พันธุ์ต้นหอมเป็นตัวกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้ หากโชคดีเล็กน้อย ต้นไม้จะเจริญเติบโตได้สองครั้งต่อฤดูกาล
ฉันจะเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างถูกต้องและมีก้านสีขาวยาวได้อย่างไร
หากต้องการเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างเหมาะสม ให้ตัดกระเทียมฤดูร้อนใกล้กับพื้นดินแล้วขุดขึ้นมาในช่วงเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง สำหรับกระเทียมฤดูหนาว ให้ขุดก้านทั้งหมดออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง หากต้องการให้หอกสีขาวครีมยาว ให้ปลูกต้นกระเทียมในเดือนพฤษภาคม ขึ้นเนินซ้ำๆ หรือใช้หลอดพลาสติกสีเข้มเพื่อหลีกเลี่ยงแสง
เก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูร้อนสองครั้ง
หากหว่านพันธุ์ต้นหอมหลังกระจกในฤดูหนาวและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ก็จะพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไป 5 ถึง 6 เดือน เนื่องจากพืชพรรณเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ชาวสวนงานอดิเรกที่รอบคอบจึงใช้ขั้นตอนนี้เพื่อการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง:
- ตัดกระเทียมฤดูใบไม้ผลิใกล้กับพื้นดินในช่วงเก็บเกี่ยวครั้งแรก
- ขึ้นเนินต้นไม้เล็กน้อยแล้วรดน้ำ
- วินาทีเดียว ต้นหอมแคบก็งอกกลับมา
ขุดเฉพาะต้นหอมฤดูร้อนให้หมดในระหว่างรอบการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง ควรจะทันเวลาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ขุดกระเทียมหน้าหนาว
กระเทียมหอมมีให้เก็บเกี่ยวตลอดฤดูหนาว สดชื่นจากเตียงหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับ 'วิตามินเจ้าชายแห่งฤดูหนาว' เนื่องจากไม่มีโอกาสที่จะปลูกกระเทียมใหม่ได้ในช่วงเวลานี้ของปี การเก็บเกี่ยวจึงเป็นดังนี้:
- เลือกวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
- คลายบริเวณรากในตอนเช้าด้วยส้อมขุด
- ดึงเสาออกจากพื้นช่วงบ่าย
เทคนิคการเก็บเกี่ยวนี้มีข้อดีตรงที่ปริมาณไนเตรตในกระเทียมหอมลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ คุณมีแนวโน้มที่จะตรวจพบการแพร่กระจายของหนอนในช่วงบ่ายมากขึ้น
วิธีเก็บเกี่ยวกระเทียมหอมขาวยาวครีม
เมื่อผักต้นหอมมาถึงโต๊ะ ทุกคนคว้าส่วนสีขาวครีมของพืช ไม่น่าแปลกใจเพราะมีรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมอย่างน่าพิศวง ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกจึงพยายามปลูกต้นหอมด้วยลำต้นสีขาวที่ยาวที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่คือความสำเร็จ:
- ควรปลูกกระเทียมในเดือนที่มีแดดจัดของเดือนพฤษภาคม
- สะสมต้นอ่อนกันต่อไป
- หรือวางหลอดพลาสติกสีเข้มไว้เหนือต้นหอม
การตอกเสาเข็มเป็นวิธีการทำงานแบบดั้งเดิมในการปลูกต้นหอม พวกเขาสร้างกำแพงเล็กๆ ด้วยดินและคลุมหญ้ารอบๆ เสาแต่ละต้น ยิ่งต้นกล้าได้รับการปกป้องจากแสงได้ดีเท่าไรก็ยิ่งมีสีซีดและละเอียดอ่อนมากขึ้นเท่านั้น
เคล็ดลับ
รากต้นหอมซึ่งมีความลึกถึง 150 ซม. ช่วยให้ดินมีสารอาหารมากมาย ชาวสวนงานอดิเรกที่มีไหวพริบจะไม่ทิ้งดินอันมีค่าไว้โดยไม่ได้ใช้ และหว่านผักกาดหอมหรือผักกาดหอมของลูกแกะขณะหว่านพืช แครอทหลังการปลูกและมันฝรั่งใหม่ยังได้รับประโยชน์จากดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งกระเทียมต้นมักทิ้งไว้
