ไม่ว่าจะดิบหรือปรุงสุก ในสลัดหรือในสตูว์ - ถั่วลันเตาจากสวนของคุณเองเป็นของว่างต้อนรับในช่วงฤดูร้อน การปลูกมันคุ้มค่าเพราะอัญชันไม่เพียงแต่ไม่ต้องการมากเท่านั้น แต่ยังดูแลง่ายมาก
วิธีปลูกถั่วลันเตาในสวนของคุณเอง
ถั่วหวานเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง โดยมีดินที่มีการคลายตัว อุดมด้วยสารอาหารและเป็นปูน หว่านระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน ต้องการการดูแลเล็กน้อย และพร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนมิถุนายนการเพาะเลี้ยงแบบผสมผสานกับผักกาดหอม โคห์ลราบี แครอท หัวไชเท้า และหัวไชเท้า ป้องกันโรคเชื้อรา
พื้นฐานการตัดสินใจ: ที่ตั้งและดิน
ต้นอัญชันชอบแสงแดดจัด นี่คือที่ที่พวกเขาเจริญเติบโตได้ดีที่สุดและผลิตฝักจำนวนมาก นอกจากนี้พวกเขายังพอใจกับตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วนอีกด้วย สภาพอากาศที่อบอุ่นก็เพียงพอสำหรับพวกเขา แต่ระวัง: ควรเปลี่ยนสถานที่หลังจากสามปีอย่างช้าที่สุด
ด้านล่างสุด ถั่วหวานวางคำอธิษฐานที่มักจะสมหวังได้ง่าย ซึ่งรวมถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ผ่อนคลายอย่างล้ำลึก
- ระบายน้ำได้ดี
- ความยากปานกลาง (เหมาะ: ดินร่วนปนทราย)
- อุดมด้วยสารอาหาร
- อารมณ์ขัน
- ปูน
- ค่า pH ระหว่าง 6 ถึง 7.5
ตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว
ถั่วลันเตาจะหว่านโดยตรงกลางแจ้งระหว่างปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน ให้ความสนใจกับความลึกของการหว่าน 5 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้นอย่างน้อย 3 ซม. ควรวางไม้ระแนงลงบนพื้นทันทีในขณะที่หว่าน
ถั่วหวานต้องการการดูแลเล็กน้อยจากชาวสวน ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงเริ่มต้นและในช่วงที่แห้งนานขึ้น การใส่ปุ๋ยไม่จำเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ผลผลิตในภายหลังสามารถช่วยได้โดยการเติมผงหิน (18.00 ยูโรสำหรับ Amazon) หรือปุ๋ยหมัก ทันทีที่ต้นไม้มีขนาดถึง 10 ซม. ก็จะมีการกองดินไว้บริเวณรากเพื่อให้มีความมั่นคงมากขึ้น
หลังจากที่ถั่วลันเตาเข้าสู่ช่วงออกดอกระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ฝักจะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลาง/ปลายเดือนมิถุนายน โดยทั่วไปแล้วจะเก็บเกี่ยวก่อนสุก โดยจะแคบและนุ่ม
เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันถั่วลันเตาจากโรคเชื้อราแนะนำให้ปลูกในวัฒนธรรมผสม พืชใกล้เคียงในอุดมคติที่อยู่ใกล้คุณ ได้แก่ ผักกาดหอม โคห์ลราบี แครอท หัวไชเท้า และหัวไชเท้า