ผักกาดหอมแกะปลูกได้เกือบตลอดทั้งปี เนื่องจากผักกาดหอมของแกะหลากหลายพันธุ์มีความทนทาน บางครั้งกล่องดอกไม้ที่ไม่ได้ใช้บนระเบียงจึงสามารถปลูกด้วยผักกาดหอมของแกะเพื่อการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ปลูกผักกาดหอมแกะอย่างไร
ผักกาดหอมแกะปลูกได้เกือบตลอดทั้งปี ทั้งในกล่องระเบียงและนอกบ้าน หรือในเตียงยกสูง เลือกพันธุ์ที่เหมาะสม ใส่ใจกับคำแนะนำในการปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอ และเก็บเกี่ยวผักกาดหอมลูกแกะสดอย่างต่อเนื่อง
สมุนไพรป่าจากทุ่ง
แต่เดิม ผักกาดหอมลูกแกะรูปแบบดั้งเดิมเป็นสมุนไพรป่าที่เติบโตท่ามกลางหญ้าและสมุนไพรในทุ่งนา เป็นเวลาประมาณ 100 ปีแล้วที่ผักกาดหอมประเภทนี้ได้รับการอบรมมาในลักษณะที่มีรูปทรงและรสชาติที่ให้ความเพลิดเพลินในการทำอาหารอย่างแท้จริง การปลูกและเก็บเกี่ยวผักกาดหอมของลูกแกะไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำสวนมากนัก เนื่องจากเป็นผักที่ไม่ต้องการมาก
เลือกพันธุ์เมล็ดพันธุ์ให้เหมาะสม
ปัจจุบันมีผักกาดหอมแกะหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีน้ำค้างแข็งเช่น:
- เขียวเข้ม เต็มใจ
- เอแลน
- วาลลี่
- Vit
- งานกาล่า
พันธุ์เหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่สามารถหว่านได้แม้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นอ่อนจะอยู่เหนือฤดูหนาวภายใต้หิมะปกคลุมและสามารถเติบโตต่อไปได้ในฤดูใบไม้ผลิโดยมีสารตะกั่วมากกว่าผักประเภทอื่น
ปลูกผักกาดแกะในกล่องระเบียง
เนื่องจากผักกาดหอมของลูกแกะไม่ได้ต้องการดินและตำแหน่งที่สูงมาก จึงสามารถปลูกในกระถางหรือกล่องที่ระเบียงได้ การปลูกในกล่องระเบียงจะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากปลูกเฉพาะดอกไม้ประจำปีในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่ากล่องระเบียงสามารถปลูกด้วยผักกาดแกะได้ตลอดฤดูหนาว ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกไม้จะปรากฏขึ้นอีกครั้ง หากคุณไม่เห็นคุณค่าของดอกไม้สีสันสดใสบนระเบียงเป็นพิเศษ คุณสามารถปลูกผักกาดหอมลูกแกะในกล่องระเบียงในช่วงฤดูร้อนได้หากคุณรดน้ำอย่างเพียงพอ
ผักกาดหอมแกะกลางแจ้งหรือบนเตียงยกสูง
ผักกาดหอมเนื้อแกะสามารถปลูกสดได้เกือบตลอดทั้งปีกลางแจ้งหรือบนเตียงยก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ คุณควรใส่ใจกับคำแนะนำในการเพาะปลูกสำหรับพันธุ์นั้น ๆนอกจากพันธุ์ที่แข็งกระด้างและไม่แข็งกระด้างแล้ว ยังมีพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หากหว่านพันธุ์ต่าง ๆ นอกเวลาปลูกที่แนะนำ บางครั้งพันธุ์ก็อาจมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นได้
เก็บเกี่ยวผักกาดแกะอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอมของแกะก็คือ พืชแต่ละต้นไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งเดียว เมื่อเก็บเกี่ยวใบด้านบน ต้องแน่ใจว่าได้ทิ้งรากไว้ในดินพร้อมกับโคน ซึ่งหมายความว่าผักกาดหอมของลูกแกะสามารถเติบโตได้หลายครั้งและสามารถเก็บเกี่ยวสดได้อย่างต่อเนื่องตามต้องการ ผักกาดหอมของ Lamb เป็นที่รู้จักในฐานะผักฤดูหนาวโดยทั่วไป เนื่องจากมีประโยชน์และรสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อน แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปีโดยใช้เวลาหว่านแบบเซ
เคล็ดลับ
โดยหลักการแล้ว ผักกาดหอมของลูกแกะสามารถหว่านได้ในช่วงกลางฤดูร้อน เช่น เดือนกรกฎาคมและสิงหาคม อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีน้ำประปาเพียงพอในระหว่างระยะงอกเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม
