การสืบพันธุ์ของเห็ดมักเชื่อมโยงกับปัจจัยที่ตั้งที่เฉพาะเจาะจงมากในป่าและทุ่งหญ้า อย่างไรก็ตาม บางครั้งเห็ดบางชนิดอาจปรากฏอยู่กลางสนามหญ้าหรือใต้ต้นไม้ในสวนของคุณเอง
เห็ดเติบโตในสวนได้อย่างไร และคุณจะทำอย่างไร?
เห็ดในสวนสามารถเกิดขึ้นได้จากดินปลูกมาตรฐาน น้ำขัง หรือไม้ที่เหลือ เพื่อลดการเจริญเติบโตของเชื้อรา มาตรการต่างๆ เช่น การตัดหญ้าเป็นประจำ การหลีกเลี่ยงการขังน้ำ การรดน้ำแบบตรงจุด และการใช้ปูนขาวสามารถช่วยได้เห็ดที่กินได้สามารถปลูกได้บนลำต้นของต้นไม้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ
ถนอมหรือกำจัดเห็ด
เห็ดหลายชนิดที่ปลูกในสวนไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่พวกเขายังคงสามารถนำเสนอการตกแต่งทางสายตาในสวนสีเขียวที่มักจะน่าเบื่อหน่ายได้ ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังหากมีเด็กเล็กหรือสุนัขเล่นอยู่ในสวนของคุณ หากเห็ดในสวนไม่สามารถระบุได้ชัดเจนว่าไม่เป็นพิษ ควรกำจัดออกด้วยความระมัดระวัง
สาเหตุการเจริญเติบโตของเห็ดในสวน
เห็ดในสวนเติบโตอย่างกะทันหันอาจมีสาเหตุหลายประการ เชื้อรามักจะปรากฏในกล่องดอกไม้หากใช้ดินปลูกที่มีขายทั่วไปในการปลูก ซึ่งมักประกอบด้วยไม้ชิ้นเล็กๆ ซึ่งเห็ดขนาดเล็กพัฒนามาจากสปอร์ของเชื้อราที่มีอยู่แล้วตามการอยู่ร่วมกันของเชื้อราไมคอร์ไรซาปัญหานี้สามารถหลีกเลี่ยงได้บางส่วนหากคุณใช้เฉพาะดินจากสวนของคุณเองหรือใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากปุ๋ยหมักสำหรับปลูกต้นไม้เท่านั้น นอกจากนี้ น้ำขังยังสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราในสวนได้อีกด้วย
กำจัดเชื้อราในสนามหญ้า
เห็ดที่เติบโตในสนามหญ้าไม่ทำลายหญ้า แต่มักจะรบกวนการมองเห็นที่เรียบร้อยของสนามหญ้า สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งโดยเฉพาะหลังการวางสนามหญ้า เนื่องจากมีการปลูกบนปุ๋ยอินทรีย์ฮิวมัสที่อุดมด้วยเศษไม้ขนาดเล็ก มาตรการต่อไปนี้สามารถช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อราในสวน:
- การตัดหญ้าปกติที่ระดับความสูงต่ำ
- การกำจัดน้ำขังด้วยการเติมทราย
- รดน้ำแรงแต่ไม่บ่อย
- ทามะนาวเล็กน้อยในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ
- ข่วนสนามหญ้า
เมื่อตัดหญ้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดยังไม่ถึงระดับความสูงที่พัฒนาเต็มที่ ไม่เช่นนั้นการตัดหญ้าอาจทำให้สปอร์ของเชื้อราแพร่กระจายไปทั่วสวน
ปลูกเห็ดอย่างมีสติในสวน
การเพาะเห็ดในสวนของคุณเองเพื่อใช้เป็นอาหารนั้นค่อนข้างยาก เนื่องจากไม่เพียงแต่ต้องใช้สปอร์ของพันธุ์เห็ดตามลำดับเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจงอีกด้วย เนื่องจากเป็นเห็ดที่ปลูก จึงไม่จำเป็นต้องปลูกเห็ดในสวน แต่สามารถปลูกได้ในห้องใต้ดินหรือโรงสวนที่มีอุณหภูมิสม่ำเสมอ ถ้าโชคดีสักหน่อย การเพาะเชื้อราตามธรรมชาติสามารถก่อตัวได้จากสปอร์ของซากเชื้อราหากนำไปหมักในสถานที่คุ้มครองในสวนของคุณเอง
เพาะเห็ดกินได้บนลำต้นของต้นไม้
คุณอาจปลูกเห็ดกินได้บางชนิดได้สำเร็จในสวนของคุณเอง หากคุณมีต้นไม้ที่มีท่อนไม้ตายในที่ร่ม ลำต้นของต้นไม้ที่เน่าเปื่อยในสถานที่คุ้มครองสามารถสะสมโดยเฉพาะด้วยสปอร์จากเห็ดนางรมและเห็ดมะนาวทันทีที่ไมซีเลียมเห็ดเติบโตผ่านลำต้นของต้นไม้ กิ่งที่ออกผลอย่างอร่อยจะปรากฏที่ด้านนอกของลำต้นของต้นไม้
เคล็ดลับ
กฎพื้นฐานยังใช้กับสวนของคุณด้วยว่าเห็ดควรบริโภคเป็นเห็ดที่กินได้ก็ต่อเมื่อมั่นใจจริงๆ มิฉะนั้นก็ไม่จำเป็นต้องต่อสู้หากไม่มีเด็กหรือสุนัขเล่นอยู่ในสวน เพลิดเพลินกับเห็ดมหัศจรรย์แห่งธรรมชาติที่ยากจะควบคุม
