แครนเบอร์รี่ซึ่งมีพื้นเพมาจากอเมริกาเหนือ - บางครั้งเรียกว่าแครนเบอร์รี่ในภาษาเยอรมัน - เป็นพืชคืบคลานที่สร้างกิ่งก้านเลื้อยยาวมากและเติบโตได้สูงสูงสุด 30 ถึง 40 เซนติเมตร มันเป็นหนึ่งในพืชเฮเทอร์และผลิตผลไม้สีแดงสดที่อุดมไปด้วยวิตามินมาก แครนเบอร์รี่สามารถปลูกได้สำเร็จในประเทศเยอรมนี ตราบใดที่ดินไม่หนักเกินไป
แครนเบอร์รี่สามารถปลูกได้อย่างไรและเมื่อไหร่?
ในการปลูกแครนเบอร์รี่ให้ประสบความสำเร็จ คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินที่มีความชื้น อุดมด้วยฮิวมัส และเป็นกรดปลูกระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม หรือกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม โดยให้ห่างกันครึ่งเมตร คลุมด้วยหญ้าเปลือกช่วยปกป้องพืชจากความเย็นและทำให้แห้ง
แครนเบอร์รี่ชอบตำแหน่งไหน?
เช่นเดียวกับไม้ผลเกือบทั้งหมด แครนเบอร์รี่ต้องการสถานที่ที่ได้รับแสงแดดมากที่สุด ตามหลักทั่วไป: ยิ่งพืชมีแสงแดดมากเท่าไร ผลไม้ก็จะยิ่งผลิตมากขึ้น
ดินควรเป็นอย่างไร?
ดินควรมีความชื้น อุดมด้วยฮิวมัสและเป็นกรดมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นพืชเฮเทอร์ หากดินในสวนของคุณไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้โดยการเพิ่มดินโรโดเดนดรอนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ดินไม่ควรอุดมด้วยสารอาหารมากเกินไป ไม่เช่นนั้นแครนเบอร์รี่จะไม่เกิดดอกเลยหรือเพียงไม่กี่ดอก จึงไม่เกิดผล แครนเบอร์รี่ก็ไม่ชอบดินปูนเช่นกัน ดินพรุที่ไม่ต้องการปลูกมากนักจะดีที่สุด
วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกแครนเบอร์รี่คืออย่างไรและเมื่อไหร่?
เวลาปลูกคือตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม และตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ไม่จำเป็นต้องขุดให้ละเอียดก่อนปลูก ก็เพียงพอแล้วถ้าคุณคลายดินเล็กน้อยแล้วผสมปุ๋ยหมักสุก ขุดหลุมปลูกขนาดใหญ่แล้ววางต้นไม้ไว้ตรงนั้น ลูกรากควรถูกคลุมด้วยดิน ก่อนปลูกควรเอารากที่เสียหายออกด้วยมีดคมๆ
ระยะห่างระหว่างต้นไม้แต่ละต้นเหมาะที่สุด?
แครนเบอร์รี่เป็นไม้เลื้อยคลุมดิน ดังนั้นคุณควรปลูกต้นไม้ได้สูงสุด 6 ต้นต่อตารางเมตร ต้นไม้แต่ละต้นต้องเว้นระยะห่างกันประมาณครึ่งเมตร
เวลาออกดอก / เวลาเก็บเกี่ยว
ดอกสีชมพู-ขาว ออกดอกในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ พวกมันไวต่อน้ำค้างแข็ง สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่เดือนตุลาคม ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีแดงตลอด
เพาะแครนเบอร์รี่ได้ไหม
ใช่ การขยายพันธุ์แครนเบอร์รี่นั้นค่อนข้างง่ายโดยการตัดกิ่ง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องปลูกหน่อประจำปีหรือไม้ยืนต้นในหลุมปลูกลึกประมาณ 5-8 เซนติเมตร แล้วรดน้ำให้สะอาด รากแรกควรเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์
เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี
แครนเบอร์รี่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับพุ่มไม้โรโดเดนดรอนและบลูเบอร์รี่ ซึ่งมีข้อกำหนดที่คล้ายกันในด้านคุณภาพดินและความต้องการน้ำ พันธมิตรการปลูกเหล่านี้ยังช่วยปกป้องไม้พุ่มจากความหนาวเย็นและทำให้แห้งอีกด้วย แครนเบอร์รี่ค่อนข้างไวต่อน้ำค้างแข็งจึงต้องมีการป้องกันที่เหมาะสม
เคล็ดลับ
คลุมดินรอบพุ่มแครนเบอร์รี่ด้วยเปลือกไม้คลุมดินหนาๆ โดยเฉพาะในฤดูหนาว ในอีกด้านหนึ่ง สิ่งนี้ช่วยปกป้องรากจากน้ำค้างแข็งและความเย็น และในทางกลับกัน คุณมั่นใจได้ว่าดินจะไม่แห้ง
