โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมได้เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด การปลูกมันเองในสวนของคุณเองไม่ได้ทำให้เกิดความท้าทายที่น่าปวดหัวสำหรับชาวสวน: ผักกาดหอมที่ตัดแล้วถือว่าประหยัดและมีแนวโน้มดีในแง่ของการเพาะปลูกและผลผลิต
คุณจะเติบโตและเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้อย่างไร?
ผักกาดหอมที่ตัดสามารถหว่านในกรอบเย็นได้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือกลางแจ้งตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน ชอบแสงแดดจัดในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน และดินที่อุดมด้วยสารอาหารและอุดมด้วยฮิวมัส การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 6-7 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ดโดยการตัดใบด้านนอกออก
จะเริ่มหว่านเมื่อไร?
ผักกาดหอมที่หั่นแล้วสามารถหว่านในกรอบเย็นได้ปลายเดือนกุมภาพันธ์ การเพาะปลูกกลางแจ้งจะเริ่มในต้นเดือนเมษายน อย่างไรก็ตาม ณ จุดนี้ เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน ต้นอ่อนควรคลุมด้วยผ้าฟลีซ (€6.00 ใน Amazon) หรือฟอยล์เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
ยังสามารถปลูกผักกาดหอมที่บ้านและปลูกต้นอ่อนในช่วงปลายเดือนเมษายนได้อีกด้วย ขั้นตอนนี้มักจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก และท้ายที่สุดก็ไม่ได้ส่งผลให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้น
ขั้นตอนแรกทำงานอย่างไร?
มีผักกาดหอมพันธุ์ตัดสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิและสำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อน ทั้งสองพันธุ์หว่านเป็นชุด ๆ กัน สิ่งสำคัญที่สุดคือเมล็ดอยู่ใกล้กัน นอกจากนี้ควรโรยเมล็ดด้วยดินเบา ๆ เท่านั้น - พวกมันเป็นผู้งอกแบบเบา ต่อมาต้นอ่อนสามารถถูกทำให้ผอมบางได้ง่าย
ข้อกำหนดสถานที่ซับซ้อน?
ผักกาดหอมที่หั่นต้องมีแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วนและอบอุ่น มันจะยอมจำนนต่อความร้อนจัดอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนจึงเหมาะกว่าบริเวณที่มีแสงแดดจัดในฤดูร้อน ข้อเรียกร้องของเขาเกี่ยวกับดินมีดังนี้:
- สารอาหารและฮิวมัสสูง
- สภาพแวดล้อมที่สดชื่นถึงชื้นปานกลาง
- โครงสร้างหลวมและการซึมผ่านสูง
- ไม่มีสารตั้งต้นที่เป็นกรด แห้ง และอุดมด้วยไนโตรเจน
ของเพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี
ผักกาดแก้วไม่ชอบผูกมิตรกับเพื่อนบ้านอย่างผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย อย่างไรก็ตามมันเข้ากันได้ดีกับพืชสวนส่วนใหญ่ พืชใกล้เคียงที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่:
- ตระกูลกะหล่ำปลี
- พัลส์ เช่น ถั่วและถั่วลันเตา
- หัวหอม
- สตรอเบอร์รี่
- หัวไชเท้าและหัวไชเท้า
- บีทรูท
- ดิลล์
- แตงกวา
- มะเขือเทศ
การเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นอย่างไรและเมื่อไหร่?
การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 6 ถึง 7 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด เมื่อหั่นผักกาดหอม ใบอ่อนด้านนอกจะถูกตัดออก ใบหัวใจยังคงอยู่เพื่อให้ใบใหม่ได้เติบโต ตามกฎแล้วใบควรมีความสูง 15 ถึง 20 ซม. ในช่วงเก็บเกี่ยว ถูกตัดให้สูงเหนือพื้นดิน 2 ถึง 3 ซม. และจากด้านนอกเข้าด้านใน
เคล็ดลับ
เพื่อขยายระยะเวลาการเก็บเกี่ยว แนะนำให้ปลูกซ้ำทุกๆ 3 ถึง 4 สัปดาห์
