คื่นฉ่ายพิสูจน์ตัวเองมานานแล้วว่าเป็นพืชสวน แต่คื่นฉ่ายก็สามารถปลูกในถังได้เช่นกัน มีพื้นที่สำหรับระเบียง เฉลียง หรือสนามหญ้า ดังนั้นจึงไม่มีใครต้องไปโดยไม่มีผักรสเผ็ด ระยะทางไปครัวไม่ไกลก็หมายถึงการปลูกในภาชนะ
ปลูกขึ้นฉ่ายในกระถางได้อย่างไร
คื่นฉ่ายเจริญเติบโตในกระถางได้เช่นกัน หากคุณใช้กระถางต้นไม้ทรงลึก (สูงอย่างน้อย 40 ซม.) ให้เลือกดินที่อุดมด้วยสารอาหารและบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงหรือมีร่มเงาบางส่วน การรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำช่วยให้การเจริญเติบโตแข็งแรง
พันธุ์ไหนเหมาะ?
คื่นฉ่ายทุกพันธุ์ปลูกในถังได้ หากการปลูกบนขอบหน้าต่างทำให้คุณลำบากเกินไปหรือคุณไม่มีพื้นที่ คุณสามารถซื้อต้นคื่นฉ่ายอ่อนในสวนหรือที่ตลาดประจำสัปดาห์ได้
หากระถางปลูกที่ใช่
คื่นฉ่ายเจริญเติบโตได้ในกระถางดินเผาหรือกระถางพลาสติก กล่องดอกไม้มักจะไม่ลึกพอ แต่คื่นฉ่ายเติบโตได้ดีในถังพลาสติกหรือในรางน้ำเก่า.
เรือที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ขึ้นไปมีความเหมาะสม คื่นฉ่ายมีรากที่ลึกมาก ดังนั้นภาชนะควรมีความสูงอย่างน้อย 40 ซม.
ควรเป็นสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
ถังที่มีคื่นฉ่ายอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วนก็เป็นไปได้
ดินมีคุณค่าทางโภชนาการ
คื่นฉ่ายสามารถปลูกได้ในดินสวนธรรมดา เนื่องจากใช้สารอาหารจำนวนมาก ฉันจึงแนะนำให้เติมปุ๋ยหมัก (€12.00 ใน Amazon) ลงในดิน
ต้นไม้เล็กๆจึงเข้าไปในภาชนะ
ใช้นิ้วหรือเหล็กปลูกเพื่อสร้างร่องเล็กๆ โดยค่อยๆ ใส่คื่นฉ่ายอ่อนเข้าไป แกนรากควรราบกับพื้นผิวโลก จากนั้นแผ่นดินก็ถูกกดลงอย่างแน่นหนา หากต้องการใส่ต้นขึ้นฉ่ายหลายต้นในภาชนะเดียวกัน ระยะห่างต้องมีอย่างน้อย 30 ซม.
เคล็ดลับการดูแลดีๆ
- ต้นอ่อนรดน้ำน้อย ต้นใหญ่บ่อย
- หลีกเลี่ยงน้ำขังและทำให้แห้ง
- ให้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม 2-3 ครั้งในช่วงการเจริญเติบโต
เก็บเกี่ยวได้
สามารถเก็บเกี่ยวใบคื่นฉ่ายทีละใบได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป เพื่อให้คุณมีผักสดอยู่ข้างๆ เป็นเวลาสองสามสัปดาห์ หากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม ให้ใส่ถังที่มีคื่นฉ่ายในบ้าน
เคล็ดลับ
นอกจากคื่นฉ่ายแล้ว ยังควรปลูกคื่นฉ่ายตัดในถังหรือกล่องระเบียงด้วย ซึ่งหมายความว่าใบเผ็ดจะถึงมืออย่างรวดเร็ว “Gewone Snij” จาก Vilmorin เป็นพันธุ์ที่เหมาะสม