ ดิน และเตียงใกล้เคียง
จะหว่านผักขมในสวนเมื่อใดและอย่างไร
ผักโขมสามารถหว่านได้โดยตรงกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมถึงพฤษภาคม) และฤดูร้อน (สิงหาคมถึงกันยายน)รักษาระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. และระหว่างต้นไม้ 10 ถึง 20 ซม. ผักโขมชอบสถานที่ที่มีแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน และดินร่วนลึกพร้อมปุ๋ยหมัก
วันที่หว่านผักขมในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ผักโขมฤดูร้อนหว่านตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายนตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนถึงเวลาหว่านผักโขมในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน
ตัวเลือกหลากหลาย
- สำหรับการหว่านในฤดูร้อน: ยักษ์ฤดูหนาว, Columbia F1, ลูกผสม Mikado F1, ชาวนิวซีแลนด์
- สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน: Merlin, F1, Matador, Monnopa, Red Cardinal (ก้านสีแดง), Junius F1
- พันธุ์ต้านทานโรคราน้ำค้าง: เอมิเลีย F1, เมอร์ลิน F1, ลาซิโอ
พิจารณาความต้องการพื้นที่
ถ้าปลูกผักโขมเป็นแถว ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20 ซม. ควรมีระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 10 ถึง 20 ซม.
กับเพื่อนบ้านเตียงดีในวัฒนธรรมผสมผสาน
- มะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า
- ระหว่างถั่วรันเนอร์
- เข้ากันไม่ได้กับชาร์ท หัวบีท บีทรูท แม้จะปลูกในภายหลัง
ก่อนและหลังการเพาะเลี้ยงในสวนผัก
เนื่องจากผักโขมหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นช่วงก่อนวัฒนธรรม เนื่องจากใช้เวลาสุกสั้น จึงปล่อยพื้นที่บนเตียงอีกครั้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ผักที่หว่านระหว่างต้นผักโขมในปลายฤดูใบไม้ผลิจะมีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโตหลังจากการเก็บเกี่ยวผักโขม
ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นไป ผักโขมในฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกเป็นพืชรองบนแปลงมันฝรั่ง สตรอเบอร์รี่ หรือถั่วลันเตาที่เก็บเกี่ยว
เตรียมพื้น
ในสวนผัก ผักโขมชอบแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ผักโขมเป็นพืชที่หยั่งรากลึก ดังนั้นควรคลายดินออกอย่างล้ำลึก ใส่ปุ๋ยหมักเพื่อให้สารอาหาร
ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม ปุ๋ยเคมีจะทำให้ต้นผักขมมีความเครียดเพิ่มขึ้น และเพิ่มปริมาณไนเตรตโดยไม่จำเป็น
การหว่าน
- หว่านเป็นแถว
- วางเมล็ดลงในดินลึก 1-3 เซนติเมตร
- กลบดินแล้วขั้นลง
- ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
- แยกต้นอ่อนให้เหลือประมาณ 20 ซม.
เคล็ดลับ
หากอุณหภูมิเย็นเกินไปเมื่อหว่านในเดือนมีนาคมและกันยายน การอุ่นขนแกะ (€34.00 ใน Amazon) ที่วางไว้เหนือต้นไม้สามารถช่วยได้ ในขณะเดียวกัน ก็ช่วยป้องกันไม่ให้พืชถ่ายภาพในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นตามมา